Куда посадить орешник на даче. Фундук на даче выращивать легко! Рассмотрим схему посадки фундука

Как вырастить грецкий орех на даче

Грецкий орех давно перестал быть экзотикой в наших садах. Теперь на каждом втором участке земли выращиваются одно или несколько таких деревьев. Данные советы пригодятся не только тем садоводам, которые хотят попробовать вырастить собственное дерево грецкого ореха и на всю зиму обеспечить себя ценным питательным плодом этого дерева. Но также добрые агросоветы помогут и тем дачникам, которые выращивают не первый год ореховые деревья, получить более богатый урожай и предотвратить заболевания этого растения.

Что это за растение?

Дерево грецкого ореха многолетнее, долговечное, крупнолистное, раскидное. Кора у дерева светло-серая, плоды и их кожура известны своей целительностью, питательностью, содержанием растительного белка, огромного количества полезных ферментов.

Дерево это раздельнополое, потому почки его могут быть как мужскими, так и женскими. Именно поэтому дерево плодоносит каждый год, практические «не отдыхает», способно опылять при цветении соседние деревья и растения.

Грецкий орех любит солнечный свет, тепло, но также он стойко переносит холода в зимний период, умеет быстро восстанавливаться от травм на коре и после перенесенных заболеваний.

Где посадить грецкий орех?

Место под посадку этого дерева в саду нужно подбирать с особой тщательностью. Так как если не соблюсти некоторые условия, которые необходимы нормальной жизнедеятельности орехового дерева, то оно не будет развиваться, как положено, не даст хорошие здоровые полноценные плоды.

Место, где будет расти будущее дерево должно быть свободным, не тесным для него, проветриваемым. Посадить его нужно не в тенистом месте сада, а на самом солнечном, то есть там, где солнце бывает чаще всего.

Не нужно теснить его среди других садовых деревьев, лучше напротив посадить отдельно и подальше от них. Так он лучше укрепится и разовьется. Бывает, что садоводы высаживают грецкие орехи в один, два и более рядов в саду, близко друг к другу. При таком обильном насаждении ореха его развитие замедляется. Крона дерева будет редкой, листья быстро вянуть и стареть, плодоносить такой ореховый сад будет мало, если совсем не перестанет это делать.

От дерева в период развития его листвы будет хорошая тень. Ее можно использовать, если посадить его, к примеру, у дачной беседки, близ летней кухни. Или возле дачного домика на солнечной стороне, чтобы лишний раз притенять его в жаркую погоду листвой.

Если сажаете два и более деревьев, соблюдайте между ними расстояние в 6-7 метров. Оно будет самым оптимальным для нормального развития деревьев.

Лучшие почвы для отличного плодоношения дерева и его хорошего развития умеренные, карбонатные суглинистые, с невысоким уровнем грунтовых вод.

Заболоченные почвы, плотные не подойдут для посадки этого растения. При желании посадить дерево в кислые почвы, следует проверить уровень кислотности грунта на вашей даче путем его анализа в лабораторных условиях. Плодородные почвы, хорошо удобренные грецкий орех уважает. Существуют специальные комплексные удобрения, предназначенные именно для грецкого ореха. Их и было бы правильным использовать для удобрения грунта, в котором растет дерево.

Сидераты также можно использовать для поддержки развития ореха. Высаживайте весной рядом с грецкими орехами такие дачные культуры как зеленый горох, овес, люпин, а собранную осенью их растительность закапывайте в грунт – вот и отличное удобрение для орехового дерева.

Вносите любые удобрения для ореха аккуратно. Он недолюбливает рыхление грунта, в котором произрастает. Особенно в летний период. При внесении азотистого удобрения не делайте этого в период плодоношения и лучше малыми порциями, наблюдая за состоянием дерева. С другой стороны удобрения, содержащие фосфор и калий, самым благополучным образом влияют на плодоношение и общее состояние ореха.

Влагу орех любит, особенно в жару. Не жалейте для него полива в период с весны до конца лета. В жару нужно поливать обильно дерево два или три раза в неделю. Старайтесь мульчировать почву там, где растет дерево. Таким образом мульча защитит его корни от пересыхания. Тем более, если на дачу вы наведываетесь не так часто и не имеете возможности создавать дереву хороший полив.

Как именно посадить дерево на даче?

