Холодные супы на лето отлично подходят. Ведь эти кушанья прекрасно утоляют жажду. В нашей стране все привыкли к такому яству, как окрошка. Готовится она на основе кваса либо сыворотки. Хотя бывают и другие холодные супы на лето. Например, старинное Готовится кушанье на основе молока или кваса. Сначала рассмотрим первый, наиболее популярный рецепт тюри.

Тюри щаные: что это за яство?

Это блюдо готовится из кваса и а также зелени. В это холодное кушанье можно добавлять и различные овощи. С давних времен такое яство было наиболее распространено во время поста. Сейчас же тюри чаще всего используют как жидкую закуску, готовят в летнее время года (в жаркие дни). Еще тюри можно употреблять после и усталости, при отсутствии аппетита. В приготовлении такое блюдо очень простое и быстрое. К тому же это кушанье достаточно недорогое. Все продукты найдутся в каждом холодильнике.

Для приготовления этого холодного кушанья потребуется:

• 500 мл кваса;
• сорок грамм черствого черного хлеба;
• одна репчатая луковица;
• 120 грамм квашеной капусты;
• две чайные ложки растительного масла;
• соль (по вкусу);
• зелень укропа;
• черный перец (молотый).

Пошаговая инструкция создания блюда

1. Как приготовить тюрю? Сначала мелко нашинкуйте капусту.
2. Потом очистите репчатый лук, измельчите его.
3. На терке натрите
4. Потом перемешайте в тарелке все компоненты. Затем добавьте растительное масло.
5. После залейте все содержимое квасом.
6. Потом посолите и поперчите блюдо по своему вкусу.
7. Перед тем как подавать кушанье к столу, посыпьте его измельченной зеленью.

Рецепт с молоком

Этот рецепт тюри прост и понятен. Основа такого блюда - молоко. Поэтому кушанье отлично подходит для детского меню. Выбирайте хлеб для тюри только свежий и мягкий. Для готовки требуется только лишь мякиш, поэтому корочку с буханки обрежьте. Подогрейте в духовке хлеб, потом порежьте маленькими кубиками. Тюря с молоком, в отличие от холодного супа с квасом, является калорийным блюдом.

Для приготовления этого яства понадобится:

• четыре стакана молока;
• двести грамм пшеничного хлеба;
• три-четыре чайные ложки сахара (меда).

Процесс приготовления холодного блюда с молоком в домашних условиях

1. Возьмите Обрежьте корки.
2. Потом порежьте хлеб на маленькие кусочки. Затем выложите их в тарелку.
3. Потом вылейте туда же молоко. Подождите, пока размягчится хлеб.
4. Затем добавьте в тарелку сахар (либо мед), перемешайте. После чего подавайте молочное блюдо к столу. Приятного аппетита!

Тюря с квасом

Готовится это блюдо просто. Подается оно холодным и сразу же после приготовления. Заранее его не делают. Для готовки требуется только свежий квас. Ранее считалось, что тюря - это пища бедняков. Блюдо было повседневным в деревенских семьях. Если хотите сделать кушанье ароматным, то добавьте пряных трав, например укроп, кинзу, сельдерей и другие.

Для приготовления такого холодного кушанья потребуется:

• половинка черного хлеба;
• половинка луковицы;
• 0,5 литра свежего кваса;
• зелень (петрушка, укроп и другая);
• соль;
• полтора зубчика чеснока.

Процесс создания блюда в домашних условиях

1. Сначала обрежьте корки от буханки. Потом нарежьте хлеб на ломтики.
2. Затем положите их на противень, подсушите в духовке.
3. После натрите каждый ломтик хлеба зубочком чеснока.
4. Потом нарежьте их на маленькие кубики. После поместите в тарелку.
5. Затем измельчите луковицу. Выложите в тарелку, где лежит хлеб.
6. Нарежьте зелень, добавьте ее к остальным компонентам.
7. Затем залейте содержимое квасом, перемешайте.
8. Добавьте по вкусу соль и подавайте к столу.

Белорусский вариант кушанья

Сейчас расскажем, как приготовить тюрю по-белорусски.

Для приготовления понадобится:

• двести грамм ржаного черствого хлеба;
• одна крупная редька с ботвой;
• четыре вареные картофелины;
• литр хлебного кваса;
• три-четыре столовые ложки масла растительного;
• зеленый лук;
• зелень петрушки, укропа или лука;
• два зубочка чеснока;
• соль.

Пошаговый рецепт тюри

1. Очистите редьку, натрите на крупной терке. Потом посолите ее, полейте маслом. Затем перемешайте. Дайте немного постоять.

2. В это время порубите мелко зеленый лук, зелень и листья от редьки.

3. Затем вареный картофель порежьте мелко.

4. Потом возьмите черный хлеб, покрошите его.

5. После через пресс пропустите чеснок.

6. Затем в кастрюле смешайте все компоненты, залейте квасом. Потом еще раз перемешайте. Дайте блюду постоять минут десять-пятнадцать, чтобы размяк хлеб. Вот и все, белорусская тюря с редькой готова. Можете при желании добавить в блюдо специи и деревенскую сметану. Эти компоненты не испортят кушанье. Они придадут новый вкус холодному супу из кваса.

Оригинальное кушанье для лета - тюря морковная

Это достаточно необычный вариант блюда. В этом случае овощи тоже не проходят термическую обработку. А значит, что в компонентах останутся все витамины и полезные микроэлементы.

Для готовки понадобится:

• три моркови (средних по размеру);
• один стакан сухарей ржаных;
• одна небольшая луковица;
• сметана либо майонез (можете добавить сметанно-майонезную заправку);
• два литра светлого кваса;
• соль (по своему вкусу);
• сухие листья шиповника.

Приготовление вкусного холодного супа в домашних условиях

Небольшое заключение

Теперь вы знаете рецепт тюри, и не один. В нашей статье мы рассмотрели несколько вариантов приготовления такого русского блюда. Желаем удачи в создании этого кушанья. Приятного аппетита!

Раздел: Оригинальные овощные блюда и гарниры разных народов.
Рецепты неординарных и удобных в приготовлении блюд и гарниров из самых распространенных овощей - расширяем и разнообразим свое домашнее меню.
14 -я cтраница раздела

Редька
Блюда из редьки

Ломтики хлеба намазать сливочный маслом, положить на них тонко нарезанные ломтики редьки, сверху положить тонкие кольца лука.
Примечание. Очищенную и разрезанную пополам редьку предварительно выдержать в ледяной воде (20-30 мин), чтобы удалить горечь.

Ломтики хлеба намазать селедочным маслом, покрыть его толстым слоем натертой редьки, смешанной со сметаной.
Примечание. Селедочное масло в этом рецепте (за неимением его или по вкусу) можно заменить сливочным.

:
200 г листьев редьки, 2 яйца, 2 ст. ложки сметаны, сахар, соль, уксус 3%-ный, растительное масло, зелень петрушки, укроп.

Сварить яйца вкрутую, охладить.
Тщательно вымытые листья редьки мелко нарезать, положить в глубокую тарелку, посыпать мелко нарезанными яичными белками.
Желтки растереть со сметаной, добавить по вкусу соль, сахар, немного уксуса (1 чайная ложка) и растительного масла.
Эту смесь взбить и заправить ею салат.
Посыпать мелко нарезанной зеленью.

Листья редьки тщательно промыть, залить горячей водой, довести до кипения, слить воду.
Очищенную редьку нарезать соломкой, посолить, придавить крышкой и поставить на 20 мин в холодильник, чтобы выделился сок.
Затем смешать с рубленой ботвой, заправить сметаной, посыпать нарезанным луком.

Очищенную редьку выдержать в холодной воде, натереть на средней терке, посолить, поперчить, заправить простоквашей, посыпать измельченной зеленью.

Очищенные и тщательно вымытые редьку и морковь натереть на мелкой терке.
Ядра грецких орехов и чеснок растолочь в ступке.
Все смешать, выжать в смесь сок из лимона, посолить по вкусу.
Цедру лимона натереть и добавить в салат.
Еще раз перемешать и подать.

:
300 г редьки, 200 г охлажденного вареного мяса, 100 г репчатого лука, 1 ст. ложка растительного масла, майонез, зелень, соль, молотый перец.

