Сидераты перед посадкой чеснока. Для чего и как посадить сидераты после чеснока и лука? Пошаговая инструкция по обогащению почвы. Что нельзя сажать после чеснока

В конце сентября многие садоводы высаживают озимый чеснок , и я не исключение.
После сбора урожая чеснока в конце июля, я хорошо его просушиваю и выбираю для посадочного материала самые крупные головки с двумя или четырьмя дольками. Хорошо их обшелушиваю и убираю в отдельную емкость до осенней посадки.

Грядку для чеснока меняю каждый год, хотя бы для того, чтобы постепенно оздоровить все грядки. В этом году я буду высаживать чеснок на грядку, где раньше росла земляника. После уборки земляники всю грядку я обработала раствором Фармайода , через три дня пролила все с Востоком Эм-1 и посадила сидераты (горчицу, гречиху, овес). Время у меня было, и все сидераты взошли очень хорошо, успели нарастить хорошую зеленую массу.

Раньше чеснок всегда высаживали по стандартной схеме по одному зубчику через каждые 10-15 см, но меня привлек очень интересный способ посадки чеснока в два яруса. Так как семья большая, земли с грядки маловато, а урожая хочется собрать побольше – и я рискнула. Чем меня привлек этот способ? Тем, что при использовании одной грядки времени и усилий тратишь столько же, а урожая получаешь в два раза больше!

Есть два варианта посадки чеснока двумя ярусами. Первый - это садить дольки чеснока друг над другом (вариант 2 на рисунке), а можно посадить в шахматном порядке и на разной глубине, но тоже получается двумя ярусами (вариант 3 на рисунке). Но я остановилась на варианте № 2.

Итак, перед посадкой чеснока, с помощью плоскореза Фокина , я скосила сидераты и всю зеленную массу сложила в проход между грядками.

Затем с помощью приспособления разметила грядку лунками и в качестве эксперимента половину грядки я посадила с препаратом Эм-бокаси, а вторую половину с Сиянием 2 .

Первый ряд долек чеснока мы располагаем на глубину 11-13 см. немного присыпаем землей и второй ряд уже садим на глубину 6-7 см. Засыпала все смесью перегноя и земли, и вернула все сидераты с дорожки обратно на грядку.

Сейчас они прикроют землю от иссушения, зимой послужат теплым одеялом, а весной – станут пищей для почвенной живности и удобрением для растений. По весне (как только будут плюсовые температуры воздуха) пролью грядку Эм-препаратами и обязательно подкормлю мой чесночок Азотовитом. В междурядьях чеснока я посеяла укроп.

В течение лета обычно делаю две подкормки травяным настоем и поливаю 1 раз в две недели Востоком Эм1 . Если очень сухое лето, то поливаю чеснок по мере подсыхания почвы, но благодаря мульче, это приходится делать редко.
Ну, а какой получится урожай, покажу, и расскажу следующим летом!

Оксана Папшева,
ПЛОДОРОДИЕ, Челябинск

Все, кто занимается разведением аграрных культур на своем дачном участке, знают, насколько важно соблюдение правил севооборота. Это помогает выращивать богатый урожай, защищать культуры от вредителей, которые откладывают свои личинки в почве, где росло любимое для них растение. При выращивании одной культуры на одной грядке в течение нескольких лет урожайность снижается. Различные овощи по-разному воспринимают смену места посадки. Чеснок, например, не переносит многие культуры, а как он влияет на другие растения? Что сажать после чеснока на следующий год?

Чтобы каждый год получать со своего огорода крепкие и здоровые овощи, необходимо знать, как растения взаимодействуют друг с другом. Посадок лука и чеснока это тоже касается. Необходимо учитывать севооборот, когда планируешь посадку на несколько лет. Начинаешь выращивать зонтичные, на второй год капусту, третий год - чеснок, четвертый, завершающий ротацию год, клубнику. Щавель, спаржа, хрен, ревень - вне севооборота. Правильно распланированная система смены культур позволяет сохранить плодородие почвы, обеспечить хороший урожай без использования пестицидов, ограничить рост сорняков.