Подготовьте посадочный материал и сортируйте его. При этом нужно внимательно оглядеть саженцы дерева на предмет их здоровья, хорошего вида. Они не должны быть вялыми. Если из питомника предстоит далеко везти саженцы, следует их корневую систему пропитать увлажняющими средствами для перевозки растений, завернуть во влажную тряпку и обернуть пакетом.

Фундук, называемый также лещиной, популярен среди садовников из-за его быстрого роста и относительного легкого ухода. Кусты также являются декоративными и могут быть организованы как живая изгородь или автономно. Эти деревья растут около 3 м в высоту и примерно столько же в ширину (если их не обрезать).

ВЫБОР МЕСТА ДЛЯ РОСТА ОРЕХОВ

Хорошо дренированные и относительно рыхлые почвы с высоким содержанием питательных веществ и, по меньшей мере, 91 см глубиной лучше всего подходит для этих больших кустов. Они могут быть расположены в любом районе двора, который получает полное солнце, но помните, что кусты сильно разрастаются в разные стороны, а также вверх. При организации в качестве живой изгороди, они должны быть примерно от 2,4 до 3 метров друг от друга. Кусты лещины являются самоопыляющимися, так что одно дерево само по себе достаточно, однако, вы будете иметь больше урожая, если у вас несколько деревьев.

ПОСАДКА ФУНДУКА

Вырастить фундук из ореха в домашних условиях конечно же можно, но гораздо быстрее и, кстати, не на много дороже, сделать это при помощи уже пророщенных саженцев. Кусты фундука могут поступать из двух источников: либо распространяются из дикой природы или из питомника. В дикой природе или в питомнике, орехи могут быть либо проросшие или размножаться от бегунов недалеко установленного дерева. Второй метод дает больше шансов на успех. Большинство владельцев фундука счастливы, отдать побеги, когда начинается этап размножения, так как они должны их выкопать, чтобы сохранить свои деревья от распространения.

Грецкий орех: характеристики и свойства

Посадка лещины проводится также как любого куста или небольшого дерева. Выберите правильную область в саду для посадки, затем нужно выкопать яму достаточно большой, чтобы полностью закопать корни проросшего дерева. Утрамбуйте аккуратно почву и регулярно поливайте водой. Деревья будут расти довольно быстро, и начинают плодоносить после третьего или четвертого года и, конечно же, на пятом.

УПРАВЛЕНИЕ И ОБРЕЗКА ДЕРЕВЬЕВ ФУНДУКА

После посадки деревьев (как правило, после первого года), кусты фундука больше не требуются в уходе, только если вы не планируете подрезать их для эстетики или после тяжелой засухи. Оплодотворение должно быть легким и должно происходить весной после того, как листья хорошо заполнены на деревьях, и произошло опыление.

СБОР УРОЖАЯ ФУНДУКА

Фундук растет долго. Если у фундука растут длинные, тростниковые стебли от ветвей, которые можно легко увидеть, как только опадут листья по осени, значит, по весне будет цветение мужского кустарника, и он будет оставаться в состоянии покоя в течение зимы. Женское же цветение трудно обнаружить, но у них маленькие почки расцветают на ветвях, как правило, на одно или два отделения от мужских стеблей. В начале весны, до появления листьев, дерево будет цвести, и действие ветра будет опылять его.

» Орех

Трудно найти человека, который бы не любил шоколад или конфеты с фундуком. Эти маленькие орешки не только обладают приятным вкусом, но и благоприятно влияют на человеческий организм . Большое содержание витаминов, химических элементов и аминокислот улучшает состояние здоровья при анемии, хронической усталости, диабете, неврозах и болезнях сердца. Масло фундука, содержащееся в орешках, снабжая организм витамином Е, возвращает жизненные силы и оказывает омолаживающий эффект. Употребление фундука в пищу одинаково полезно и для детей, и для людей старшего возраста. Давайте поближе познакомимся с данным растением, с особенностями ухода и выращивания орешника в домашних условиях.

Промышленное выращивание фундука в нашей стране не ведется. Ценные плоды импортируют в основном из Турции, Италии, Испании и Китая. А ведь фундук не такое экзотическое растение, как кажется. Он является культурной формой лещины обыкновенной , которая в природных условиях растет на Кавказе, Среднем Востоке, Украине и по всей европейской территории вплоть до северных широт. Так почему бы не вырастить на своей даче это неприхотливое и полезное растение, ведь посадка фундука – прекрасная перспектива бизнеса и инвестиция в свое здоровье.