Очищенную и вымытую редьку нарезать тонкой соломкой.
Так же нарезать охлажденное вареное мясо.
Лук нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом, украсить зеленью.

:
2 небольшие редьки (250-300 г), 2 луковицы, 2 ст. ложки растительного масла, 5 цветков настурции, соль, молотый перец.

Очищенную и вымытую редьку натереть на терке.
Лук и цветки настурции мелко нарезать.
Все смешать, посолить, поперчить, полить растительным маслом.

:
300 г черной редьки, 1 небольшая морковь, соль, сахар, 1 ст. ложка творога, 3 ст. ложки молока, зелень петрушки.

Очищенные и вымытые черную редьку и морковь натереть на средней терке, полить соусом, приготовленным из творога и молока, перемешать, добавить сахар по вкусу, посолить, посыпать измельченной зеленью.

:
2 небольшие черные редьки (250-300 г), 1 стакан кваса, 2 чайные ложки растительного масла, соль.

Очищенную и вымытую черную редьку натереть на средней терке, посолить, заправить растительным маслом, залить квасом и подать в бульонных чашках.

Приготовить по предыдущему рецепту, заменив квас молоком.

:
1 небольшая редька, 100 г творога, 1-2 ст. ложки сметаны или молока, соль, сахар, молотый перец.

Творог растереть с молоком или сметаной, перемешать с натертой редькой, заправить солью, перцем и сахаром по вкусу.
Примечание. Можно добавить 1 ст. ложку толченых орехов.

:
1 редька средней величины, 1 луковица, кусочки утки, гуся или курицы с жиром и кожей, соль, зелень.

Очищенную и вымытую редьку разрезать пополам, выдержать 30 мин в ледяной воде, затем натереть на крупной терке.
Кусочки утки, гуся или курицы с жиром и кожей вытопить на слабом огне.
На растопленном жире обжарить мелко нарезанный лук.
Перемешать натертую редьку со шкварками и луком, полить жиром, украсить зеленью.

:
4 ст. ложки мелко натертой редьки, 1 луковица, 2 ст. ложки мелкорубленых листьев редьки, 2 ст. ложки растительного масла, по 2 чайные ложки мед а и изюма.

Промытые и измельченные листья редьки смешать с натертой редькой, мелко нарезанным луком, промытым и ошпаренным изюмом и медом.
Заправить растительным маслом и выложить в салатницу.

:
7 большая или 2-3 небольшие редьки, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, соль.
Для теста: 1,5 стакана муки, 1/2 стакана воды, 2 ст. ложки свежих дрожжей, 1 ст. ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 2 ст. ложки растительного масла.

Замесить дрожжевое тесто, выбить его на разделочной доске, поставить для брожения. Подошедшее после осаживания тесто выложить на стол, посыпанный мукой, разделать на шарики, дать им расстояться 10-15 мин, затем раскатать в тонкие лепешки, положить на каждую начинку из редьки, защипать края теста, придавая изделиям форму пирожков.
Уложить их на сухой противень, снова дать расстояться 10-15 мин и затем выпечь в духовке, нагретой до 200-220° С, в течение 20-25 мин.
Приготовление начинки. Редьку очистить, вымыть, разрезать пополам и выдержать в холодной воде 20-30 мин, после чего натереть на крупной терке, перемешать с мелко нарезанным луком, посолить, заправить растительным маслом.
Примечание. Горячие пирожки смазать растительным маслом.

:
2 редьки средней величины, 100 г сыра, 100 г творога, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени, соль.
Для теста: 1,5 стакана муки, 1/2 стакана воды, 2 ст. ложки свежих дрожжей, 1 ст. ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 2ст. ложки растительного масла.

Приготовленную, как указано выше, редьку, кусочки сыра, творог, зелень пропустить через мясорубку, посолить, перемешать.
Приготовить тесто и выпечь пирожки по предыдущему рецепту, начинив их фаршем из редьки, сыра и творога.
Горячие пирожки смазать растительным маслом.

:
1 редька, 1,5 стакана муки, 4 ст. ложки сливочного масла, 4 ст. ложки сахара, яйцо, сода, соль.

Приготовить песочное тесто. Для этого сливочное масло размягчить (пестиком или миксером), добавить сахарную пудру (смолоть сахар) яйцо, соду, соль и взбивать массу до однородной консистенции. Всыпать муку и натертую на мелкой терке редьку.
Быстро замесить тесто (от долгого перемешивания оно затягивается изделия получаются жесткими).
Для ароматизации можно добавить ванилин или лимонную цедру (молотую).
После замеса охладить до 6-8° С.
Песочное тесто раскатать, сформовать печенье и выпечь в нагретой духовке.

:
На 1 литровую банку: 640 г редьки, 80 г красного сладкого перца или моркови, 15 г зелени сельдерея, 15 г зелени петрушки, 10 г чеснока, 2 чайные ложки соли, 1 чайная ложка сахара, 40 г уксуса 9%-ного.

Редьку тщательно вымыть, очистить, снова вымыть и натереть на терке стружкой.
В подготовленную чистую банку влить уксус, добавить зелень сельдерея и петрушки, 2 небольших зубчика чеснока на них уложить редьку.
По стенке банки расположить нарезанный полосками сладкий красный перец или пластинки отваренной моркови.
Сверху редьки положить соль и сахар, залить кипятком по горлышко банки.
Накрыть банку крышкой и поставить на прогревание в слабо кипящую воду на 12 мин, после чего укупорить жестяной крышкой, несколько раз встряхнуть и прокатать по столу, чтобы лучше перемешать горячий рассол с редькой.
Салат в пол-литровых банках прогревать 8-10 мин (соответственно изменить и соотношение продуктов).
Перед подачей консервированного салата рассол слить, выложить редьку на блюдо, добавить 2-3 ст. ложки майонеза, сметаны или подсолнечного масла.
Украсить салат красным перцем.

:
2 редьки, 3 яблока, 3 зубчика чеснока, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, 4 ст. ложки майонеза, соль.

Редьку хорошо промыть щеткой, очистить и снова вымыть.
Яблоки очистить и положить в подсоленную воду (1 чайная ложка на 1 л), чтобы не потемнели.
Редьку натереть.
Яблоки нарезать дольками, добавить мелко нарезанные чеснок и зелень.
Все перемешать и плотно упаковать в полиэтиленовый пакет. Пакет запаять и заморозить.
Хранить при температуре минус 18° С не более 8-10 месяцев.
Перед употреблением салата отогреть упаковку в теплой воде, затем вскрыть ее, салат выложить, посолить, перемешать и полить майонезом.

Аренда серверов. Хостинг сайтов. Доменные имена:

Новые сообщения C --- redtram:

Новые сообщения C --- thor:

Детские простудные заболевания доставляет немало проблем малышам и хлопот родителям. Одним из главных, неприятных симптомов при простудах становится кашель. Для борьбы с ним создано немало лекарств: порошки, сиропы, микстуры, таблетки.

Но большинство мам отдают предпочтение лечению натуральными средствами, вкусными и полезными. Лидирующие позиции в этой области гордо держит горькая редька. Чем полезна черная редька от кашля детям?

Редькины секреты

Черная (или горькая) редька тысячелетия успешно использовалась в народной медицине при лечении кашля у детей и взрослых. Название «черная» растение получило из-за темного окраса кожуры. Целительные средства, приготовленные из этого корнеплода доступны, легки в приготовлении, ароматны и сладки, что особенно важно при лечении детей.

Сила натурального продукта

Горькая редька славится большим содержанием белков, углеводов, глюкозидов, витаминов группы С и В и минеральных веществ, необходимых для здоровой работы организма. По количеству эфирных масел (фитонцидов) корнеплод соперничает с хреном и луком.

Эфирные масла ароматного растения обладают антисептическими и бактерицидными свойствами. По своему воздействию они превосходно заменяют антибиотики. Благодаря лизоциму (антибактериальное вещество) происходит разрушение патогенных микроорганизмов. Лизоцим обладает противовоспалительным и муколитическим свойством.