Главная задача севооборота - сохранение здорового грунта. Поэтому на одной грядке необходимо высаживать растения, которые относятся к разным семействам. При заражении чеснока каким-либо заболеванием в этом сезоне, нельзя сажать на этом месте лук или чеснок еще год. Посадка на грядке капусты гарантирует, что с урожаем ничего не случится. При посадке после чеснока раннего картофеля или бобовых культур обеспечено питание последних полезными элементами. После этих культур стоит высадить крестоцветные, это улучшит урожайность последних.

Если нужно обновить почву, напитать ее полезными веществами, можно провести сидерацию. В качестве сидератов могут выступать злаковые, бобовые культуры. Что можно садить? Озимую пшеницу, рожь, сою, донник, клевер, горчицу белую. Это поможет замедлить рост сорняков, убить бактерии в почве, насытить почву полезными элементами. Эти зеленые удобрения помогут восстановить кислотность почвы, наладить севооборот. Рекомендуется проводить на ослабленных почвах, в самом начале посадок на новом участке в качестве подготовительных мероприятий.

Зачем нужен севооборот

К основным принципам севооборота можно отнести:

Избежать поражения культур вредителями и болезнями.
Сохранить плодородный и здоровый грунт.
Выдержать для повторения посадки несколько лет.
Не менять местами и не чередовать посадки культур, относящихся к одному виду.
Сажать после вершков корешки, а после корешков вершки.
Выбирать те культуры, которые не конкурируют между собой, а помогают друг другу.

Культуры для замены чеснока на грядках

В зависимости от времени посадки, культуры делятся на два вида:

растения, которые можно посадить еще летом, сразу после уборки;
растения, которые только весной можно сажать после чеснока на грядке.

Летняя замена чеснока

Урожай чеснока собирают в июле-августе. Что сажать после чеснока? Сразу на пустующее место можно посадить растения, которые отличаются коротким вегетационным периодом. Это укроп, шпинат, салат, другая зелень. Можно посадить сидераты: люпин, горчицу, масленичную редьку, люцерну, рапс, фацелию, сочевичник.

Каждый год культуры на грядках нужно менять, чтобы уберечь чеснок и другие растения от заражения. Огородники выдерживают некоторое время, за которое растение наберется сил и окрепнет. Меняя растения местами, нужно постараться не распространить различные заболевания по всему огороду. Болезни, например мучнистая роса, могут заразить семена и перейти на новое место при посеве. Может получиться так, что две грядки будут заражены.

Весенняя замена чеснока

Что посадить после чеснока на следующий год? Чеснок обладает специфическими свойствами. Чтобы растения росли в мире и согласии, можно разместить на грядке следующие культуры:

озимую пшеницу;
ранний картофель;
бобовые, свеклу;
всевозможные сорта однолетних трав;
кабачки, томаты;
кукурузу, огурцы;
томаты, морковь.

Попав на богатую чесночными фитонцидами почву эти культуры весной с радостью примутся, пустятся в рост, порадуют хорошим урожаем.

Посадка на месте чеснока свеклы приведет к ее хорошему урожаю, хотя эту замену нельзя назвать наилучшей. Так же, как замена капустой и помидорами. Если грядка находится на солнечном и безветренном месте, томаты будут хорошо плодоносить. Чтобы получить хороший урожай, нужно чаще их поливать. Клубника, огурцы больше подходят для замены.

Важно выбрать достойную замену чесноку на участке, но не менее важен сорт чеснока, который был посажен на грядке. Уход за летним и зимним чесноком отличается, разный у них состав удобрений, порядок их внесения. Поэтому и культуры, которые будут посажены после этих видов чеснока, могут немного отличаться. Опытные огородники путем проб и ошибок уже на практике определили для себя такие культуры, а начинающим овощеводам все это предстоит выяснить.

Можно ли заменять чеснок луком

Лук нельзя высаживать на смену чеснока, равно, как и наоборот. Эти родственные растения, относящиеся к семейству луковых, слишком похожи, поэтому могут заболеть, да и получить хороший урожай после такой замены вряд ли удастся. Лучше посадить лук после капусты, огурцов или редиса. Тогда будет и урожай богатый, и луковицы будут отменными.

Достойная замена чеснока

Что же из культур является лучшей заменой? Что посадить после чеснока? Осенью на грядки, где был собран чеснок, можно высадить кустики садовой земляники или клубники. Она будет чувствовать себя на таких грядках просто отлично. Вредители будут обходить ягоду стороной, болезни к ней тоже не привяжутся. Хороший урожай на следующий год обеспечен. Стоит отметить, если посадить рядом с чесноком по соседству клубнику, чеснок чувствует себя наилучшим образом, и клубника довольна таким соседством. Можно учитывать это, планируя грядки на огороде.