Выращивание фундука для садовода не доставит больших хлопот. Недаром итальянцы называют «культурную лещину» растением для ленивых. Фундук представляет собой кустарник, достигающий 2-5 м в высоту в зависимости от сорта , но может быть сформирован с помощью обрезки в виде дерева – выбор зависит от хозяина участка.

Первый урожай можно ждать уже на 3-4 год после посадки саженца . Растение не нуждается в особо тщательном уходе, ведь в природных условиях лещина прекрасно растет и без помощи человека. После посадки агротехника сводится к поливу, удалению прикорневой поросли, ежегодной обрезке, и борьбе с вредителями в случае необходимости.

Посаженный на участке фундук на протяжении десятилетий будет снабжать плодами, обладающими высокими питательными свойствами и полезными веществами. Массовый сбор орехов начинается с 5-7 года жизни растения и продолжается в течение 10-15 лет . После этого растение «омолаживают» — в течение нескольких лет подряд срезают по 2-3 старые ветки, которые со временем заменяются молодыми и начинают щедро плодоносить.

С каждого взрослого фундука при соблюдении агротехнических приемов получают 5-12 кг плодов , способных храниться долгое время (1-3 года) без ущерба для вкусовых качеств. Если посадить на участке хотя бы три растения, ежегодный урожай будет выглядеть вполне весомо.

Фундук может расти на одном месте от 50 до 100 лет. Посадив растение один раз, вы на много лет вперед обеспечите ценными орехами себя и своих детей.

Кроме пользы от сбора урожая, растение обладает высокой декоративностью. Сорта фундука имеют листья разной окраски и размеров , поэтому зачастую садоводы практикуют высаживать в ряд разнолистные кусты – с красной, желтой и зеленой листвой. Фундук эффектно смотрится и как солитерное растение, сформированное в виде дерева. Любители эстетики оценят красоту кустарника, который выбрасывает эффектные серьги, привлекающие пчел ранней весной.

Размножение лесного ореха в домашних условиях

Любители выращивать дерево из орешка вполне могут прибегнуть к семенному способу размножения. Он несложный и при соблюдении необходимых требований позволит получить крепкое и здоровое растение. Однако плодоносить такой фундук начнет гораздо позже того, который выращен из саженца. Если при посадке саженца первые орешки появятся на 3-4 год после посадки, то растение, выращенное

из ореха, плодоносит на 6, а то и на 10 год .

Поэтому садоводы чаще используют посадку саженцев. При таком способе размножения, в отличие от посадки орешка, сохраняются все сортовые признаки фундука, опираясь на которые и выбирают подходящее для определенных условий растения.

Выбор саженца

Для посадки отбирают одно- или двухлетние саженцы. Предпочтение рекомендуют отдать зимостойким и засухоустойчивым сортам . Приобретение саженца в местном питомнике гарантирует получение районированных сортов, адаптированных к климатическим условиям региона.

Выбирая саженцы фундука в питомнике или садовом центре, нужно внимательно осмотреть корневую систему растения. Она должна быть хорошо развитой, без повреждений. Незначительно поврежденные корни вырезают до здорового места . Если повреждений много, от покупки саженца стоит отказаться, так как сильная подрезка может отразиться на приживаемости и привести к гибели растения.

Выбор места для посадки

Фундук считается растением, неприхотливым к составу почвы и рельефу местности. В меру плодородный грунт и достаточное количество влаги благоприятно для развития растения и будущего обильного плодоношения. Наиболее подходят для выращивания серые лесные почвы, суглинистые, супесчаные и черноземы разных типов. Оптимальное залегание грунтовых вод — не ближе 1,2-1,5 м к поверхности . Во время весеннего таяния снега участок не должен затапливаться водой – длительное переувлажнение приводит к загниванию и гибели фундука.

Однако не стоит огорчаться тем, у кого на участке состав грунта далек от идеального. Фундук благополучно выращивают практически на любых видах почв, характерных для средней полосы, кроме очень тяжелых глинистых, заболоченных, засоленных и сухих песчаных. Черноземы при посадке саженца облегчают внесением песка и компостного перегноя – это улучшит воздухо- и влагопроницаемость грунта . Состав кислых почв улучшают внесением гашеной извести, молотого мела или древесной золы.