Целительные снадобья из ароматного растения особенно эффективны при борьбе с кашлем у детей, вызванным:

• Ангиной.
• Гриппом.
• Трахеитом.
• Бронхитом.
• Коклюшем.
• Пневмонией.
• Бронхиальной астмой.

Помимо борьбы с кашлем, корнеплод полезен и для оздоровления кишечной микрофлоры ребенку (у овоща высокое содержание пищевых волокон в составе). Желудочно-кишечный тракт при простудных болезнях страдает, у малыша часто развивается дисбактериоз.

С помощью натурального отхаркивающего средства (при грамотном приготовлении лекарства) ребенок быстрее избавиться от накапливаемой в бронхах мокроты. Черная редька полезна, если у малыша развился мокрый кашель с трудноотделяемой мокротой.

Внимание ! При лечении кашлевого синдрома у детей лучше использовать не молодую черную редьку, а уже проросшую, крупного размера. Такой корнеплод
содержит максимум целительных веществ.

Противопоказания черной редьки

С какого возраста можно принимать средства на основе горькой редьки? В недалеком прошлом существовало ошибочное мнение, что этот овощ детям до 10 лет лучше не принимать из-за раздражающего воздействия на желудок и возможности появления аллергических реакций.

Сочный корнеплод крайне редко вызывает аллергию. Но из-за мощного агрессивного действия лечить черной редькой детей лучше в возрасте от 3 лет. Малышам от годика до 3 лет можно готовить целительные снадобья из зеленой или белой редьки (эти овощи щадящего эффекта, но не уступают по благотворным свойствам черной сестрице).

До годика редьку давать нельзя – сочный корнеплод слишком «тяжелый» для младенческого желудка. Противопоказана редька любого цвета и в следующих случаях:

• При наличии проблем с почками.
• При неполадках в работе сердца.
• При гастрите пониженной кислотности.
• При болезнях ЖКТ в период обострений.

Перед решением использовать черную редьку в борьбе с кашлем у детей обязательно предварительно проконсультируйтесь с педиатром!

Рецепты здоровья

Самый известный, классический способ применения корнеплода от кашля – приготовление его с медом. Как приготовить лекарство: возьмите крупный плод черной редьки и аккуратно отрежьте от овоща верхушку. Отверстие выскоблите ножиком, не доходя до края 3-4 см (больше не отрезайте, иначе плод даст мало нектара).

Отверстие на ½ заполните любым натуральным медом в количестве 2 столовые ложки и закройте верхушкой. Спустя 10-12 часов редька после настаивания ее в темноте даст сок, и лекарство будет готово.

Появившийся нектар следует принимать детям по чайной ложечке 4-5 раз ежедневно перед едой. Напиток из редьки с медом используется трое суток, затем необходимо приготовить новое снадобье.

Помимо знаменитого рецепта из меда и черной редьки готовят и другие средства от кашля для детей:

С морковкой. Это вкусное лекарство хорошо помогает при борьбе с надрывным, сильным кашлем, приступы которого тревожат малыша по ночам. Целительное снадобье можно сделать тремя способами:

1. Редьку и морковь натереть крупной стружкой. Оба ингредиента (по 100 мл каждого) смешать и добавить натуральный мед (столовая ложка). Массу тщательно перемешать и давать ребенку по десертной ложке 2 раза в день, перед сном дать две столовые ложки.
2. По отдельности натереть морковь и редьку (по 100 мл). Компоненты перемешать и добавить молоко и мед, растворенный в воде. Лекарство принимать по 5-6 раз ежесуточно по столовой ложке (перед приемом массу хорошо взбалтывать).
3. Измельчить одну морковку и пару редек среднего размера. Из полученной массы отжать сок (можно воспользоваться марлечкой). В средство добавить малину (100 г) и пару столовых ложек растопленного меда. Вкусное лекарство пить 5 раз ежедневно по десертной ложке.

С сахаром. Если у ребенка есть аллергия на продукты пчеловодства, мед можно заменить сахаром. Такое лекарство помогает излечить даже тяжелый, приступообразный кашель. Известны два рецепта целебного снадобья:

1. Корнеплод средних размером нашинковать на тонкие пласты. Каждый ломтик обвалять в сахаре. Засахаренный продукт поместить в темное место на 2-3 часа. При кашле детям давать пить сладкий нектар 1-1,5 столовых ложки каждый час, перед ночным отдыхом – 2 столовые ложки.
2. Пару зрелых овощей очистить от корки и тонко нашинковать в глубокую емкость, щедро засыпать сахарным песком и перемешать. Посуду выставить на солнце и держать 10-12 часов. Сок редьки с сахаром принимать по десертной ложке каждые 50-60 минут.

Редька запеченная. Древнейший рецепт для лечения кашля у детей. Снять кожуру с одного крупного овоща и нарезать его соломкой. Корнеплод полностью засыпать сахаром и поставить в духовой шкаф, нагретый до температуры в +180-200⁰ С на 2-2,5 часа. Получившийся сок сливают – это и есть лекарство. Ароматное снадобье давать пить детям перед едой 3-4 раза ежесуточно по 1,5-2 столовых ложки.

Мультифруктовый напиток. Смешать в одинаковых количествах сок редьки, морковки и свеклы. В готовый продукт (непосредственное перед питьем) добавить подогретое молоко либо сливки (в равных пропорциях). Пить лекарство нужно 4-5 раз ежедневно по десертной ложке. Такое средство хорошо помогает при сухом кашле.

С хреном. Этот рецепт подходит для детей старшего возраста, подросткам. Мелко натереть корень хрена и плод черной редьки. К овощной смеси добавить растопленный мед в пропорции 2х1. Целебную массу оставить для настаивания на час-полтора и принимать по 2 чайные ложки после еды через час.

Курс лечения с черной редькой не должен превышать 2,5-3 недели. В противном случае нежная слизистая желудка малыша может пострадать. Хранить каждый из приготовленных целебных эликсиров после приготовления можно до суток в прохладном месте. Перед применением средство необходимо разогреть.

Наружное применение. Горькую редьку используют и как наружное средство при лечении кашля у детей, в виде компрессов-горчичников. Провести такое мероприятие просто: черную редьку очистить от кожуры и натереть на меленькой терке.

Грудь или спину ребенка предварительно смазать маслом (растительным или оливковым) и прикрыть хлопчатобумажной тканью. Овощную массу наложить ровным слоем и прикрыть марлечкой. Закрепить компресс бинтом и утеплить шерстяным шарфом.

Время процедуры 15-20 минут. Компресс вызывает легкое жжение – это нормальная реакция. Но если у малыша станет сильно жечь кожу – горчичник сразу снимают.

Внимание! Прежде, чем проводить прогревающее мероприятие, убедитесь, что на коже у ребенка нет высыпаний, ссадин и царапин. При дерматите или наружной аллергии компрессы из черной редьки при кашле делать нельзя.

О пользе старинного целительного снадобья говорят многочисленные отзывы мамочек. Черная редька доказала свою эффективность веками практики. Достаточно лишь вооружиться поддержкой педиатра и в точности следовать инструкции по применению. И тогда простуда и кашель уйдут от ребенка быстро и безболезненно.

Здоровья вашему малышу!

От кашля при гриппе и ОРЗ помогает редечный сок. Его смешивают с медом. Но кашель бывает двух видов, и рецепты тоже будут разными. Попробуем разобраться в особенностях народной медицины и учесть все нюансы и противопоказания.

Если при кашле постоянно отхаркивается мокрота, такой кашель называют мокрым. В борьбе с ним поможет теплое питье, а лекарства в этом случае готовят на основе меда и молока. От сухого кашля помогают другие средства – сок редьки, но не в чистом виде, а тоже в смеси с медом. Как видим, мед во всех случаях будет обязательным компонентом. При наличии аллергии его можно заменить сахаром, но рецепт от этого усложнится. Ну а черная редька с медом от кашля помогает в обоих случаях, только рецепты, а также сорта меда будут разными.

Лечим сухой кашель и мокрый

От мокрого кашля поможет одно средство: мякоть редьки натирают на терке и выжимают через марлю сок. Его смешивают с теплым кипяченым молоком в соотношении 1 к 2.

Мед гречишный – темный и жидкий

К смеси добавляют чайную ложку меда, желательно гречишного, и лекарство принимают трижды в день после еды. Дозировка равна одной столовой ложке, а для детей объем уменьшают до чайной ложки.