Чеснок: приятное соседство

Раз уж речь зашла о соседстве, нельзя не упомянуть и другие культуры. Посадка моркови рядом с чесноком неплохо отражается на его урожайности. Что можно сажать рядом? Например, огурцы. Улучшает вкус чеснока укроп, посаженный рядом на грядке. Выращивание томатов (помидор) по соседству с чесноком не испортит его вкусовых качеств. Не самые лучшие соседи по грядке с чесноком капуста, фасоль, горох.

Посадка растений, выбор культур по правилам севооборота во многом зависит от климатических условий и географического положения грядок. Поэтому, если у кого-то на огороде рядом с чесноком был собран богатый урожай гороха, это не исключение, а скорее талант огородника. Не стоит слепо верить тому, что написано в разных источниках. При правильном уходе, заботе, подкормке растения забывают о правилах севооборота и прекрасно растут даже по соседству со злейшими врагами. И только на практике можно понять, где, как и после чего высаживать чеснок, баклажан, перец и другие культуры.

Какие же существуют самые эффективные сидераты для озимого чеснока? Опытные огородники советуют участок, отведенный под чеснок, засевать горчицей. Эта крестоцветная культура выделяет в грунт эфиры и фитонциды, губительно воздействующие на стеблевую нематоду – основного вредителя чесночных плантаций.

Причем обеззараживающими свойствами обладает как корневая система горчицы, так и зеленая биомасса, запаханная в грунт для разложения.

Способ посадки озимого чеснока в сидерат.

Существует два способа посадки чеснока в горчицу:

Первый способ — когда горчица посажена сплошным ковком. Не нужно бояться что корни горчицы будут как то вредить чесноку, этого не произойдет. Потому что горчица не создаст чесноку ни какой конкуренции. Так как чеснок расти и развиваться будет наследующий год. А горчица погибнет с первыми морозами. И будет являться питанием для нашего чеснока;
Второй способ — горчицу сеют рядками, а в междурядья горчицы высаживают чеснок.

Как и в первом так и во втором случае удобней всего сажать чеснок посадочным конусом.

Оптимальное расстояния для посадки чеснока составляет 6 — 7 сантиметров в ряду и 20 — 25 сантиметров в междурядье. Заглублять зубок чеснока в почву нужно на 2 высоты зубчика высаживаемого чеснока, как правило это 5-7 сантиметров.

Сроки посадки озимого чеснока зависят от региона проживания и от текущей погоды в данном сезоне. Для центральной России это примерно 4 октября это примерно недели за четыре до наступления устойчивых морозов.

Главным ориентиром должна быть сама почва температура которой должна быть 7 градусов. Именно в такой почве еще активно растут корни чеснока.

Что произойдет поздней осенью, когда горчица нарастит достаточную зеленною массу?

С первыми заморозками она поляжет на почву, образуя сплошной ковер из седиративной ботвы. Который будет задерживать снег на грядке что особенно актуально при малоснежных зимах.

Кроме того на гряде с чесноком создаться очень рыхлая почва, за счет того что вся корневая система сидерата начнет весной активно перепревать и чеснок начнет получать дополнительное питание.

А так же импровизированная мульча из седеративной ботвы весной сохранит гораздо больше естественной влаги для развития чеснока.

Оказывается существует еще один эффективный сидерат для озимого чеснока это – посадка фацелии, относящейся к семейству гидрофилов. Помимо скороспелости и высоких показателей урожайности (за 45 суток растение набирает от 200 до 300 кг биомассы на каждую сотку, что равноценно внесению 250 кг коровяка или компоста), фацелия обладает мощнейшими фитосанитарными характеристиками.

Посадка озимого чеснока связана с определенной частью риска, так как на участке ни один кусочек земли не пустует. И в данном случае весьма немаловажно понимать, что тут росло до чеснока и возможно ли высадить его на данном месте после предшественника. Расскажем, после чего же под зиму возможно без боязни высаживать чеснок, после каких цивилизаций этого делать не рекомендуется.