Фундук одинаково хорошо растет на равнинных участках и горных склонах. Благодаря развитой мочковатой корневой системе растение высаживают специально в местах, где необходимо предотвратить эрозию почвы. При посадке на участке под фундук можно отвести любое место, не подходящее для других садовых культур.

Опытные садоводы практикуют в первые несколько лет сажать между кустами молодого фундука разные огородные культуры, которые улучшают состав почвы, дают урожай и не позволяют пустовать месту на участке.

Важное требование, которое должно соблюдаться при выборе места для посадки – хорошая освещенность. Фундук может расти и в затененных местах, но тогда не стоит надеяться на хороший урожай . Только наличие большого количества естественного освещения способствует обильному плодоношению.

При посадке на склонах для «культурной лещины» можно определить место на любой стороне, кроме южной. Казалось бы, южная сторона лучше освещена и подходит для растения, любящего свет. На самом деле ранней весной при ярком освещении солнечными лучами цветочные почки распускаются раньше положенного срока, а потом гибнут во время весенних заморозков.

Культура чувствительна к сквозным ветрам, поэтому при определении места для посадки выбирают максимально защищенные от сквозняков участки . В качестве защиты от ветра используют стены строений или живые изгороди.

Высаживая несколько саженцев, расстояние между ними и до ближайших деревьев с объемной кроной выдерживают не меньше 4-5 м в зависимости от размеров будущего растения во взрослом состоянии.

Технология посадки

Согласно информации садоводческих справочников саженцы «культурной лещины» можно высаживать ранней весной (март-апрель) или осенью. У фундука короткий период покоя, его почки выдвигаются раньше других деревьев, и большая часть растений, посаженных весной, не приживается.

Садоводы с опытом больше склоняются к осенней посадке – в октябре-ноябре. Сроки для каждого района определяются индивидуально в зависимости от погодных условий . В любом случае, осеннюю посадку проводят за месяц до наступления морозов.

Чтобы получать щедрый урожай орехов, на участке сажают минимум три куста разных взаимоопыляемых сортов фундука.

При осенней посадке посадочную яму для фундука готовят еще с весны , если посадка саженца запланирована на весну, то подготовка осуществляется осенью. Этот прием позволяет отдохнуть земле, освобожденной от сорняков, и накопиться достаточному количеству влаги. Зачастую жизнь вносит коррективы в наши планы, и если решение посадить фундук пришло спонтанно, посадочную яму можно подготовить хотя бы за две недели до посадки или непосредственно перед ней.

Посадочная яма выкапывается размером 0,6 х 0,6 х 0,6 м. В подготовленную яму вносят органические и минеральные удобрения и хорошо перемешивают с землей :

• перегной – 2-3 ведра;
• двойной суперфосфат – 150-200 г;
• сульфат калия – 50-70 г.

Сажать фундук удобнее с помощником: один держит растение и расправляет корневую систему, другой проводит все необходимые манипуляции. Технология посадки проста :

• Если корни саженца были обработаны в глиняной болтушке, смыть глину с корней . Обмакивание в болтушку нужно только для сохранения влаги в корнях до момента посадки.
• Если корни растения немного подсохли, предварительно опустить их в воду на 1-2 дня . О подсыхании корней свидетельствует сморщенная кора побегов.
• Если корни значительно подсохли , то не только их, но и весь саженец опустить в воду на 1-2 дня до тех пор, пока кора не станет гладкой.
• Сформировать посадочный холмик в центре ямы, воткнуть в него колышек.
• Поставить саженец рядом с колышком, аккуратно расправить по всей яме корни растения . Корневая шейка саженца во время посадки должна находиться чуть выше уровня почвы. После полива земля осядет, и корневая шейка сравняется с землей. Это очень важно – при заглублении корневой шейки в землю фундук будет плохо развиваться, а плодов может вообще не дать.
• Засыпают яму в два захода . Сначала половину лунки засыпают грунтом, немного утрамбовывают землю и щедро поливают водой. Затем засыпают оставшуюся часть ямы, опять утрамбовывают и опять поливают. Общее количество воды под каждый саженец – не менее 25 л, оптимально в зависимости от погодных условий – 30-40 л.
• Проверяют уровень корневой шейки – максимально допустимое превышение над уровнем земли составляет 1-3 см .
• Саженец подвязывают к колышку и срезают над 5-6 почкой . Высота надземной части должна составлять 20-25 см. Обрезка способствует развитию за вегетационный период нескольких плодоносных побегов.