Гречишный мед относится к темным элитным сортам. Два других сорта, липовый и акациевый, тоже являются элитными, только они – светлые.

Теперь рассмотрим, как вылечить сухой кашель. Сок черной редьки с медомсмешивают в пропорции 2 к 1. Пропорция приведена по массе.

Липовый сорт

Готовую смесь принимают до еды, а хранить ее нужно в холодильнике. Дозировка будет такой же – столовая ложка на один прием. Рекомендуемые сорта: липовый, также мед с белой акации или с желтой.

Здесь приведены два разных рецепта, и в обоих случаях мы используем черную редьку с медом:

1. В первом случае лекарство от кашля принимают в теплом виде, а готовят его перед употреблением;
2. При сухом кашле готовят препарат только из редьки и меда. «Теплые» компоненты отсутствуют.

Во втором случае хранить препарат можно в холодильнике. Кстати, при кашле с мокротой и без нее средство принимают по-разному.

№ пп	Ингредиенты	Процесс приготовления	Оздоровительный эффект
Первый рецепт	Для приготовления лекарства необходим один стакан пчелопродукта, три чайные ложечки яблочного уксуса.	Ингредиенты нужно смешать в стеклянной банке и оставить настояться. Употреблять нужно по 2-3 чайные ложки за несколько часов до сна.	Такое средство может укрепить и повысить иммунную систему человека.
Второй рецепт	Необходимо взять стаканчик свежего и натурального меда, 30 мл сока щавеля, 40 мл фильтрованной воды.	Все это тщательно перемешать, принимать 3 раза в сутки, желательно за полчаса до приема пищи.	Эффективныймедицинскийлекарственный препарат для лечения анемии в домашних условиях
Третий рецепт	Потребуется мед, сок алоэ в равных пропорциях	все это перемешать и уложить в марлевую повязку. Марлю приложить на несколько часов к пораженному участку кожи.	Таким средством с медом лечениепроизводится при различных кожных болезнях.
Четвертый	Для приготовление потребуется половина кг лука, 450 г сахара, 60 г жидкого меда и один литр прокипяченной воды.	Лук необходимо мелко нарезать, а затем выжать из него сок, добавить в сок мед и сахар, все это залить водой, поставить на плиту, варить в течение трех часов на слабом огне, после чего следует остудить и дать лекарству настояться.	Такое средство даетхороший эффект при лечении бронхита и сильного кашля. Принимать следует три раза в сутки по одной - две столовой ложке. Нельзя естьмед, а особенно приведенное лекарство при лечении маленьких детей, которые имеют склонность к аллергии.
Пятый рецепт	Необходимо взять 200 мл сока редьки, лучше всего черной, 150 мл свежего меда (желательно в жидком состоянии).	Затем нужно в сок добавить сладость. Все это тщательно перемешать и оставить настояться в темном помещении.	Употреблять такое лекарство рекомендуется при заболеваниях, связанных с почками, но только не в случае их воспаления. Принимается по три столовых ложки за один час до приема пищи, примерно три – четыре раза в сутки.
Шестой рецепт	Для этого рецепты нужно взять два стакана свежего и натурального пчелопродукта, один стакан свекольного сока.	Перемешать сок с медом. Употреблять по три столовых ложки четыре раза сутки.	Такое средство рекомендуется при холецистите. Лечиться следует в течение трех недель. При необходимости курс лечения можно повторить, но с перерывов в два-три дня.

Знайте, что редька с медом от кашля детям помогает лучше, чем взрослым. Но дозировка для них снижается до чайной ложки.

Не запивайте приготовленный отвар или сироп ничем! Так откашливание будет идти наиболее интенсивно.

Другая пара народных рецептов

Рассмотрим, как приготовить редьку с медом классическим способом.

Черная редька с настоем

Берут один корнеплод, промывают его, срезают верхушку. Затем вырезают сердцевину, чтобы заполнить ее медом. Двух столовых ложек будет достаточно – объем заполнится соком. Через 12 часов получится смесь, которую употребляют три раза в день до еды. Дозировка – одна столовая ложка.

Верхушку нужно использовать, как крышечку. Когда настойка заканчивается, мед просто доливают внутрь. Затем овощ оставляют еще на 12 часов… «Заправка» происходит вечером, а принимать лекарство надо утром.

При каком кашле может помочь редька и мед, разбавленный ее соком? Конечно же, только при сухом. От мокрого кашля помогает стакан теплого молока, разбавленного водой «Боржоми», либо в молоко добавляют мед в количестве одной чайной ложки.

Молочно-медовая смесь

Принимают это средство, конечно же, только после еды.

Усложнив рецепт, мы повысим эффективность. Принимайте средство после еды перед сном:

1. В стакане объемом 250 мл смешивают сырое яйцо, ложку меда и триизмельченных зубчика чеснока;
2. Добавляют теплое молоко.

Ребенок вряд ли сможет пить эту смесь, даже если уменьшить объем вдвое. Замените яйцо и чеснок небольшим количеством какао-масла.

Чеснок или масло какао нужно будет тереть на терке. А иначе твердый продукт так и останется в молоке.

Список противопоказаний

При аллергии на пчелопродукты, то есть на пыльцу, используйте средство с молоком и «Боржоми».

Пыльца в медовой смеси

Для лечения сухого кашля подходит другой рецепт: тертая редька пересыпается сахаром, помещается в лоток с крышкой и вытапливается в духовке 2 часа. Температура должна составлять 120 C. Лечиться надо будет той жидкостью, которая вытопится. Дозировка указана в главе «1».

Беременность, также повышенная кислотность

В редьке разных сортов содержатся примерно одни и те же целебные вещества. Но содержатся они в разных количествах:

1. Свойства черной редьки таковы, что сок этого растения нельзя принимать в пищу, если организм ослаблен. То же самое относится к беременности и к периоду вскармливания.
2. Зеленая редька от кашля помогает не хуже черной, но ее действие будет более мягким.

Все методы, что были приведены выше, при беременности применять можно. Только дозировку надо снизить вдвое, а редька должна быть не черной, а зеленой. Белая редька с медом обладает еще менее выраженным действием, чем зеленая.

Зеленый корнеплод

Делайте выбор.

Теперь – что касается кислотности, повышенной и пониженной. Проводили опыт:

1. Если перед едой выпить теплый чай с медом, кислотность в желудке понижается;
2. Ну а если смесь будет холодной, то кислотность обязательно повысится.

У нас все средства, принимаемые до еды, как правило, хранятся в холодильнике. И значит, при повышенной кислотности их применять нельзя. То есть, от сухого кашля редька с медом в этом случае не поможет.

Средство, повышающее кислотность

Вот мы и назвали еще одно противопоказание.

Любая таблетка-шипучка, принимаемая от кашля до еды, повышает кислотность тоже. Медицинский препарат в этом смысле окажется не лучше народных средств.

Срок хранения и курс лечения

Знайте, что лечение редькой с медом не всегда переносится легко. Продолжительност ь курса должна быть небольшой – 10 дней для взрослых и 7 дней для детей. Сок черной редьки, помогающий справиться с болезнью, в чистом виде употреблять нельзя. А хранить его, в том числе в виде смесей, можно в холодильнике в течение трех дней. Не ленитесь раз в 3 дня приготовить лекарство заново.

Готовый настой, если он находится внутри корнеплода, будет храниться те же 3 дня, но уже при T = 20-25 C. Затем может начаться брожение.

Природное лекарство

В принципе, это относится к любым корнеплодам. Закрывайте емкость «крышечкой», и проблем не будет.

Сорт мёда	Характеристика	Полезные свойства
Липовый	40% фруктозы и 35% глюкозы.	при заболевании верхних дыхательных путей;
		против инфекционных и воспалительных заболеваний;
		улучшают работу ЖКТ.
Акациевый	Один из самых распространённых видов мёда. Отличается высоким содержанием 42% фруктозы, 35% глюкозы.	успокаивает нервную систему;
		повышает иммунитет.
Гречишный	37% глюкозы и 40% фруктозы.	восстанавливает уровень гемоглобина гречишный мёд;
		нормализует давление;
		улучшает работу сердечно-сосудистой системы и ЖКТ;
		оказывает противомикробное воздействие.