Итак, давайте посмотрим, после каких культур можно посадить озимый чеснок. Любая из взращиваемых нами на своём участке культур забирает из земли требуемые ей нужные и калорийные вещества. Через установленный промежуток времени запасы земли начинают иссякать, и перед высадкой новой культуры нужно для основы посадить растения, которые возобновят плодородие земли. Данный процесс именуют плодосменом. Благодаря ему предотвращается абсолютное исчерпывание почвенных резервов.

Почти всем садоводам известно то, что выращивание одной культуры на 1 месте каждый год не рекомендуется. Касается данное правило и чеснока. Редкий случай составляют картошка, земляника, фасоль, томат.

Так как чеснок имеет короткую корневую систему, перед ним правильнее выращивать культуры с длинными корнями. При такой корневой системе при росте он очень истощает наружный слой земли. И в случае если уж высаживать что-то перед чесноком, то непосредственно те растения, которые достанут питание из наиболее глубоких слоёв.

Полезно вводить базисные удобрения в период выращивания предшественников, так как в осеннее время перед высадкой чеснока их использование может быть ненужным.

После чего можно сажать чеснок? Самыми наилучшими предшественниками для чеснока считаются зерновые культуры (помимо овса и ячменя), потому то что они, как отличные сидераты, увеличивают качество земли. Превосходными предшественниками кроме того являются и кормовые травы наподобие клевера и люцерны, а кроме того патиссоны и кабачки. Если на выбранном участке раньше выращивали ягодники, то и после них можно высадить чеснок.

С определенной натяжкой подходят в виде предшественников озимого чеснока те овощи, которые требовательны к азоту: капуста, томат, тыква, огурец и перчик.

Нас часто спрашивают, можно ли после гороха садить чеснок? Да! Этоодин из лучших предшественников. Какими они могут быть еще:

зерновые культуры-сидераты (помимо овса и ячменя);
кормовые травы (люцерна, клевер);
бобовые (фасоль, горошек). ;
патиссоны;
кабачки;
тыква;
ягодники;
капуста ранняя, цветная;
огурцы.

Допустимые предшественники:

капуста средних, поздних видов;
томат;
перец;
баклажан.

Можно ли сажать после горчицы чеснок? Горчица прекрасно работает под высадки озимого чеснока. Засев реализовывают в июле-августе на свободные из-под основных культур зоны. За 2 месяца на грядке горчица успевает накопить целый объем зеленой массы, какую с помощью плоскореза либо перекопки запахивают непосредственно в почву. Заделку зелени реализовывают дого начала цветения. Приступать к высадке чеснока зимних видов как бульбочками, также и зубками, возможно через 3 недели после запашки.

Яровые сорта кроме того возможно высаживать в грядки после горчицы, основное требование – сидеральную культуру необходимо высаживать в осеннее время, для того чтобы к моменту высадки зубков ранней весной биомасса целиком успела разложиться. Горчица обогащает почву необходимыми азотом, фосфором, комплексом микроэлементов, к которым весьма требователен чеснок.

После каких культур нельзя сажать чеснок

Чеснок не следует высаживать после отдельных овощей. К примеру, морковь сильно истощает почву. Однако, после ее выращивания не нужно высаживать на данное место не только лишь чеснок, однако и прочие культуры, пока земля не отдохнёт.

Категорически запрещается высаживать чеснок после лука, он считается потребителем калия, истощает запас микроэлемента в почве. Не подходят в качестве предшественников картофель, свекла, после них высадки чеснока зачастую оказываются поражены фузариозом.

Меж посадками самого чеснока необходимо выдержать 3–4 года, иначе имеется угроза получить плохой и в том числе и больной урожай. Больше всего растения поражаются нематодой стеблевой.

Соблюдаете ли вы правила севооборота?

Да, соблюдаю Нет, не соблюдаю

Взглянем на совместимость чеснока с другими овощными культурами на грядке. Благодаря значительной концентрации биологически действующих элементов чеснок выполняет на огороде значимость природного фунгицида, благополучно справляясь с разными грибковыми инфекциями. Помимо этого, выделяемые растением фитонциды готовы сдерживать рост болезнетворных микроорганизмов. Данные выдающиеся качества прекрасно влияют на соседей чеснока, помогая им быть сильными и крепкими.

Например, посадки картофеля в окружении чесночных всходов меньше страдают от поражения фитофторозом.

Несколько чесночных зубчиков, которые садятся осенью между кустиками клубники, смогут отпугнуть от будущего ароматного урожая насекомых-вредителей.