Уход за молодым саженцем

Приствольный круг радиусом 0,5 м мульчируют торфом, перегноем, навозом или опилками, оставляя возле стволика свободное пространство в 5 см. Слой мульчи обычно составляет 7-10 см .

Фундук не выносит застоя воды, но в то же время является влаголюбивым растением. Поэтому в первое время после посадки большое значение для роста саженца имеет регулярный и обильный полив. Первый раз растение поливают через неделю после посадки, делают 7-10-дневный перерыв и опять поливают. После этого можно быть уверенным, что посадочный ком образует единое целое с остальным грунтом и будет способен сохранять необходимую влагу.

В первые 2-3 зимы саженцы фундука укрывают лутрасилом или спанбондом . Это оберегает растение от вымерзания и выламывания невызревших побегов.

Дальнейший уход и выращивание

От посадки саженца до начала плодоношения в зависимости от сорта придется ждать 3-4 года. Сначала урожай будет невелик, но через 1-3 года сбор орехов порадует своим обилием , а через 10 лет с каждого куста получится собрать по ведру орехов. На обильное плодоношение можно надеяться, если будут выполняться необходимые меры по уходу за фундуком.

Полив

В период вегетации растение поливают 1-2 раза в месяц, общее количество поливов, начиная с апреля, составляет 5-6 раз . Последний раз кустарник поливают после листопада – это создаст в почве необходимый для растения заряд влаги на следующую весну. В июне и июле потребность во влаге увеличивается в связи с ростом плодов и закладкой генеративных органов урожая следующего сезона, поэтому фундук в эти месяцы поливают дважды. Для полива используют по 40-50 л теплой воды на каждый куст .

Прополка и мульчирование

Прополка способствует уничтожению сорняков и насыщению корневой системы воздухом. При рыхлении почвы нужно учитывать, что большая часть корней подходит близко к поверхности. Поврежденные корни фундука не восстанавливаются, поэтому глубина прополки составляет 8-10 см . Почву приствольных кругов мульчируют торфом, опилками, сухой травой.

Обрезка

Схема обрезки Фундука: слева — до обрезки, справа — после обрезки

Обрезка необходима для формирования кустарника. В течение каждого летнего сезона вырезают лишние побеги, оставляя по 8-10 самых сильных . Стараются удалять побеги, расположенные внутри куста, а также слабые и поврежденные.

Борьба с вредителями орешника

Для фундука из вредителей представляют опасность ореховый долгоносик и фундучный усач. Признаком их появления являются «червивость» и преждевременное усыхание плодов. В борьбе с насекомыми используют системные инсектициды , проводя обработку в начале мая, когда жуки появляются массово, и в середине июня, когда орехи выдвигаются из плюски. Из болезней чаще всего встречается мучнистая роса, избавиться от которой можно обработкой коллоидной серой, известково-серным отваром или магазинными фунгицидными средствами, а также своевременной уборкой зараженных плодов и опавшей листвы.

У читателя может сложиться обманчивое впечатление, что посадка и выращивание фундука – довольно хлопотное занятие. В этой статье мы постарались дать максимум информации, полезной для владельцев дачных участков и собственных усадеб. Фундук не нуждается в особом температурном режиме, может расти практически на любых почвах и стойко переносить отсутствие подкормок . Достаточно приложить минимум усилий, и растение отблагодарит щедрым урожаем вкусных и полезных орехов.

Если на вашем участке пустует тенистый уголок, посадите там лещину крупную, плоды которой всем известны под названием «фундук». Это замечательное растение не только порадует урожаем, но и украсит дачу.

Фундук условия выращивания

Именно так я поступил, пытаясь обустроить место между садом и гаражом. Солнце освещает его только ранней весной, когда сад еще «прозрачный». Потом густая листва деревьев перекрывает свет, солнце попадает сюда лишь на пару часов утром и на закате.

Однако такие условия вполне устраивают фундук. Цветет он в начале весны, когда на других деревьях еще не распустились почки. В это время ему хватает и света, и легкого ветерка. Длинные пылящие сережки - мужские цветки, а женские почти не заметны у основания почек. Хотя опыляется фундук ветром, его охотно посещают пчелы в поисках раннего корма. Для лучшего опыления нужно посадить рядом несколько кустов, в идеале разного сорта. Можно подсадить в качестве опылителя к культурным сортам дикую лесную лещину.