Видео с самым простым рецептом

Вопросы и ответы

Если мед окажется засахаренным, то сок редьки с медом от кашля не поможет никак. К счастью, период кристаллизации у всех элитных сортов составляет год или больше. Это относится ко всем сортам, названным в тексте.

Медовый продукт можно обновить

Допустим, для готовки был взят более простой сорт, например, луговое разнотравье. Если кристаллизация уже идет, густой мед можно сделать жидким: его прогревают на водяной бане до T = 50 C. Больше ничего не требуется.

У детей в очень редких случаях проявляется аллергия на редьку. Определить ее наличие может только лечащий врач. В общем, приведенные здесь рецепты применяются на свой страх и риск. А если говорить о детском возрасте, лучше не рисковать совсем.

Редька и редис

Кстати, иногда вместо белой редьки покупается редиска. Ее сорт – арбузный. Не допускайте таких ошибок!

И последнее. Сироп из редьки с медом для наружного применения не подходит. Но каждый отдельный компонент можно использовать по-своему:

1. Слой меда наносят на грудную клетку. Компресс закрывают целлофаном и платком, удерживают 20 минут, смывают.
2. В сок черной редьки следует обмакнуть ситцевое или льняное полотенце, обернуть им спину и грудь. Следующим слоем будет калька, которую закрывают платком. Компресс удерживается 30 минут, затем кожу смазывают детским кремом.

Редька стоит столько золота, сколько сама весит. Эти слова принадлежат одному из древнегреческих авторов. Данный витамин богат витаминами и полезными веществами. Когда-то его считали едва ли не панацеей. Конечно, это не совсем так, но польза в редьке все же есть. С ее помощью можно успешно лечить продуктивный и непродуктивный кашель. Лечение редькой кашля и простуды включает в себя несколько эффективных рецептов.

Рецепт редьки от кашля печеной в духовке

Черная редька от кашля используется при простудных заболеваниях или бронхите. Данный рецепт предполагает термическую обработку корнеплода. Его необходимо тщательно вымыть, очистить от кожуры и порезать на небольшие дольки. Их нужно еще раз промыть, положить на глубокую сковородку или в стеклянную кастрюльку и пересыпать сахаром. Емкость с овощами требуется убрать в духовку и включить температуру в сто восемьдесят градусов. Печь дольки в сахаре необходимо не меньше чем сорок минут, можно час. В результате у вас получится сок, который нужно слить в чистую керамическую емкость. Дольки корнеплода вам больше не потребуются. Принимать сок можно по столовой ложке несколько раз в день после еды.

Редька от кашля рецепт с медом

Для приготовления сока этого овоща с медом понадобится не более двух столовых ложек ароматного нектара и один средний корнеплод. Тщательно вымойте его и отрежьте верхнюю часть (около одного или двух сантиметров). Не торопитесь выбрасывать срезанную макушку, она вам еще понадобится. Низ тоже нужно срезать и проделать в нем небольшое конусовидное отверстие. Вырежьте в центре корнеплода небольшую лунку и заполните ее медом. Сверху накройте овощ срезанной верхушкой и поставьте на небольшой стакан или пиалку. Уже через несколько часов емкость заполнится ароматным и полезным соком. Принимать его нужно по чайной ложке через каждые несколько часов.

Черная редька рецепты от кашля с сахаром

Существует два рецепта лечения данного симптома при помощи черного корнеплода с сахаром:

• Возьмите один овощ среднего размера, срежьте с него верхушку и сделайте небольшое углубление в виде лунки в мякоти. Заполните овощ сахаром и накройте верхушкой как крышкой. Подождите несколько часов. За это время внутри корнеплода образуется сироп, который можно принимать от кашля по чайной ложке каждые два часа.
• Лечение кашля редькой с сахаром можно производить и по-другому. Черный корнеплод помойте и очистите от кожуры. Нарежьте его дольками или пластиками, засыпьте сахаром и оставьте на пять часов в прохладном месте. Процедите получившийся сироп и принимайте его по столовой ложке три раза в день.

Лечим кашель рецептами с редькой зеленой

Зеленая редька от кашля также эффективна, как и черная. Для того чтобы избавиться от этого неприятного симптома требуется приготовить из нее сок. Возьмите несколько средних по размеру корнеплодов и очистите их от кожуры. Натрите каждый из них на крупной или мелкой терке в глубокую емкость. Возьмите заранее подготовленную марлю и отожмите сок из полученного состава. Смешайте его с жидким медом в расчете две столовые ложки на стакан. Принимайте полученную смесь три раза в день. Она помогает справиться даже с застарелым кашлем.

Черная редька рецепт от кашля с морковью и молоком

Для приготовления этого полезного напитка потребуется одна большая или две средних моркови, два средних черных корнеплода и стакан молока. Помойте и почистите овощи и натрите их на терке отдельно друг от друга. Выжмите из них сок при помощи марли. Корнеплоды также можно измельчить в блендере и пропустить через сито. Полученный сок смешайте с молоком. Для улучшения вкуса можно добавить в напиток немного сахара или меда. Принимают это средство два или три раза в день.

Можно ли лечить кашель рецептами с редькой наружно

Помимо приема сока внутрь существуют также и рецепты ее наружного применения. Главным из них является изготовление некоего подобия горчичников с применением этого корнеплода. Сделать их весьма просто. Возьмите четыре куска хлопчатобумажной ткани, сложенной вдвое. Заранее подготовьте корнеплоды. Их нужно очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Спину или область груди больного, в зависимости от того, где будет размещен своеобразный компресс, смажьте оливковым или подсолнечным маслом и накройте тканью. Выложите на нее подготовленную смесь, разровняйте и накройте сверху тканью. Держать на теле этот компресс следует не более двадцати минут. Легкое жжение при этом допустимо. Если сок черной редьки от кашля, используемый для этого компресса, станет нестерпимо жечь кожу, снять его нужно незамедлительно.

Белая редька также как черная или зеленая используется для приготовления лекарственных средств. Из нее можно готовить морковно-молочный или медовый сок. Используют их и для приготовления компрессов.

Перед тем как приготовить редьку от кашля убедитесь, что на теле больного в области спины и груди нет никаких кожных высыпаний (аллергия, дерматит и так далее). Использовать данный корнеплод наружно в этом случае противопоказано. Кашель лечить редькой нельзя также людям, страдающим язвенной болезнью.

Редька всегда применялась нашими предками для лечения простуды. Она содержит в себе много полезных веществ, а также обладает бактерицидными и противовоспалительными свойствами. Сегодня самыми распространенными считаются сорта черной, белой и зеленой редьки. Несмотря на то, что они различны по форме корнеплода, они еще имеют несколько отличающиеся свойства. Черная известна всем своим горьким вкусом, которого нет в других сортах. И действие на организм у белого и зеленого сорта не такое агрессивное, по сравнению с ней, поэтому их чаще применяют для лечения детей.

Из данной статьи можно узнать как снять аллергический кашель у ребенка.

Действие

Для быстрейшего выздоровления лучше всего применять цветочный или липовый мед. Его можно принимать даже во время температуры. За счет своих потогонных свойств он способен в комплексе с другими лекарствами выводить слизь при мокром кашле, улучшать самочувствие, действовать успокаивающе. И главное - укреплять иммунитет.

Редька являет природным антибиотиком. Этот корнеплод используют для лечения ангины, гайморита, насморка, бронхита, но самое широкое применение он нашел от кашля. Для лечения заболеваний в ход идет все: мякоть, чаще сок, а в некоторых рецептах используются даже ее семена.

Редька богата калием, кальцием, железом и большим содержанием эфирных масел, поэтому так полезно ее принимать во время болезни, когда иммунитет наиболее ослаблен.

В ее составе есть лизоцим, который не только обладает антибактериальными свойствами, благодаря им он может с легкостью разрушать клетки вредных микроорганизмов. А также это вещество наделено муколитическим и противовоспалительным воздействием на организм.

По какой причине возникает кашель от Эреспала, можно узнать из данной статьи.