Грядка чеснока по соседству с морковкой поможет избавить последнюю от нашествия морковной мухи, листоблошки.

Хорошим спутником будет чеснок и для других овощей и зелени: лука, огурцов, помидоров, петрушки и любых видов салатов. Его зубчики высаживают прямо между растениями.

Ягоды и цветы также обожают чеснок в качестве защитника и помощника. Более признательными «партнёрами» будут малина и смородина, а кроме того розы, гладиолусы и тюльпаны.

Мнение эксперта

Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет

Что можно садить после чеснока на следующий год?

На месте озимого можно посадить шпинат, укроп, салат, рукколу. Хорошей идеей засеять на некоторое время сидератами для хорошей почвы к следующему посеву.
На месте ярового : огурцы, помидоры, свекла и картошка, а также любимая всеми клуюника и не менее любимые бобовые культуры.

Видео: что посадить после чеснока

Этот небольшой ролик покажет вам наглядно,что, как и с чем растет. Богатого вам урожая!

Правильно соблюдая севооборот, возможно рассчитывать на здоровый и богатый урожай чеснока. Немаловажно подобрать погожее место, где не застаивается влага, тогда растения будут получать довольно света и не пострадают от избыточной влаги.

В разумное время (15-20 сентября – речь идет о Черноземье) рядками (точнее – двухрядными лентами) сажается чеснок. В этом случае рядки вполне уместны: чеснок нуждается в достаточно глубокой посадке, и политые канавки облегчают жизнь огороднику и, особенно, пальчикам.
Итак:
царапаем канавки,
поливаем днища водой, чтобы зубки вдавливались в почву, как в масло,
втыкаем зубки «зигзагом» так, чтобы их донца оказались на глубине 8-10 см,
засыпаем канавки,
сеем какую-то ярицу (лучше всего – горчицу),
можно раздавить спелый физалис (если его любите) и разбросать его ошметки по
грядке;
боронуем грядку (при этом глубоко посаженные зубки не будут потревожены).

К концу осени хорошо взойдут горчица и чеснок (если, конечно, его посадили во-время, а не «как все», т.е. «на Покровá»). С наступлением холодов горчица поляжет и укроет чеснок. В качестве сидерата можно сеять и другую ярицу, к примеру, овес или ячмень. Они тоже холодостойкие и успевают нарастить обильную массу. Правда, эта масса ложится плотным ковром, и может способствовать выпреванию чеснока. В то же время, горчица ляжет более рыхло, а наиболее крепкие стебли зимой не полягут, задержат снег, а после солнцеворота втянут талую воду в образующиеся вокруг них воронки и не дадут ей повода вспомнить стишок «Бегут ручьи, бегут ручьи …».

Весной, между чесночными лентами, как можно меньше тревожа горчичный «войлок», царапаются мелкие ровики, и в них сеются (редко!) семена каких-нибудь зонтичных – пастернака, моркови, листового сельдерея и немножко петрушки. Ни в коем случае не следует сеять укроп

Чеснок, естественно, обгоняет «соседей», так как встречает весну с хорошо развитой корневой системой и не «засиживается» на старте. Позже взойдут сельдерейные и еще позже, в мае, «проснется» физалис. Всходит он достаточно редко. В крайнем случае, его можно проредить – оставить 1-2 растения на каждом квадратном метре.
После уборки чеснока физалис и сельдерейные получают полный свет, растут, дают урожай – кто вершки, а кто корешки.

Осенью выкапываем пастернак. Пару-тройку корней пастернака оставим зимовать на грядке (пастернак – в наши зимы – никогда не вымерзает). Это будут маточники на следующий год. Сельдерей и морковь тоже не стоит выбирать слишком тщательно: довольно часто случаются зимы, когда сельдерей (и, правда, реже – морковь) благополучно зимуют в грядке, и на следующее лето имеем бесценные маточники (бесценные потому, что они дадут точно свежие семена, а не «кота в мешке», которого случается приобретать из мешка на рынке).