После цветения орешник уже не нуждается в интенсивном освещении. Ведь и в природе он растет под пологом леса. Конечно, совсем уж в кромешную тень сажать его не нужно, но нескольких часов света в день летом вполне достаточно для хорошего роста кустов и созревания урожая. Интересно, что у кустов, растущих в тени, листва развернута горизонтально, чтобы эффективнее использовать свет. У растущего на свету куста «ладошки» листьев будут приподняты кверху.

Фундук выращивание и уход

Фундук не слишком требователен к составу почвы. Конечно, на тучной земле кусты разрастутся быстрее, листва будет более пышной, обильнее станет расти корневая поросль. Но урожай орехов ненамного превзойдет сбор с кустов, растущих в умеренных условиях. Не любит фундук только заболоченности и слишком кислых почв.

При посадке нужно глубоко взрыхлить грунт, чтобы корни сразу смогли расти вглубь. Желательно добавить немного земли из-под старого орехового куста - она содержит особые грибки. При бедных почвах посадочную яму заправляют смесью земли с перегноем, добавляют горсть калийно-фосфорного удобрения. Этой заправки кусту хватит на первые 2 года жизни. В дальнейшем кусты удобряют в начале весны аммиачной селитрой, осенью - калийным удобрением или золой.

Фундук довольно требователен к воде, в засушливое лето его обязательно нужно несколько раз обильно полить. Обязательно нужен полив и в 1-й год после посадки.

Лучшие сорта фундука

Раньше я не задумывался о сортах фундука, мне казалось, лещина - и есть лещина. Был не прав - культурных сортов выведено очень много. Сорта Анаклиури, Ата-баба, Черкесский, Карамановский, Адыгейский предназначены для выращивания в более теплых местах, в Средней Азии и на Кавказе. Для Средней полосы России рекомендованы зимостойкие и скороспелые Московский ранний, Тамбовский ранний, Академик Яблоков, Ивантеевский красный, Первенец, Пурпурный. Одним из лучших по качеству орехов является украинский сорт Трапезунд.

Как видно уже из названий сортов, среди них есть краснолистные формы. Я отыскал их, и теперь у меня в саду растут 2 куста с зелеными и 2 с красными листьями. Некогда заброшенный уголок участка совершенно преобразился! Кусты выросли очень пышные, с красивым рисунком кроны. Листья бархатисто-шершавые, величиной с ладонь, насыщенного цвета. Листва орешника практически не повреждается листогрызущими насекомыми, поэтому с весны до поздней осени остается нарядной.

Планируя посадки фундука в качестве декоративного кустарника, имейте в виду, что клумбу под ним разбить не удастся. Орешник создает густую тень, а еще корневыми выделениями и растущими на корнях симбиотическими грибами угнетает всю растительность вблизи себя.

Как вырастить фундук из ореха.

Конечно, сортовой фундук сажают не только ради красоты. Чтобы получать приличный урожай орехов, нужно правильно формировать растения. Фундук растет многоствольным кустом, постоянно давая много корневой поросли. Для хорошего плодоношения в кусте оставляют 8-10 крупных ветвей и 3-4 побега замены. При вырезке корневой поросли недостаточно просто срезать ее секатором на уровне почвы - побег опять пойдет в рост. Нужно слегка отгрести землю и отрезать побег от корня.

Отдельные стволы живут довольно долго, но со временем собирать урожай с них становится трудно. Так что лучше постепенно омолаживать куст, поддерживая плодоношение на гибких ветвях, которые легко пригнуть. К тому же на молодых ветвях орехи крупнее.

Урожай собирают, когда обертка ореха пожелтеет и отдельные орехи начнут выпадать. Если снять их раньше времени, в зеленой обертке, то качество орехов будет намного хуже.

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Про выращивание лещины на даче я расскажу сегодня.

Для надежного перекрестного опыления и получения урожая (а с сортового куста можно собрать 3-4 кг орехов) на участке должно расти рядом несколько лещин.

Лещина (орешник) относительно теневынослива, но при сильном затенении плохо плодоносит. Она не переносит как избытка, так и недостатка влаги. В лесах лещина прекрасно растет на опушках, вырубках, пожарищах. В плодоношение она вступает на 5-10 год. В природе живет 100-150 лет.

Ядра орехов богаты жирными маслами» (58-71 %), которые снижают риск сердечно сосудистых заболеваний, и ценными белками (14-18 %), содержат витамины группы В и Е, углеводы, соли железа, избавляющие от анемии, полезный для сердца калий и кальций, укрепляющий костные ткани. Кусты лещины являются хорошим ранним источником перги для пчел. Орехи довольно калорийные (калорий в них больше, чем в жирной свинине, хлебе и шоколаде), но при этом заключают в себе сравнительно мало углеводов.

Сроки сбора урожая: август-сентябрь.

Выращивание орешника (лещины) на даче

Посадочное место

Сажайте лещину на защищенном от ветра, солнечном месте, где достаточно глубок слой плодородной почвы - богатого перегноем и умеренно влажного суглинка или супеси. (Кстати, листовой опад лещины богатый солями кальция, повышает плодородие почвы).

Для растения не подходят кислые почвы, песчаные и каменистые, заболоченные и чрезмерно увлажненные из-за близкого (ближе 3 м) залегания грунтовых вод.

Пространство

Расстояние между кустами лещины должно составлять не менее 3 м.

Посадка лещины и уход за растением

Лещину сажают весной или осенью. Глубина и диаметр посадочной ямы должны составлять 50 см. Добавление в нее почвы из-под старых кустов орешника облегчает приживаемость саженца. Корневая грань (шейка) должна быть выше на 3-4 см уровня почвы. Обильно увлажненный приствольный круг . Подвязывать кусты к опорам нет нужды.

В сухую погоду лещину поливают - засуху она переносит плохо. В середине и конце апреля вокруг кустов разбрасывают гранулы сухого универсального удобрения на участке, определяемом размерами кроны (где в основном залегает корневая система).

Лещине будет хорошо, если каждую весну обильно мульчировать приствольный круг перегноем с измельченной корой, для удержания в почве влаги и подавления развития сорняков, которые в противном случае будут конкурировать с орешником в борьбе за питательные вещества.

Обрезка и формирование лещины

Если саженец орешника имеет крепкий и прямой основной вертикальный побег, после посадки его укорачивают в 1,2 м от земли, для стимулирования роста боковых побегов. В дальнейшем обрезка бывает направлена на формирование 4-5 основных ветвей, отходящих от короткого (высотой 50-60 см) штамба. Каждый год поздней осенью или в конце зимы удаляют центральные побеги, чтобы центр оставался открытым, а боковые ветви укорачивают пополам, обрезая их над почкой, смотрящей вовне. Прикорневую поросль и побеги, отрастающие на штамбе, удаляют.

Проводя выращивание лещины на даче или приусадебном участке, можно также формировать её в виде многоствольного (с 6-10 стволами) куста. В этом случае обрезка сводится к удалению больных или поврежденных побегов и ненужной корневой поросли.

После 20 лет орешник нуждается в омолаживающей обрезке: каждый год вырезают старые стволы (2, 3), которые должны заменить сильные молодые побеги.

Наслаждайтесь плодами

Орехи можно собирать слегка зелеными и есть свежими. Однако если вы планируете хранить их, подождите, пока скорлупа не станет твердой и коричневой.

Обычно, поспев, они сами вываливаются из плюсок (чашечек, образуемых двумя сросшимися прицветными листочками), стоит только тряхнуть ветку.

Следите за этим

Лещина может страдать от антракноза, вызывающего появление темных пятен на листовых пластинах и сухой гнили на плодах, и другого грибкового заболевания - серой гнили.

Ореховый долгоносик (жук длиной около 7 мм, с головой, вытянутой в хоботок) проделывает дырки в полузрелых орехах, откладывая в них яйца. Из них потом появляются белые с темной головой безногие личинки, питающиеся ядрами, так что остаются одни пустые оболочки.

Хранение плодов лещины

Орехи можно хранить в течение полугода в прохладном сухом месте. Надо только освободить их от плюсок и просушить при комнатной температуре, разложив ровным слоем в плоском поддоне и регулярно перемешивая.

В России лещину крупную можно выращивать только на юге, а для центральных областей больше подходят гибридные сорта, от скрещивания различных видов лещины, такие как Академик Яблоков, Екатерина, Исаевский, Маша, Московский рубин, Память Хомякова, Первенец, Пушкинский красный, Сахаристый, Смолин, Тамбовский ранний, Чудо Всесвятского. Впрочем, и они различаются по морозостойкости.

Обязательно попробуйте вырастить лещину на дачном участке! До встречи, друзья!