На видео - рецепт от кашля с медом и редькой:

Большое содержание витаминов группы «В» способно повлиять на обмен веществ, а аналоги РР участвуют в нормализации работы многих органов человека. Кроме того, этот овощ содержит органические кислоты, фитонциды, ферменты, каротины, они способны нормализовать уровень сахара и снизить холестерин. Витамин «С», белок, минеральные вещества способны помочь справиться от кашля.

Все компоненты редьки в комплексе за считанные дни могут справиться с различными формами простуды и даже пневмонией. Они способствуют выведению из организма шлаков, токсинов и солей, что ускоряет процесс выздоровления.

Из статьи можно узнать как остановить кашель у ребенка ночью.

Использовать рецепт редьки с медом нельзя в следующих случаях:

• при аллергии на один из компонентов лекарства;
• гастрите, сопровождающемся повышенной кислотностью;
• частое ее применение может вызвать депрессивное состояние;
• при воспалениях желудочно – кишечного тракта, язве двенадцатиперстной кишки и проблемах поджелудочной железы;
• беременным, при беременности, принимать редьку внутрь следует придерживаясь дозировки, рецепты с водкой и спиртовыми настойками использовать нельзя, лучше их заменить компрессами с ее участием;
• после инфаркта.

По какой причине у детей возникает ночной кашель, можно узнать из статьи.

Рецепты с мякотью и соком

Существует множество рецептур как старых, проверенных временем, так и новых, под современные сорта корнеплода.

Микстура

Сок этого овоща обладает отхаркивающим действием. Его можно принимать как взрослым, так и детям. Он быстро выведет мокроту и устранит кашель. Для приготовления чудодейственной микстуры понадобиться всего лишь два ингредиента мед и сама редька.

Необходимо взять корнеплод среднего размера, тщательно его помыть и срезать аккуратно верхушку. Поставить его строго вертикально в стакан или чашку. Затем при помощи острого маленького ножа в мякоти вырезается лунка, глубина которой должна доходить до середины плода. Затем в полученное углубление надо положить мед так, чтобы он не доходил до краев. После этого корнеплод накрывают ранее отрезанной верхушкой и оставляют настаиваться не менее шести часов. Лучше эту процедуру проводить вечером, тогда утром соберется достаточное количество сока.

Почему у ребёнка кашель при тонзиллите возникает кашель. можно узнать из статьи.

Очень часто это лекарство применяют для маленьких детей, у которых першить в горле и они не могут хорошо откашляться, из – за того, что мокрота застаивается и не выходит наружу.

Для ребенка старше двух лет сок надо пить по 2 чайной л. два раза в день. Обычно прием лекарства осуществляется в утренние часы и вечерние. Микстуру применяют не более пяти дней.

Для взрослых одноразовая доза составляет 1 столовую л.

По этому рецепту редька будет постоянно выделять сок, поэтому такой заготовки хватит на все время лечения. Только надо не забывать каждый день подкладывать мед в воронку. Чтобы корнеплод быстро не засох, можно обрезать не только верхушку, но и его дно. Тогда перед установкой его в стакан, последний надо наполнить водой так, чтобы овощ до нее доставал. Он будет впитывать воду и поэтому нескоро засохнет.

Как избавиться от лающего кашля, можно узнать прочитав данную статью.

Рецептура с зеленого продукта

Она известна как маргеланская. Этот сорт был выведен в Средиземноморье, стал популярен благодаря нежному и приятному вкусу. В отличие от черной редьки он не содержит горчичного масла, поэтому в его плодах нет горечи. Его мякоть имеет бледно – зеленый цвет. Этот овощ содержит большое количество минералов, витаминов и аминокислот. Он лучше, чем черный сорт подходит для лечения маленьких детей.

Как приготовить? Как делать? Приготовление целебного средства заключается в следующем:

1. берется один корнеплод небольшого размера и полностью очищается от кожуры, а затем нарезается кубиками (сторона которых равна примерно 1 см);
2. подготовленный продукт закладывается в стеклянную банку и туда же добавляется две столовые ложки.
3. все это перемешивается и закрывается крышкой. Микстуру оставляют настаиваться в течение 4 часов. После этого ее можно применять.

Почему у ребёнка лающий кашель без температуры и как с этим бороться, можно узнать из статьи.

Сок, который получается в результате нужно пить ребенку по 1 ч. ложке 5 раз в день. Он получается приятным и сладким на вкус, и малыш будет принимать его с удовольствием.

Существуют другие способы лечения зеленой редькой. Можно использовать для получения лекарства молочные продукты. Для этого сок, полученный из редьки, растворяют в стакане теплого молока и выпивают за один раз. Также его можно смешать с малиновым вареньем и получить двойной эффект.

Как лечить лающий кашель у ребенка, указано в данной статье.

Чистым соком можно растирать грудную клетку крохи, а затем укутывать его. Это средство будет отлично прогревать, а также способствовать выводу мокроты.

Лекарство из белого сорта

Педиатры рекомендуют при лечении кашля у детей использовать плоды белого сорта, они наиболее нежные и имеющие меньше противопоказаний, чем черные.

Такую редьку часто называют зимней или круглой. Она отличается от своих собратьев высоким содержанием аскорбиновой кислоты – незаменимым веществом при простуде. Также в составе белого сорта присутствуют эфирные масла и пуриновые кислоты. Они обладают мочегонным воздействием на организм и способны очистить его от излишней жидкости. Она содержит больше количество минеральных веществ, в особенности фосфора, калия и кальция.

Что делать. когда месяц не проходит кашель, расскажет данная статья.

Берут одну белую редьку. Ее хорошо вымывают и, не очищая натирают на терке. Затем с нее через марлю отжимают сок. Полученную жидкость перемешивают с двумя ст. ложками меда. Полученный сироп дается детям по одной чайной ложке. Надо помнить, что используется только свежеприготовленное средство. Поэтому сироп лучше изготавливать каждый вечер и давать ребенку, когда он уже находиться в кроватке. А взрослые принимают его три раза за день, желательно перед едой. Поэтому для них надо готовить это средство с утра.

На видео - рецепт черной редькой с медом от кашля детям:

Лицам, страдающим от аллергии на мед, рисковать не стоит. Есть альтернативные средства с редькой. Ее можно очистить, сделать в ней небольшое углубление, засыпать его сахаром и поставить выпекать в духовку.

Из данной статьи можно узнать, что делать, когда не проходит кашель у ребёнка.

Следующий способ приготовления заключается в следующем: плод очищают от кожуры, нарезают мелкими кубиками, затем их перекладывают в кастрюлю, засыпают сверху сахаром. Накрывают емкость крышкой и ставят запекать примерно на два часа. После остывания лекарства, его процеживают, полученный сок применяют для лечения, а остаток мякоти выбрасывают. Такую микстуру принимают по ст. ложке трижды в сутки перед едой.

С помощью вышеприведенных проверенных и эффективных средств, в основе которых лежит применение различных сортов редьки можно быстро избавиться от простудных заболеваний.

Этот корнеплод незаменим в начальной стадии кашля. Дуэт редьки и меда может за три дня избавить любого больного от сильного кашля и предотвратить переход заболевания в более острую форму. Перед применением такой смеси детьми следует проконсультироваться у врача.

Отзывы

• Оксана, 30 лет: «У меня трое детей. Заболевание у нас начинается у одного ребенка, а через день приходиться лечить сразу троих. Я долгое время применяла дорогостоящие медикаменты, полагаясь на их эффективность. Но кашель – наша извечная проблема не всем была по силам. Все бухыкали и создавалось впечатление, что кто – то беспрерывно играет на поломанном музыкальном инструменте. Недавно вспомнила рецепт с детства на основе редьки и меда и попробовала его действие на своих детях. Оказалось, он работает безотказно. Деткам нравиться принимать этот горько – сладкий сироп и они выстраиваются в очередь за ним. А я в восторге от его быстродействия, натуральности и минимальных затрат».
• Татьяна, 22 года: «У нас заболел малыш, и я послала мужа в магазин за черной редькой. В супермаркете ее не оказалось, и он принес неизвестный мне зеленый корнеплод. Хорошо, что есть интернет и я сразу стала искать рецепт с ним. На форумах многие писали, что зеленая редька не помогает и от кашля надо применять только черную. Но так как вечером ее негде было искать, я решила использовать эту. Когда я ее очистила, то оказалось, что мякоть у нее такого же цвета. Я натерла корнеплод через крупную терку, выдавила сок. Взяла две ч. ложки и добавила в стакан молока. Дала выпить ребенку. А протертую мякоть положила малышу на грудку и закутала платком. Он походил в нем час, а после этого пошел спать. Наутро кашель у него стал заметно тише, из сухого перешел в мокрый. Каждый день мы выполняли эти две процедуры, через четыре дня кашля не стало. Так, что зеленая редька тоже действует».
• Мирослава, 25 лет: « Меня бабушка научила лечить кашель еще с детства. Правда, сейчас рецепт несколько изменился. Вместо черной редьки, которую стало сложно купить, я использую белую. Она продается в любом большом магазине. Этим проверенным средством я вылечиваю кашель за три дня. Главная хитрость состоит в том, что его надо применять сразу же, после первого покашливания».