Петрушку тоже оставляем зимовать на грядке – следующей весной получим зелень, чуть ли не из-под снега. Позже взойдет падалица физалиса. Останется только порубать лишние растения на этой по-настоящему многолетней грядке. У нас такая (изначально чесночная) грядка давала физалис и петрушку (на манер дикой грядки в лесу, не знаясь со сталью) больше десяти лет.
Были на ней сорняки? Конечно! Но они нам не мешали – мы их контролировали, не давали осеменяться, использовали для настоев, а интересны нам были только ягоды физалиса и всякая зелень. Когда грядка стала запущенной до неприличия (запыреилась), она была «перепрофилирована».

Не правда ли, занятная иллюстрация тезиса про лень как двигатель прогресса? Не копай «завзято» корнеплоды – и будешь с семенами. Не подбирай опавшие ягоды с земли – и будешь несколько лет с физалисом. Кстати, это – самый разумный прием выращивания физалиса. Он совсем «не признает» рассаду и пересадку – ну так пусть всходит и растет по «своим часам». Сам. Без «танцев» вокруг него.

Представляете – десяток лет чего только не давала эта грядка. И все это, практически, без хлопот. К примеру, каждый огородник знает, как трудно дождаться всходов петрушки. Как часто огородники остаются вообще без петрушки (по крайней мере, до лета). Мы же этой беды не знаем – и только потому, что грядки у нас могут быть «самоуправными».

Примеры, приведенные в пунктах 1.1 и 1.2, показывают, от какого количества ненужной работы можно избавиться, отказавшись от рядков в пользу сева вразброс. Полениться – и стричь дивиденды. Заодно можно лишний раз убедиться, что пермакультура – это не нечто исключительно «альпийское» или австралийское, и не сводится исключительно к дизайну, что в любом огороде можно быть немножко пермакультуристом, если полениться (но, конечно, не головой!).

Перефразируя Заболоцкого, можно сказать: «Глава обязана трудиться – и день и ночь, и день и ночь». Так вот, натрудив не ладони и спину, а «серые извилины», можно сделать в десятки раз более легкой посадку чеснока.

Выше говорилось, что отказ от втыкания тыканки дает те же луковицы, но только с кривыми шейками. А что, если примириться с кривыми шейками и у чеснока? Тогда и зубки можно не втыкать, а просто класть на землю! Больше того, вооружившись достаточно толстой трубкой, можно вообще сажать чеснок стоя. Детальнее процедура посадки чеснока «стоя» выглядит так:

Для двухстрочных лент чеснока царапаются канавки глубиной и шириной 7-8 см;
канавки уплощаются – или с помощью бруска, или поливом;
огородник тянет трубку (с косым нижним срезом) по канавке так, чтобы зубки ложились через 8-10 см вдоль одного края канавки;
затем, на обратном ходу, трубка протягивается так, чтобы зубки ложились вдоль другого края канавки;
если где-то расположение зубков не устраивает огородника, их можно «растолкать» той же трубкой;
последующая работа выполняется, как было написано выше для лука.

Нетрудно представить себе и такую филигранную игру. Трубка тянется нижней частью косого среза посередине канавки и поворачивается этим срезом то влево, то вправо, так что зубки ложатся попеременно то в левом краю канавки, то в правом. Можно работать и вдвоем: один тянет и вертит трубкой, а другой бросает зубки в воронку.

Дорогие сверстники! Не правда ли, так сажать чеснок для наших спин легче? А иногда – сама посадка вообще становится возможной. Разумеется, такая «работа» (неприлично – в этом случае – опустить кавычки) может прийтись по душе и более молодым огородникам. Могу показаться наивным, но, возможно, через «игру» удастся повернуть молодежь лицом к земле, дать ей испытать подлинное наслаждение от разговора на «ты» с дружелюбным огородом? А что это – наслаждение, я знаю не понаслышке, «из первых рук».

Напомню, что при укладывании зубков головки будут деформированными – с кривой шейкой. Но – чеснок останется чесноком. В частности, континентальный чеснок (иногда украинцы называют его москальским) будет таким же лютым, рокамболь – более мягким, а яровой чеснок – еще мягче. Вообще, вкус и запах чеснока (а только ради них мы и выращиваем его) «не помнят» форму шейки у репки.