Редька от кашля не только снимет сам приступ, но и улучшит отхождение мокроты, остановит бронхоспазм.

Одним из лучших средств борьбы с кашлем, несомненно, считается редька. Этот овощ убирает не только кашель вирусной природы, но и тот кашель, который возникает у курильщиков.

Итак, для его приготовления нам понадобится одна средняя морковь, одна средняя редька, молоко и немного меда. Редьку, а затем и морковь, натирают на мелкой терке и отжимают сок. К ним в равных количествах добавляется молоко и мед, растворенный в воде (сколько молока, столько и медового раствора). Все хорошенько перемешивается и принимается в течение дня 6 раз, по 1 столовой ложке, независимо от приема пищи. Не стоит забывать взбалтывать средство перед его применением.

Вообще редьку смело можно назвать кладезем витаминов, ведь принимают ее не только для борьбы с кашлем, но и как иммуностимулирующее, потогонное, легкое снотворное средство, благодаря комплексу входящих в нее полезных веществ. Самым простым в приготовлении, но это никак не сказывается на его положительных свойствах, считается следующий рецепт. Одну среднюю редьку (диаметром 8-10 см) разрезать на 6-8 очень тонких ломтиков. Каждый полученный кружок присыпать сахарным песком и оставить в темном месте на 2-3 часа. За это время выделится какое-то количество сладкого сока. В зависимости от сорта редьки его может быть совсем немного, а может и около полстакана. Сок необходимо принимать в течение дня каждый час по 1 столовой ложке, а на ночь выпить 2 столовых ложки и, по возможности, запить теплым молоком. Если верить бабушкам, такое средство в самое короткое время излечит от тяжелейшего кашля.

Можно не нарезать редьку кружочками, а сделать таким образом: необходимо отыскать редьку большого диаметра (чем больше размер, тем больше сока будет), сделать в ней глубокую лунку (но стараться не пробить ее насквозь) и заполнить ее доверху медом или же сахаром. Постепенно, в течение какого-то времени, сахар впитается, а в лунку начнет стекать сок. Лучше сразу не брать сок, а дать ему настояться 4-6 часов. Ребенку принимать по 1 чайной ложке, не запивая, а взрослому – по 1 столовой ложке 5-7 раз в день, так же не запивая.

Есть еще и такой способ: Среднюю редьку, желательно черную, натереть на крупной терке и отжать сок через двойной слой марли. К соку добавляют натуральный жидкий мед из расчета 5:2. Так, на 500 мл сока берется 200 мл меда и перемешивается до получения однородной смеси. Принимать необходимо по 1 чайной ложке 2 раза в сутки, один раз в обед перед едой, а второй – на ночь. Таким способом можно лечить кашель и деткам с годика и взрослым.

Или такой: необходимо взять 7 небольших, но уже вполне созревших, плодов редьки, отчистить их от шкурки, и нарезать в глубокую тарелку тонкой соломкой (как картошку на жарку или фри), засыпать все сахаром, перемешать или засыпать каждый слой (тогда перемешивать не надо) и оставить на подоконнике под солнцем на 7-10 часов. По сути, кусочки должны как бы томиться и «загорать» под лучами солнца. На дно тарелки начнет постепенно стекать сок – результат взаимодействия сахара и редьки. Этот сок необходимо принимать взрослому по 1 столовой ложке, ребенку от 3 до 12 лет – по десертной ложке, совсем малышу – по 1 чайной ложке. Не стоит забывать, выпивать это средство каждый час независимо от приема пищи. Такое средство способно быстро излечить как детский, так и взрослый организм от даже самого тяжелого кашля.

Одним из самых древних рецептов борьбы с кашлем, в котором применяется редька, считается следующий рецепт. Одну крупную редьку очистить от кожицы, нарезать небольшими тонкими ломтиками или маленькими кубиками, положить в эмалированную кастрюльку или любую другую посуду (обязательно эмалированную) и засыпать сахаром так, чтоб кусочков редьки видно не было. Полученную смесь запекать в духовке при температуре 180-200 градусов на протяжении 2 часов. Сок, который образовался от запекания, слить, массу отжать через двойной слой марли и выбросить. Полученный сок редьки принимают при остром кашле по 2 столовые ложки перед едой 3-4 раза в сутки и перед сном. При остаточном надрывном кашле – 3-4 раза в день по 1 столовой ложке также перед приемом пищи и на ночь.

Сочетание редьки и моркови часто используют для повышения зрения, как неиссякаемый источник бета-каротина. Но, такое сочетание можно применять и для лечения кашля, особенно сильного и надрывного, преимущественно ночного приступообразного кашля. Редьку натереть на крупной терке, отжать сок. Должно получиться не менее 100 мл. Эту же операцию проделать с морковью, количество сока также не меньше 100 мл. В прозрачном стакане или стеклянной баночке смешать их, добавить 1 столовую ложку меда и размешать по получения однородности. В течение дня принимать каждый час по 1 столовой ложке, а на ночь, перед сном, принять две.

Кто-нибудь давал своим детям черную редьку с медом от кашля? как помогло?

Ответы:

Наталья

В зависимости от того какой кашель. Если отходит мокрота (не ларингитовый кашель, а грудной) То редька прекрасно поможет.

Есть несколько способов приготовления, я пользуюсь этим: вырезаю в редьке дыру (примерно до середины в глубину, а в ширину, так что бы чайной ложкой зачерпнуть можно было) и кладу 2-3 полные чайные ложки меда (заметила, что здесь хорошо засахаренный мед действует) . Дальше накрываю тарелочкой и даю настояться хотябы 4-5 часов (чаще делаю на ночь к следующему дню.) Принимать нужно 3-4 раза в день по 2 ч ложки. (если ребенок старше 5 лет) обязательно в течении часа после редьки нужно пить побольше жидкости!!! !
Еще редька может вызвать аллергию и учащение сердцебиения, тогда лучше с врачем посоветоваться, возможно дозу нужно уменьшить.

Волчица Одинокая

одному помогало... другому нет

a ja-Nikto zvatmenyaNikak

Я себе давала. Поогло, хоть до этого 2 месяца нечего не помогало!

Городская Чайка

Я давала, не помогло. Видимо, от вида кашля зависит...

катя фомичева

лучше с сахаром на мед может быть аллергия. помогает

Stay away

У родственников у младшего началась сильная аллергия, спасти не смогли (там и у мамы на всё аллергия, у них дома голые стены. Старший ничего, а вот с младшим такое в 8 мес случилось).

Надежда

Из редьки вырезается сердцевина и туда мед. Мед с редькой настоится и получится сок. Им я поила своих детей при простуде, от кашля. Помогало. Это было очень давно.

Araucaria-2

мне мама в детстве давала. Рвало так, что я эту редьку помню до сих пор. . Но вообще вроде как эффективным средством считается. Главное убедитесь, что на мёд аллергии нет.

МОРСКАЯ

ее надо пить несколько раз в день, этот процес требует много времени и терпения.... тогда поможет. ребенку не давала, сама пила - помогает.

Elena

Я делаю с сахаром и даю по чайной ложке 3 раза в день, не ждите очень быстрого результата, но помогает точно.

Наталья

Лучше мукалтин или корень солодки заваривать.Детям помогает и мне тоже.

Хорошее народное средство. Пить надо по дессертной ложке 3 раза в день.

Lonely

Есть еще 2 вкусных хороших способа: 1 - стакан молока доводим до кипения, Выключаем, ложем крупно нарезанный репчатый лук, накрываем крышкой, стоит 20 мин, после процеживаем, добавляем мед или сахар чаную ложечку и на ночь перед сном ребенок или даже взрослый выпивает. Только ребенка тепло одеть надо, чтоб пропотел. 2- в равных пропорциях мед, сливочное масло топим на огне медленном, когда все смешалось, добавляем сок алоэ (продаётся в аптеке) и по чайной ложечке как только кашель начинается, а взрослым можно еще водки или коньячку добавить, чтоб прогрело, но тоже по чайной ложечке. И от болей в горле помогает. Так лечила моя бабушка мою маму, мама меня, а теперь я своих детей. Выздоравливайте!

Наталья Цупикова

Хорошо помогает. Если ребеночек маленький, то по 1 ч. л. 3 р. в день. Если побольше, то по десертной ложке.

Татьяна Вострокнутова

у нас, к сожалению, всё кончилось аллергическим бронхитом

За окном слякоть, ветер или зимние холода. Как часто такая погода приводит к переохлаждению. И вот уже простуда, насморк и кашель. Врачи выписывают лекарства, но они нередко имеют противопоказания. Тут впору вспомнить о народных методах. Редька с медом от кашля - рецепт, проверенный не одним поколением. После применения снижается длительность приступов, улучшает отхаркивание мокроты, сухой кашель смягчается.

Полезные свойства редьки

Этот маленький корнеплод содержит натуральные эфирные масла, которые обладают антибактериальными свойствами. В нем много витамина С, повышающего иммунитет, микроэлементы и аминокислоты, соли серы, создающие отхаркивающий эффект. Все это допускает использовать редьку, как народное средство от простуды. Главное - это натуральность и доступность продукта, его реально купить в магазине или вырастить на огороде.

Для детей желательно применять редьку с медом от кашля с самого начала болезни, тогда есть шанс поправиться за 3 дня. Главное, чтобы у ребенка компоненты не вызывали аллергию. Начинайте лечение с 1-2 капель по 3 раза в день, постепенно увеличивая дозу до одной чайной ложки. Не стоит применять это средство от кашля для грудничков. Потому что даже от небольшого количества лекарства может появиться сыпь. Педиатры в этом возрасте не советуют использовать метод лечения, поскольку редька плохо воздействует на желудочно-кишечный тракт грудничка.

Взрослым рекомендуется принимать редьку с медом, если нет аллергии на компоненты рецепта. Кроме того, эфирные масла корнеплода могут раздражающе действовать на желудочно-кишечный тракт. Если есть проблемы в этой области - это средство не для вас. Рекомендуют использовать этот народный метод при лечении таких болезней, как:

• бронхит;
• трахеит;
• пневмония;
• туберкулез;
• острое респираторное заболевание.

Черная редька с медом используется и для лечения насморка. Ее нужно натереть на терке, положить в марлю. Область прикладывания смазать любым кремом, чтобы предотвратить ожог и приложить компресс. Держать до тех пор, пока не будет припекать. После окончания процедуры место повязки нужно промыть. Мед развести с кипяченой водой в пропорции один к одному. Закапывать в нос по 2 капли каждый час.

Особое внимание нужно обратить на то, как лечить кашель при беременности. В таком положении женщинам противопоказаны многие лекарства. Но к использованию редьки с медом в это время нужно подойти с осторожностью, поскольку народное снадобье может принести как вред, так и пользу. Эфирные масла способны привести матку в тонус, и, если есть угроза выкидыша, то применять такой метод лечения не рекомендуется. Если же беременность протекает хорошо, то средство успокоит кашель лучше таблеток. В любом случае перед приемом следует проконсультироваться с гинекологом.

Рецепты редьки с медом для лечения кашля

Этот рецепт приготовления народного средства - самый популярный. Настой удобнее делать с вечера, потому что сок появится через 12 часов. Для приготовления нужно:

1. Взять плод небольшого размера и хорошо вымыть.
2. В верхней части острым ножом сделать конусное углубление, убрать часть мякоти внутри.
3. Образовавшуюся полость наполнить двумя чайными ложками меда.
4. Редьку поставить в любую емкость.

Как приготовить настой, если лекарство нужно сделать срочно? Благодаря тому, что тертая редька быстро отдает жидкость, средство сразу готово к применению, остается только добавить в него мед. Воспользуйтесь таким рецептом:

1. Небольшую черную редьку вымойте и почистите.
2. Натрите на терке.
3. Отожмите через марлю из нескольких слоев.
4. Положите 2 большие ложки меда.
5. Все перемешайте.

Как сделать лекарство, если вы хотите сэкономить? Этот рецепт для практичных хозяек. Вымытую и почищенную редьку разрезают на небольшие кусочки и закладывают в емкость. Сверху заливают медом и оставляют в холодном месте на ночь. Полученный сок аккуратно сливают - лекарство готово. Корнеплод при этом способе разрешается заливать несколько раз. Он не испортится, но с каждым разом целебные свойства будут уменьшаться.

Как сделать настой, если вы не переносите мед? В этом случае в рецепте от кашля вместо него используют сахар. Редьку нарезают кусочками и закладывают в керамический горшок или металлическую кастрюлю. Засыпав сахаром, оставляют на 2 часа в горячей духовке. После того как содержимое остынет, сок сливают. Лекарство готово к применению и не вызовет аллергии.

Где и как хранить приготовленную редьку с медом от кашля? Самое лучшее место для сохранения средства - нижняя полка холодильника. При комнатной температуре мед и редька начинают брожение, портятся. Лучше не делать больших запасов, а готовить настой так, чтобы его хватало на один день. Хранить готовое средство желательно не больше трех дней, перелив в емкость с крышкой.

С черной редькой

Считается, что черная редька - самая полезная для использования в рецептах от кашля. Это правда - в ней наибольшее количество микроэлементов, аминокислот и витаминов. Сок редьки, благодаря эфирным маслам, обладает антибактериальными свойствами. При использовании стимулируется иммунитет, смягчается сухой кашель, сокращается длительность приступов.

С зеленой

Отличный рецепт ребенку - использование при лечении кашля зеленой редьки с медом. Она менее горькая и более мягкая по вкусу. Маленькие дети с удовольствием пьют это лекарство. Благодаря тому, что в ее составе множество витамина С, она хорошо поднимает иммунитет. Корнеплоды желательно порезать кубиками, залить медом. Через 4 часа настой готов к использованию.

С белой

В отличие от черной и зеленой, белая редька содержит большое количество аскорбиновой кислоты. При этом кашель проходит быстрее, потому что организм начинает лучше сопротивляться болезни. Рекомендуется использовать только свежеприготовленный настой. Редьку натереть на терке. Сок отжать и добавить мед. Для небольшого корнеплода хватит двух столовых ложек.

Как принимать

Есть отличия в приеме настоя редьки с медом взрослыми и детьми. Сколько рекомендуется пить этого средства взрослым? Хватает одной столовой ложки по 3 раза в день. Делать это надо перед едой. Не стоит продолжать лечение более трех недель. Что касается того, сколько давать лекарства детям, то к этому вопросу нужно подходить внимательно. Допускается по одной чайной ложке перед едой, при условии нет аллергии на мед. Применять это средство не более недели.

Противопоказания

Редька от кашля имеет противопоказания для применения. Это связано с тем, что в составе средства есть компоненты, активно влияющие на организм человека. Не рекомендуется его использовать, если у вас есть:

• аллергия на компоненты рецепта;
• сахарный диабет;
• острый панкреатит;
• язва желудка;
• язва двенадцатиперстной кишки;
• состояние после инфаркта;
• болезни почек.

Видео: народное средство от кашля

Если у вас остались сомнения в том, как правильно приготовить настой из редьки с медом. Вы хотите внимательно изучить все этапы действий в этом рецепте. Думаете, как бы поточнее узнать какого размера должен быть корнеплод и какую лучше применить посуду. После просмотра видео вы найдете ответы на все вопросы, сделаете средство от кашля по всем правилам.