Эстетам же могу подарить подсказку. Посадку чеснока можно сделать совсем красивой, ориентировав листья чеснока в одном направлении. Для этого достаточно знать, что чесночные перья растут «параллельно» скругленной грани зубка, т.е. как бы из плоских граней. Видел это у соседа Володи Баткова. Получается. И, впрямь, красиво. Стоит чеснок, как рота солдат на парадном плацу

Но вернемся к чесноку. Он никогда не считался «легкой», надежной культурой (не сравнишь же, к примеру, чеснок с укропом). Чеснок может и вымерзнуть, и вымокнуть, и выпреть, и просто не уродиться – такие жалобы довольно часты. Однако описанный выше способ обхождения с чесноком делает его и легкой, и надежной культурой. У нас он удается «железно», при любой погоде.

И, чтобы показать, что чеснок может заметно облегчить жизнь огороднику, что он неисчерпаем как источник уловок, расскажу еще об одном способе ленивого, беззаботного выращивания чеснока в достаточных количествах.

Пусть грядка намечается под помидоры. Выполняем такие действия:

В первой половине сентября засеваем грядку горчицей (естественно, вразброс);
поверх горчицы рассеваем негусто бульбочки чеснока; раздельный сев связан с тем, что для сева горчицы и бульбочек нужны разные «сеялки Гридчина» (см. п. 1.4);
боронуем грядку для прикрытия семян и бульбочек (еще лучше приполоть их – заодно и сорняки будут выполоты);
весной чеснок прострелит снег – с этого момента можно собирать нежные и пахучие растения чеснока к столу (в неограниченных количествах); при этом нужно как бы прорывать чеснок, обеспечивая растениям такую изоляцию, чтобы они отстояли друг от друга на 8-10 см; когда придет время сажать помидоры, интерес к чесноку сойдет на нет – перья огрубеют, а головки будут еще ничтожными;
под палку или колышек (см. п. 2.1) сажаем помидоры, не обращая внимания на чеснок;
вскоре чеснок усохнет, но лишь сверху: в почве останутся однозубки – отличный посадочный материал; посадочный – явная оговорка, потому что однозубки не надо сажать – они уже «посажены» и останутся зимовать в земле;
осенью, еще по «живым» помидорам надо посеять ту же горчицу.

Весной уходящий снег прострелит вразброс посеянный (подчеркиваю – посеянный!) чеснок, с прямой, между прочим, шейкой, и ко времени уборки однозубки покажут, что они – в качестве посадочного материала – не хуже зубков.

Мало того, что чеснок на такой трехлетней грядке растет, практически, без родительской опеки, «байстрюком», – снимается, вдобавок, довольно острая проблема семенных зубков! Именно с этой проблемой, не в последнюю очередь, связан «дежурный» дефицит чеснока и его дороговизна на рынке. Ведь обзавестись чесноком для посадки – это всего лишь полдела. Ввиду того, что чеснок обладает препротивным свойством undersize

(опережающим уменьшением зубков урожая по сравнению с посадочными), надо брать из головки для посадки лишь самые крупные зубки. Однозубки же снимают и эту заботу – у полученного из них урожая не так заметна зависимость от размера «семени».
В подобных случаях мои студенты говорили «Нехило!». И не вижу смысла искать уловке более точную оценку. Перечислять же все бонусы – рука устанет.

Правда, от одного бонуса не удержусь: грядка-то стала трехлетней! Конечно, ей далеко до канонического образа пермакультурного сада-огорода (edible forest garden), копирующего естественные устойчивые биоценозы (болото, лес, степь), но все же … Для огородной пермакультуры, имеющей дело, в основном, с однолетними растениями, – приемлемо. В конце концов, управление этой грядкой не сопровождалось всякого рода внешними затратами: в самих растениях, изнутри, выискивались такие связи, которые использовались во благо и огорода, и огородника.

В «нормальном» огороде надо было бы копать, выкапывать, хранить, сажать, полоть, тратиться на семенные головки … А зачем, если однозубки, оставшиеся в земле, лучше всех авторов, вместе взятых, знают, когда им засыпать и просыпаться? Нужно лишь доверить им самоуправление – ни убаюкивать их, ни будить.

Подчас огородник лишь думает, что всё про культуру знает. К примеру, можно встретить рекомендации сажать чеснок попозже, чтобы он-де не успел взойти до морозов. И неясно, как родилось такое «знание». Ведь поздно посаженные зубки могут уйти в зиму без корней, в товарном виде и … в бесснежную зиму вымерзнуть или выдавиться (чего не случается с зимующими в состоянии анабиоза зубками, успевшими отпустить «бороду» и «заякориться»).

Бульбочки чеснока: