Цветущая ветка среди зимы. Выгонка листочков и цветов из веток кустарников и деревьев

На фоне пышного разнообразия срезанных цветов выгонка деревьев и кустарников незаслуженно подзабыта, хотя ею увлекались в России еще в середине XVII века. Между тем в Европе в последние 20 лет налажено промышленное производство цветущих веток. Особенно популярна выгонка в Голландии и Германии, где имеет свои исторические традиции. Сегодня голландские каталоги предлагают флористам более 20 разновидностей выгнанных веток древесных растений, составляющих немалую часть цветочного бизнеса. Выгонка является технологически не сложной и экономически выгодной, так как позволяет разместить на единице тепличных площадей большое количество веток, по своей рыночной стоимости мало уступающих многим популярным срезочным культурам. Так, для одной из самых требовательных к условиям выращивания культур – сирени – выход качественной срезки составляет порядка 400 стеблей с 1 кв. м.

Ассортимент деревьев и кустарников для выгонки

Вряд ли найдется москвич, хоть однажды не купивший в метро невзрачные веточки «багульника », которые в течение недели распускаются в воде нежнейшими ароматными цветками рододендрона даурского или рододендрона Ледебура. А ведь достойных претендентов для ранневесенней выгонки можно найти на своем приусадебном участке или в лесу.

Для выгонки пригодны деревья и кустарники, закладывающие цветочные почки летом, т.е. цветущие на побегах прошлого года. Некоторые растения, например, лиственница, выгоняются исключительно ради нежной молодой зелени. Возможно, кому-то технология выгонки покажется сложной, но проделав ее хотя бы раз, вы не сможете устоять перед искушением экспериментировать снова и снова.

Ассортимент древесных культур, пригодных для выгонки, достаточно широк. Конечно, вряд ли жителям Подмосковья придет в голову срезать для выгонки ветки с трудом выпестованной теплолюбивой кольквиции или керии. Но для некоторых жителей юга даже такая роскошь, как вистерия или магнолия, может оказаться доступной.

Перечень кустарников и деревьев, пригодных для выгонки

Название растения	Цветение в грунте	Время срезки	Первыми распускаются	Примечания
Кустарники
Спирея Spiraea x vanhouttei и другие весеннецветущие виды	Кон. V - нач. VI			Махровые формы выгоняются дольше, но дольше сохраняют свежесть
	Кон. IV - нач. V	Январь- март		Красивые желтые соцветия

Syringa vulgaris		Начало марта		Один из самых трудных в выгонке кустарников
		Конец марта
Магнолия Magnolia cobus Magnolia stellata		Начало марта	Одновременно	Проще выгоняются невысокие виды, подобные Magnolia stellata
		Середина марта
		Середина января-март	Обычно листья	Цветки очень ароматные, махровые сорта зацветают позже, но стоят дольше
		Середина марта
Осина Populus tremula	Кон. IV -нач. V
Лиственница Larix decidua	Кон. IV – нач.V	Конец февраля		Выгоняется ради зелени
Рябина Sorbusa ucuparia

Самым простым в выгонке и одним из самых эффектных растений по праву считается форзиция. Быстро распускаются ветки ивы, айвы японской, тополя, орешника, ольхи, осины, гамамелиса, видовых рододендронов - даурского, Ледебура, остроконечного, сихотинского, Шлиппенбаха. Им необходимо всего 6-7 дней. Более продолжительный период выгонки требуется березе, конскому каштану, плодовым деревьям, чубушникам, сортовым рододендронам, теплолюбивым дейциям, кольквициям, вейгелам, кериям, миндалю (до 5 недель).

Заготовка веток

Формирование цветочных почек у многих древесных растений заканчивается к концу вегетационного сезона. После этого наступает период покоя, который длится у разных растений от 4 до 6 недель и заканчивается во второй половине декабря - начале февраля. Далее до конца зимы растение находится в состоянии вынужденного покоя, который можно искусственно прервать выгонкой. Лучше всего удаются в выгонке растения с коротким периодом покоя, ранние сорта. Чем ближе к концу период покоя, тем легче проводить выгонку. Наилучшее время заготовки веток большинства растений наступает в середине зимы. Однако можно производить ее и в период осенней обрезки, в октябре-ноябре, до наступления морозов. В этом случае период покоя создают искусственно, путем хранения веток, упакованных в полиэтилен, в холодильных камерах с температурой +2…+30С в течение 4-8 недель. Ветки форзиции вместо этого можно закопать в снег.

В таблице указаны оптимальные сроки срезки побегов с целью получения цветущих растений высокого качества без стадии предварительного охлаждения. Эти сроки наступают обычно за 6-8 недель до цветения растенияя в грунте. Если ветки бузины, тополя, березы, жимолости, ивы, смородины, спиреи срезать раньше, например, в декабре, они дадут только жизнерадостную свежую зелень. Зацветут только ветки, срезанные в феврале-марте. А вот цветущие ветви калины «Буль-де-неж» и айвы японской можно получить уже к Новому году и Рождеству, если приступить к выгонке в конце ноября. Некоторые ранние белые сорта сирени заканчивают период покоя уже к концу ноября и могут с успехом цвести к Новому году, в то время как более поздние, сиреневые и пурпурные сорта находятся в покое до марта и дают хорошо окрашенные цветки только к апрелю. Черемуха, спирея Вангутта могут быть срезаны в середине февраля для цветения к 8 Марта.

Заготовку веток лучше производить в полдень, по возможности при плюсовых температурах, когда древесина наиболее гибкая, а переход к комнатным условиям будет более плавным. Для этого удобнее всего пользоваться хорошим секатором, но подойдет и острый нож. Ножницы лучше не использовать, так как они сдавливают ткани.

Сильные побеги с вызревшей древесиной длиной 30-60 см нарезают со взрослых, хорошо развитых и стабильно цветущих растений так, чтобы не нарушить общий габитус и не нанести существенного ущерба естественному цветению. Слабые побеги, как правило, не цветут. Наиболее качественную выгонку дают побеги из середины куста или дерева. У многих растений цветочные почки легко отличить от вегетативных по увеличенным размерам и характерному расположению. Чем крупнее цветочные почки, тем короче будет выгонка и наоборот. Так, у форзиции в зависимости от размера почек продолжительность выгонки может варьировать от 1 до 3 недель.

У плодовых растений - яблони, груши, абрикоса, персика, вишни, сливы предпочтительнее брать побеги, которые отходят от ствола почти перпендикулярно, именно на них закладывается наибольшее число цветочных почек. У косточковых - вишни, миндаля следует выбирать те ветки, которые покрыты генеративными почками погуще. У сирени наилучшими являются центральные побеги. У вечнозеленых рододендронов срезают отдельные соцветия, у листопадных - ветки с несколькими соцветиями. У форзиции - однолетние ветки с диаметром сердцевины не более половины толщины побега, иначе в воде они могут загнить.

Пристановка на выгонку

С момента внесения веток в теплое помещение начинается пристановка. Один американский журналист метко назвал эту стадию «задабриванием». Действительно, важно создать растению теплые и влажные условия и «убедить» его, что пришла весна.

Срезанные или заготовленные с осени ветки перед началом выгонки «приучают» к теплу постепенно. Для этого сначала их заворачивают в бумагу или влажное полотенце и помещают в прохладное место (+15…+18 градусов) или в емкость с холодной снеговой водой на несколько часов. Этот этап особенно важен, если ветки пришлось срезать в мороз.

Существует два способа выгонки веток - холодный и теплый.

Холодный способ (более продолжительный). Срезанные ветки подрезают под водой, ставят в холодную воду и помещают в затемненное прохладное помещение. Сверху надевают полиэтиленовый или бумажный пакет, предохраняющий почки от пересушивания. Через 2 дня меняют воду, подрезают стебли и заносят в помещение для выгонки.

Теплый способ основан на использовании теплых ванн.

Как свидетельствует П.Н. Штейнберг в знаменитой книге «Обиходная рецептура садовода», метод теплых ванн был изобретен во Франции на рубеже XIX и XX веков г. Монье, который пользовался для своих опытов резервуаром керосинового двигателя, содержащим воду для охлаждения мотора. Температура воды повышалась постепенно до 370С, после чего мотор останавливали. Через 6 часов ветки извлекали, при этом температура снижалась до 290. Результаты опыта были предъявлены на заседании французского общества садоводства вместе с ветками сирени и калины, которые цвели на 6 дней раньше, чем в контроле.

Сейчас это делают так: Ветки целиком погружают в теплую воду (35-400) на 12 часов, если выгонка ведется в декабре-январе. С приближением весны, в феврале-марте, достаточно 4-5 часов. Воду лучше брать снеговую, дважды прокипяченную или хотя бы хорошо отстоянную. Указанную температуру поддерживают постоянной, периодически подливая горячую воду. Теплые ванны для ускорения цветения можно повторять неоднократно до начала распускания почек.

После извлечения из теплых ванн стебли под водой подрезают, удаляют все ветки и почки, которые будут находиться под водой, расщепляют концы на 5 см или разбивают их молотком. Ставят в емкости, наполненные водой на 20 см в помещении с температурой 200С. С началом распускания почек необходимо понизить температуру до 12 - 150С, чтобы сделать цветение более продолжительным. Можно выносить в прохладное помещение только на ночь. Вместо воды лучше использовать раствор сахара (3 г на 1 л воды) с добавлением очень маленького количества (нескольких кристалликов) борной кислоты, тогда цветки будут крупнее и ярче. Каждые 3 дня меняют воду, укорачивая концы веток на 1-2 см. Емкости предпочтительнее использовать стеклянные или эмалированные, идеально чистые.

Как видно из таблицы, период от момента пристановки до начала цветения у разных растений различен и составляет от 6 до 45 дней. Помимо видовых и сортовых особенностей растений на продолжительность выгонки влияют сроки и условия выгонки. Чем ближе к весне, тем ближе к концу период покоя, тем короче будет становиться период выгонки для одного и того же растения и меньше его потребность в тепле. В декабре выгонку можно вести при температуре 26-280С, в январе - при 22-230С, в феврале при 16-180С, снижая на ночь на несколько градусов. Однако, чем выше температура, тем выше риск подсыхания почек, вытягивания молодых побегов и образования мелких, неокрашенных цветков, а также выше потребность в свете.

Для большинства растений наиболее комфортным является светлое помещение с температурой 18-200С и влажностью 85%, т. е. имитирующие мягкие условия весны. Влажность можно поддерживать путем ежедневного опрыскивания и размещения рядом плошек с водой, но наиболее эффективно - с помощью комнатного увлажнителя воздуха. Нельзя размещать вазы рядом с обогревательными приборами или под прямыми солнечными лучами.

Освещенность в помещении для раннецветущих растений типа форзиции должна быть не менее 2000Lx, для более требовательных к свету растений - выше. При недостатке света зимой и в начале весны применяется досвечивание в вечернее время в течение 2-3 часов фитолампами или хотя бы люминесцентными лампами холодного спектра. Общая продолжительность светового дня должна составлять 12 часов.

Приемы ускорения выгонки и продления жизни срезанных веток

Существует множество ухищрений, позволяющих ускорить выгонку, повысить размер и яркость цветков, продлить жизнь веток в вазе. Их применение особенно целесообразно при ранних сроках выгонки.

Механическое воздействие на почки - обминание и поцапарапывание ускоряет выгонку, сказывается через 3-4 дня.

Использование регуляторов роста. Еженедельное опрыскивание Эпином (1 капля на 2 л воды) не только сокращает продолжительность выгонки, но и повышает устойчивость к недостатку влаги и света, улучшает цветение.

Химические способы. Для быстрого пробуждения почек теплые ванны можно заменить добавлением в воду нескольких капель нашатырного спирта.

Развитие почек при выгонке происходит как за счет резервов самих веток, так и за счет поглощения питательных веществ из воды. Поэтому вместо воды в период пристановки гораздо эффективнее использовать растворы, ускоряющие формирование листьев и раскрытие цветочных почек, продлевающих жизнь веток в вазе (требуют замены раз в неделю):

Питательный раствор по методу проф. Руппрехта: 300 г сахара, 6-8 г калийных квасцов, 3 г хлористого калия, 2 г хлористого натрия на 10 л воды. Раствор меняют раз в неделю, но уже без добавления сахара.
Лучший питательный раствор для сирени, форзиции, дейции, яблони, черемухи: 3% сахара, 0,03% азотнокислого серебра, 0,1% кальциевой селитры, 0,025% двунитроцианистого бензола, о,001% уксусной фенолртути или 0,001% фенилацетата ртути.
Раствор по методике И.Е. Малюгина: 20 г полного минерального удобрения (например, «Кемиры-Люкс»), 100 г сахара, 10 л воды комнатной температуры. Для березы и черемухи вместо сахара можно добавить 10 г лимонной кислоты.
Раствор Биогумуса: 1 стакан Биогумуса на ведро воды комнатной температуры. Настаивают сутки и процеживают.
Растворы Жерике или БИЛУ, применяемые для гидропоники (довольно сложны для непосвященных).
Любое готовое средство для продления жизни цветов – «Crysal», «Бутон», «Живые цветы» и т.д. Есть специальный «Crysal» для веток древесных растений.

Рецептуры из домашних средств:

2 стакана газированного напитка Лимон-лайм, 2 стакана воды, 0,5 ч. ложки хлорного отбеливателя.
2 ст. ложки свежего лимонного сока, 1 ст. ложка сахара, 0,5 ч. ложки хлорного отбеливателя, 1 л воды.
2 ст. ложки белого винного уксуса, 2 ст. ложки сахара, 0,5 ч. ложки хлорного отбеливателя, 1 л воды.

Причины неудач при выгонке

Цветения срезанных веток в комнатных условиях удается добиться не всегда. Среди возможных причин - уже названные выше нарушения температурного и влажностного и светового режимов во время пристановки. Однако более глубокой причиной может быть отсутствие цветочных почек вследствие неправильной обрезки или недостаточного ухода за растением в грунте. Еще одна причина, актуальная для теплолюбивых культур - гибель цветочных почек от мороза еще до момента срезки.

После выгонки

Побеги некоторых растений (ивы, форзиции, айвы японской) в период выгонки способны окореняться. Если вы хотите их использовать, следует отказаться от питательных растворов, содержащих нашатырный спирт, ртуть и хлорный отбеливатель и ограничиться раствором сахара. После окончания цветения для стимуляции корнеобразования поместите ветки в раствор Циркона (1 мл на 1 л воды) на 14 ч и затем продолжайте держать в чистой воде примерно до начала мая.

Как только корни достигнут длины 0,5 см, подрежьте стебли до высоты 15-20 см и высадите в горшки. В начале июня пересадите в открытый грунт и ухаживайте как за всеми черенкованными растениями, не забывая укрывать на зиму в первые 2 года.

В букете

Побеги деревьев и кустарников выглядят красиво на любом этапе выгонки. Сами по себе они являются архитектурно интересными. Если у вас мало места, просто разместите 1-2 побега в маленькой вазе. Одной цветущей ветки вишни или айвы японской бывает достаточно, чтобы украсить комнату. Вазу лучше брать простой формы, подходящую по цвету. Можно комбинировать 2-3 вазы вместе и изменять высоту побегов обрезкой.

Цветки при выгонке всегда получаются бледнее, чем в саду, да и само цветение может быть не обильным. Научитесь любоваться самими ветвями, почками и молоденькими листиками.

Bittersweet имеет наиболее скульптурные ветви. Необычайно красивы распускающиеся почки конского каштана и пурпурнолистных форм яблони, красновато-коричневые листочки рябинника рябинолистного. Ожившие почки клена красного выглядят как алые бутоны на фоне серой коры. Березы выпускают длинные сережки одновременно с крошечными резными зелеными листиками. Ветки плакучей ивы вавилонской ниспадают восхитительным шартрезным дождем. Мягкими и пушистыми выглядят побеги лиственницы, покрытые молодой игольчатой хвоей.

Форзиция прекрасна и сама по себе, и в композиции с мелкой розовой гвоздикой и 1-2 ветками можжевельника. Цветущая японская айва или кизил хороши в сочетании с папоротником. Изысканным получится букет из розовых тюльпанов и веток абрикоса.

Ну вот, и наступила весна в вашем доме!

Выгонка веток в воде проводится в зимний период или ранней весной. Срезав ветви каштана, миндаля, орешника, черёмухи, форзиции, дейции, айвы, декоративных яблонь, груши, вишни, рододендрона, берёзы, жимолости или других растений, мы пробуждаем весну у себя в доме на несколько месяцев раньше.

За окном холода, а в вазочках распускаются молодые листочки или цветы. К примеру, черенки орешника распустятся примерно через 7-9-ть дней, лиственница – через три недели, а через 20-40 дней в комнатных условиях первые листочки появляются у смородины, бузины, берёзы, ольхи. Для зимней или ранневесенней выгонки можно использовать ветви многих древесных растений, которые зацветают ранней весной.

Основные правила

Зимнюю выгонку веток не рекомендуется начинать ранее 15 декабря. До этого момента период покоя у деревьев ещё не завершён, поэтому никакого результат не будет. Ветки каштана, ольхи, берёзы, лиственницы, других деревьев лучше всего срезать во второй половине зимы, а именно в феврале. К середине зимы у многих древесных культур, цветущих кустарников уже полностью сформированы зачатки листьев и цветов в почках.

Совет! Ближе к весне уменьшаются сроки выгонки и быстрее появятся бутоны и листочки в домашних условиях.

Выбирайте здоровые, красивые извилистые ветви. Стебли расщепляют по длине на 5-7 см и помещают в сосуд с отстоянной или отфильтрованной водой комнатной температуры.

Перед тем, как поставить ветки для выгонки, принеся их с мороза должно пройти некоторое время, чтобы они немного адаптировались к новым условиям. Если ветви сразу погрузить в воду, они могут погибнуть. Температура в комнате должна быть в пределах 18-20-ти градусов.

Если не удаётся создать оптимальных условий, в квартире жарко, поместите банку с ветками в прозрачный полиэтиленовый пакет, который пропускает свет и сохранит влажность.

После того, как ветки деревьев или кустарников оттаяли, нужно промыть их под проточной водой и удалить несколько нижних побегов.

Сосуды, ёмкости с побегами нужно поставить в хорошо освещённое место, к примеру, на подоконник. Ежедневно опрыскивайте древесные растения водой из пульверизатора утром или вечером.

Раз в два-три дня заменяйте воду в вазах, банках или других ёмкостях с растениями. В противном случае может начаться гниение. Используйте отстоянную, отфильтрованную чистую воду. Перед заменой воды наискосок срежьте нижнюю часть побега. Это улучшит водоснабжение почек на ветвях.

Период распускания у всех видов и сортов разный. Некоторые разновидности распускаются уже через несколько дней, другим древесным растений требуется от 20 суток до месяца. К тому же многое зависит от условий микроклимата, продолжительности светового дня.

Выгонка цветов

Процедуру проводят для ускоренного получения цветения луковичных и некоторых видов корневых растений в домашних условиях. Для этого используют первоцветы, примулы, тюльпаны, гиацинты, галантусы, нарциссы, амариллисы, крокусы и другие цветы, которые радуют своим цветением весной. Также её можно проводить для размножения фиалок.

Перед выгонкой луковичных культур, внимательно осмотрите луковички. Они должны быть здоровыми, крепкими, не иметь видимых дефектов, зон гниения. Перед посадкой луковицы на несколько часов помещают в фунгицидные, бактерицидные растворы или используют стимуляторы роста.

Как ускорить процесс

Чтобы ускорить период распускания почек на ветвях древесных растений, раз в два-три дня помещайте побеги в тёплую воду. Активировать процесс распускания помогут специальные химические средства, которые продаются в садовых центрах или цветочных магазинах. Перед их применением внимательно ознакомьтесь с инструкцией.

Из народных средств можно использовать нашатырный спирт. Добавьте несколько капель в воду, где стоят побеги.

Чтобы получить яркое красивое цветение, к примеру, сирени, форзиции , в воду добавляют сахар. Должен получиться 3% сахарный раствор. Для берёзы, черемухи садоводы рекомендуют использовать лимонную кислоту (0,01%) или раствор сахара (1%).

Для выгонки древесных культур нередко применяют комплексные минеральные удобрения, которые применяют для подкормки декоративных комнатных растений. Лучше всего использовать комплексные удобрения для цветов. Ежедневно подливайте в вазу воду до её первоначального уровня. Раствор с удобрениями заменяют раз в семь-восемь дней.

Важно! Если в вазочках стоят побеги хвойных растений, используйте специальные удобрения для хвойников. Для рододендронов, растений, произрастающих на кислых грунтах, также в продаже имеются специальные питательные растворы.

Если добавлять в воду удобрения, питательные смеси, это не только ускорит качество выгонки, но и улучшит качество растений и цветов. Растворы удобрений следует приготовить за два-три часа до погружения в них побегов.

Какие растения выбрать

Существует множество сортов и видов древесных культур, которые подходят для выгонки дома. Наиболее пригодны деревья и кустарники, закладывающие цветочные почки летом, то есть цветущие на прошлогодних побегах.

Деревья, кустарники, пригодные для выгонки в домашних условиях: декоративные виды яблони, рододендрон, спирея , сирень, дейция, кизил, смородина, степной миндаль, японская айва, лиственница, орешник обычный, жимолость, чубушник, кольквиция , глициния, красная бузина, керия, рябинник, скумпия, ракитник.

Также подходят черенки берёзы, сливы, вишни, ольхи, груши, тополя, граба, абрикоса, рябины, форзиции, тёрна.

Помимо опрыскивания, создания оптимальных условий для побегов, чтобы предотвратить рост бактериальных колоний в воде, избежать её гниения и неприятного запаха, в воду можно добавить фунгицидные, бактериальные средства. Продаются в цветочных магазинах в виде растворов.

В воду можно положить несколько таблеток активированного угля, 0,03% азотнокислое серебро, 0,1% раствор нитрата кальция.

Используйте прозрачные стеклянные сосуды, вазы, эмалированную посуду. Их можно накрыть сверху. Оцинкованные, металлические, алюминиевые ёмкости не подходят.

Увеличить продолжительность светового дня можно за счёт использования искусственного освещения. Можно применять для этих целей лампы дневного света. Освещение должно быть не менее 12-ти часов днём и ночью.

Поливка тёплой водой значительно ускоряет период распускания бутонов и листьев на побегах. Температура воды – 28-30-ть градусов.

Выгонка веток — простой способ ускорить приход весны хотя б локально, в собственном доме. Предлагаем ТОП-50 растений, которые распускаются в доме в ускоренном режиме.

ТОП-50 растений для выгонки
Рекомендательная таблица
10 нюансов процесса
13 растворов для выгонки веток от профессионалов

Выгонка веток: ТОП-50 растений, которые распускаются в доме

Особенно красиво смотрятся цветущие ветки в вазе. Как заполучить преждевременное цветение? Достаточно знать природу самих растений. А происходит следующее. Осенью формируются цветущие почки и растение погружается в зимнюю спячку. Прерывая состояние покоя искусственным путем можно спровоцировать цветение прежде срока.

Лучше всего отзываются растения с коротким периодом покоя, раннеспелые сорта. Чем ближе к финишу естественный покой — тем легче разбудить веточку, тем быстрее проходит процесс выгонки.

Какие же растения обычно применяют для выгонки веток?

Верба,
багульник,
форзиция,
айва японская,
волчеягодник,
гамамелис,
черемуха,
яблоня,
вишня,
груша,
ирга,
слива,
абелиофилум двурядный(Abeliophylum distichum), или снежная форзиция,
лесной орешник,
кизил,
терн,
красная смородина,
персик,
алыча
побеги миндаля,
спирея,
рододендрон,
тополь,
осина,
конский каштан,
берёза,
лиственница,
абрикоса,
облепиха,
вейгела
дерен
дейция
луизеания
жимолость
сирень
чубушник
бирючина
кольквиция
глициния
магнолия
гамамелис
калина бульдонеж
керия
бузина красная
боярышник
рябинник
магония
сумпия

Растения для выгонки — таблица

Название растения	Цветение в грунте	Время срезки	Продолжи-тельность жизни в букете, дней	Первыми распускаются	Примечания
Кустарники
Спирея Spiraea x vanhouttei и другие весеннецветущие виды	Кон. V — нач. VI				Махровые формы выгоняются дольше, но дольше сохраняют свежесть
Смородина Ribes nigrum Ribes alpinum Ribes aureum		Конец марта
Дерен Swida alba Swida sericea					Побеги у Swida alba — ярко-красные, у Swida sericea — желтовато-красные
Кизил Cornus mas	Кон. IV — нач. V	Январь- март			Красивые желтые соцветия
Дейция Deutzia amurensis Deutzia x lemoinei	Кон.V -сер. VI	Начало марта			Выгоняется относительно просто, побеги красивые, коричневые
Луизеания трехлопастная Louiseania triloba					Розовые цветки расположены на ветках попарно
Миндаль степной (Бобовник) Amygdalus nana		С конца января по март	Небольшая	Одновременно	Ярко-розовые одиночные цветки
Айва японская Chaenomeles japonica		Февраль-середина марта			Бутоны раскрываются неодновременно, цветение растянуто
Форзиция Forsythsya europaea		С конца января			Наиболее проста в выгонке
Жимолость Lonicera
Сирень Syringa vulgaris		Начало марта			Один из самых трудных в выгонке кустарников
Чубушник Phyladelphus coronarius		Середина марта	Простые – 3, махровые — дольше		Исключительно ароматный, но коротко живущий
Бирючина Ligustrum vulgare		Начало марта			Богатая зеленая листва
Кольквиция Kolkwitzia amabilis		Конец апреля	Небольшая		Очень эффектные розовые цветки с желтой серединкой
Рододендрон Rhododendron dauricum Rhododendron schlippenbachii		Январь-февраль			Наиболее труден в выгонке по сравнению с другими растениями, цветет до распускания листьев, обычно ароматный
Глициния Wisteria		Конец марта
Магнолия Magnolia cobus Magnolia stellata		Начало марта		Одновременно	Проще выгоняются невысокие виды, подобные Magnolia stellata
Лещина Corylus avellana		Конец февраля			Одно из самых ранних растений
Гамамелис Hamamelis vernalis		Январь-февраль	Длительная		Легко выгоняется, имеет необычные крупные цветки
Калина «Буль-де-неж» Viburnum opulus «Roseum»		Конец марта
Керия Kerrya japonica		Начало марта		Одновременно	Желтые махровые душистые цветки, листва цвета лайма
Бузина красная Sambucus racemosa		Начало апреля
Волчеягодник Daphne mezereum		Конец декабря			Имеет одуряющий аромат, ЯДОВИТ.
Вейгела Weigela middendorffiana Weigela praecox		Конец марта
Боярышник Crataegus		Середина марта
Рябинник рябинолистный Sorbaria sorbifolia	Вегетирует с конца IV				Выгоняется ради красновато-коричневых молодых листочков
Ирга Amelanchier ovalis		Февраль — март
Магония падуболистная Magonia aquifolium					Вечнозеленое растение
Скумпия Cotinus coggygria
Ракитник Cytisus scoparius
Деревья
Бук Fagus sylvatica					Головчатые соцветия, свисающие на длинной ножке
Конский каштан Aesculus hippocastanum		Середина марта
Вишня Cerasus vulgaris Cerasus tomentosa	Кон. V Сер. V	С конца января по март
Слива Prunus domestica		С конца января		Цветки или одновременно
Яблоня Malus		Середина января-март		Обычно листья	Цветки очень ароматные, махровые сорта зацветают позже, но стоят дольше
Груша Pyrus pyraster		Конец января – середина марта		Одновременно
Клен Acer platanoides Acer rubrum	сер. V Кон. IV	Конец февраля — март		Одновременно
Ива Salix alba Salixa acutifolia (верба)	Кон. IV-сер.V	Февраль-март	Цветущие ветви засушивают без воды		Исключительно легко выгоняется, часто укореняется
Черемуха Padus avium					Листья при растирании имеют миндальный запах
Ольха Alnus incana Alnus glutinosa Alnus hirsuta		Конец февраля — март			Самая ранняя — Ольха пушистая (Alnus hirsuta)
Граб Carpinus betulus		Конец февраля		Одновременно
Береза Betula pendula		Конец февраля		Одновременно
Персик Persica vulgaris					Пригоден для ранней выгонки в январе
Абрикос Armeniaca vulgaris
Тополь Populus		Середина марта
Осина Populus tremula	Кон. IV -нач. V
Лиственница Larix decidua	Кон. IV – нач.V	Конец февраля			Выгоняется ради зелени
Рябина Sorbusa ucuparia

Выгонка веток — 10 нюансов

1.Ветки после обрезки деревьев — вполне можно использовать как материал для выгонки.

2. Специально срезать ветки с дерева можно с учетом нескольких простых правил:

Выбираем побеги с более крупными почками, более округлыми.
Побеги с прямым углом отхождения (или близкого к тому) по отношению в стволу подойдут для выгонки более всего

3. Время срезки — полдень, при плюсовых температурах, когда древесина наиболее гибкая, а переход к комнатным условиям будет щадящим. Срез производится острым ножом или секатором.

Сильные побеги с вызревшей древесиной длиной 30-60 см нарезают со взрослых, хорошо развитых и стабильно цветущих растений так, чтобы не нарушить общий габитус и не нанести существенного ущерба естественному цветению. Слабые побеги, как правило, не цветут.

Наиболее качественную выгонку дают побеги из середины куста или дерева.

У косточковых — вишни, миндаля следует выбирать те ветки, которые покрыты генеративными почками погуще. У сирени наилучшими являются центральные побеги. У вечнозеленых рододендронов срезают отдельные соцветия, у листопадных — ветки с несколькими соцветиями. У форзиции — однолетние ветки с диаметром сердцевины не более половины толщины побега, иначе в воде они могут загнить.

4. Срезанные ветки необходимо поставить в холодную воду и оставить в прохладном месте на пару дней, и уже только после этого начинать выгонку при комнатной температуре.

Либо же опустить ветки полностью в теплую воду (35-40ºС) на 5-6 часов. Многократное погружение ускорит процесс пробуждения веток.

5. Перед началом выгонки стебли необходимо обрезать под водой и расщепить концы на 5 см. Механическое воздействие на почки — обминание и поцапарапывание ускоряет выгонку, сказывается через 3-4 дня.

6. Температура в помещении должна быть 20ºС.

8. Увлажнять воздух опрыскиванием и подсвечивать растения вечером 2-3 часа.

9. Менять воду раз в три дня.

10. Также необходимо досвечивание.

Освещенность в помещении для раннецветущих растений должна быть не менее 2000Lx, для более требовательных к свету растений — выше. При недостатке света зимой и в начале весны применяется досвечивание в вечернее время в течение 2-3 часов фитолампами или хотя бы люминесцентными лампами холодного спектра. Общая продолжительность светового дня должна составлять 12 часов.

13 растворов для выгонки веток

Несколько капель нашатырного спирта.
Раствор сахара (3%).
Раствора лимонной кислоты (0,01%)
Раствор полного минерального удобрения (2 г на 1 л кипячёной воды комнатной температуры) для подкормки комнатных растений.
Питательный раствор № 1: 300 г сахара, 6-8 г калийных квасцов, 3 г хлористого калия, 2 г хлористого натрия на 10 л воды. Раствор меняют раз в неделю, но уже без добавления сахара.
Питательный раствор для сирени, форзиции, дейции, яблони, черемухи: 3% сахара, 0,03% азотнокислого серебра, 0,1% кальциевой селитры, 0,025% двунитроцианистого бензола, о,001% уксусной фенолртути или 0,001% фенилацетата ртути.
Раствор № 3: 20 г полного минерального удобрения (например, «Кемиры-Люкс»), 100 г сахара, 10 л воды комнатной температуры. Для березы и черемухи вместо сахара можно добавить 10 г лимонной кислоты.
Раствор биогумуса: 1 стакан биогумуса на ведро воды комнатной температуры. Настаивают сутки и процеживают.
Растворы, применяемые для гидропоники.
Любое готовое средство для продления жизни цветов – «Crysal», «Бутон», «Живые цветы».
Домашний раствор для выгонки веток №1: 2 стакана газированного напитка Лимон-лайм, 2 стакана воды, 0,5 ч. ложки хлорного отбеливателя
Домашнее средство для выгонки веток № 2: 2 ст. ложки свежего лимонного сока, 1 ст. ложка сахара, 0,5 ч. ложки хлорного отбеливателя, 1 л воды
Домашнее средство для выгонки веток № 3: 2 ст. ложки белого винного уксуса, 2 ст. ложки сахара, 0,5 ч. ложки хлорного отбеливателя, 1 л воды.

(Visited 9 times, 1 visits today)

Выгоночные кустарники по времени цветения можно разделить на группы: ранние (декабрь-январь) - айва японская, акация, глициния, золотой дождь, калина, сирень и форзиция; среднеранние (февраль-март) - вейгела, спирея и др.; поздние (апрель-май) - гортензия, дейция, жасмин садовый, клематис.

Успех выгонки кустарников зависит от умения производить их обрезку.

Обрезают кустарники с учетом того, на каких побегах у них образуются цветочные почки. В этом отношении различают три группы кустарников.

1. Кустарники, цветочные почки которых сидят непосредственно на прошлогодних (однолетних) побегах: айва японская, акация, глициния, золотой дождь, сирень, слива, форзиция, яблоня и др. В данном случае обрезка состоит и удалении лишних и слабых побегов.

2. Кустарники, цветы которых сидят на коротких побегах, вырастающих из прошлогодней древесины: боярышник, дейция, вейгела, калина, клематис, спирея, филадельфус и др. Для улучшения качества цветов кустарники этой группы нужаются в укорачивании побегов до цветения.

3. Кустарники, цветы которых появляются на концах длинных молодых побегов, нуждаются перед выгонкой в короткой обрезке на 2-3 глазка. К таким растениям относятся гортензия и розы (чайногибридные, ремонтантные и др.). 55

Для выгонки используют, главным образом, кустарники с опадающими листьями (сирень, жасмин, дейцию, фор-зицию и др.).

Кроме того, необходимо выбирать растения с коротким периодом покоя, так называемые «ранние» или «вы-гоночные» сорта.

Например, сорт сирени М. Легрей (цветки чисто белые, душистые, около 2 см в диаметре, собраны в ширококонические соцветия длиной 25 см) заканчивает период покоя в конце ноября. При выгонке зацветает уже через месяц.

У других сортов период покоя заканчивается значительно позже - в марте.

Выгонку труднее проводить в первую половину зимы и значительно легче - во вторую, когда освещение и солнечный пригрев усиливаются, а у растений период покоя близится к концу.

Срезанные осенью ветки хранят до выгонки в условиях низкой температуры - в холодильниках, в герметически закрытых полиэтиленовых пакетах. Содержанием в холодильниках можно задержать до требуемого момента рост у сирени и других цветущих кустарников.

Существует ряд приемов, позволяющих значительно сократить продолжительность выгонки, например, воздействие паром, эфиром, удобрениями и др.

С этой целью применяется электродосветка лампами дневного света в течение 12 часов днем и ночью. Досветка хорошо сочетается с удобрением углекислотой (2 раза в день из расчета 1-1,5 л на 0,5 м 3). Можно выгоночные растения окуривать дымом в течение 20-30 мин, помещая их в закрытый ящик, где оставлять после процедуры на 2-3 дня. Этот способ применяют к кустарникам с заложенными цветочными почками.

Поливка теплой водой (30 °С) в последние декады перед цветением ускоряет распускание бутонов, уве-56 личивает размеры цветков и яркость их окраски.

Неплохой эффект оказывает и чисто механическое воздействие на почки - небольшое обминание или поцара-пывание (результаты такой процедуры будут заметны через 3-4 дня).

Ранней весной выгонка веток, имеющих цветочные почки, заложенные с осени, идет успешнее в воде с питательными солями.

Когда у выгоночных веток почки начнут набухать, в воду можно добавить сахар, из расчета 30 г на 1 л кипяченой воды (повышение концентрации сахара до 5% сокращает время выгонки, но снижает качество цветов), или специальный питательный раствор для ускорения развития листьев и цветочных почек.

0,2%-й раствор полного минерального удобрения в кипяченой воде;

Раствор по методу профессора Руппрехта: 3% сахара; 0,8% калийных квасцов; 0,03% хлористого калия; 0,02% хлористого натрия. Раствор меняют один раз в неделю с обновлением среза ветки;

При выгонке березы в воду добавляют 1 % сахара или 0,01% лимонной кислоты (или стрептомицина).

Если ветки срезаны в середине декабря, то рекомендуется добавлять в воду несколько капель нашатырного спирта.

Для выгонки используют только стеклянные или эмалированные емкости, воду в них меняют один раз в несколько дней, подрезая ветки на 1-2 см.

Температура помещения, где проводится выгонка, должна составлять: в декабре 26-28 °С, в январе 22-23 Г С, в феврале 16-18 °С. По ночам температуру можно снижать на несколько градусов.

Не надо ставить сосуды с ветками у батарей ценгрально-го отопления или у бытовых электронагревательных приборов. До появления цветочных почек следует 57

Рис. Айва Рис. Сирень

также избегать прямых солнечных лучей. С этой целью можно накрыть ветки колпаком из светонепроницаемой бумаги.

При распускании цветочных почек ветки открывают и сразу же создают электроподсветку на 2-3 часа в сутки. Чтобы получить листья разных оттенков, одни ветки можно передвигать ближе к солнечному свету, а другие - оставлять в тени.

В середине марта срезают ветки яблони, вишни, смородины, сирени и т. п. 20) длиной около 50-60 см. Ветки ставят в вазу с холодной водой и дня три держат в темной, прохладной комнате. Потом их выставляют на свет и ежедневно меняют воду. Через месяц после срезки ветки зацветают.

Почву составляют из смеси глинисто-дерновой и листовой земли. Летом растение содержат на открытом воздухе, в безветренном, защищенном от полуденного солнца месте. До половины лета растения обильно поливают и подкармливают жидким коровяком. Начиная со второй по-58 ловины лета, поливку уменьшают - это заставляет

растение приостановить рост и образовать цветочные почки. Поливают лишь тогда, когда листья начинают привядать от недостатка влаги.

Если в период роста растению несколько дней не давать влаги, т. е. немного его подсушить, то оно образует больше цветочных почек, которые потом, при нормальной поливке, могут хорошо расти и развиваться и дать сильные цветоносы.

Перед наступлением осенних заморозков нежные растения переносят в прохладные помещения.

Для получения цветущих веток к Новому году их в ноябре - декабре вносят в теплые помещения, поливают и опрыскивают.

После того, как растения отцветут, их обрезают и пересаживают в свежую землю. Весной, как только позволит погода, растения выносят в сад и высаживают в грунт, лучше без посуды. Для повторной выгонки растения будут пригодны через 2-3 года.

Лучшие кустарники для выгонки следующие.

Рододендрон. Для раннего выращивания применяются садовые формы. Растения сплошь покрываются цветами до распускания листьев.

Золотой дождь (цищизус). Кустарник с душистыми желтыми цветами. Цветет в конце зимы и весной.

Персик. Очень красивы розовые и красные махровые формы. Пригоден для ранней выгонки в январе.

Сирень. Является распространенным кустарником. Для выгонки применяют сирень с вызревшей древесиной и хорошими цветочными почками.

Для успеха выгонки сирень нуждается в теплом местоположении, обильной поливке и опрыскивании. Света ей не надо.

Наиболее крупные побеги сирени обвязывают мхом, который поддерживают во влажном состоянии путем опрыскивания теплой водой. Появляющиеся листоносные побеги прищипывают. 59

Выгонка растений

Рис. Рододендрон

При появлении цветов моховую обвязку снимают и опрыскивание прекращают.

Для продлевания цветения растения необходимо держать в прохладном месте.

Для выгонки наиболее пригодна сирень, привитая на дичках, так как она начинает цвести раньше, чем корне-собственные растения тех же сортов. Подбирают сорта с наиболее обильным цветением. Окраска соцветий и махровость цветков не имеют особого значения, так как даже

при поздней выгонке все сорта обыкновенной сирени, за исключением белоцветных, в значительной мере теряют интенсивность окраски. Чаще всего, как уже отмечалось, для выгонки применяют сорта Мария Легрей с белыми простыми цветками, из махровых - Мадам Казимир Перье, Антуан Бюхнер. Лучшие результаты при выгонке дают уже вступившие в период цветения сильные, хорошо укоренившиеся растения, имеющие равномерно разветвленную крону.

Отобранные для выгонки растения высаживают в соответствующего размера посуду в питательную глинисто-дерновую землю, удобренную перегноем.

На лето растения переносят на солнечные места в открытый грунт. Регулярно поливают и удобряют органическими удобрениями раз в 10 дней до середины августа. На зиму выкопанные с горшками растения можно уложить лежа в парники на еловые ветки или сухие листья и закрыть утепляющим материалом. Заготовленная таким образом сирень может быть в любое время в течение 60 зимы взята в помещение для выгонки.

Выгонка растений

Яблоня. Из декоративных "видов яблонь для зимнего цветения в горшках пригодны: Мал юс Шейдек-кери - цветки нежно-розовые, махровые; Малюс флорибун-да атропурпуреа - с красными мелкими цветками.

Выгонка веток зимой доступна каждому. Ветки, поставленные в соответствующую воду, своими цветами и яркой зеленью листьев оживят комнату, став первой приметой весны.

Ветви цветущих кустарников целесообразно срезать на 6-8 недель до их цветения в грунте, тогда многие из них зацветают при выгонке в комнатных условиях через 5-12 дней после срезки.

Веточки орешника, поставленные в воду, распускаются через 7-10 дней, лиственницы - через 18 дней.

Быстро распускаются и зацветают тополь, ольха, осина. Через 20-30 дней в комнатных условиях открываются почки у березы, жимолости, ивы, черной смородины.

Ближе к осени сроки выгонки веток в комнатных условиях значительно уменьшаются: так, срезанная 10 апреля спирея выпускает ажурные листья за 6 дней, замечательно распускается и дает бутоны за 7 дней бузина, за 10 дней распускают листья тополь, береза, лиственница, на несколько дней позднее появляются листочки у желтой акации.

Волчье лыко цветет с середины апреля и до начала или середины мая. Ветки этого растения, заготовленные в последних числах декабря, в комнате зацветают 61

Рис. Яблоня

Выгонка растений

через 7-10 дней. Цветы розово-фиолетовые, душистые, напоминающие сирень. Также быстро зацветает и Кассандра, ветки которой зацветают в комнате не только зимой, но и осенью.

Февраль на дворе. Душе уже так хочется тепла и света. А зима, как назло, только усиливает свои сезонные проявления - то снега накидает, то мороза добавит.

Тут бы и впасть в депрессию со всеми присущими этому состоянию страданиями. Но не спешите! Давайте просто постараемся приблизить весну. Сделать это нетрудно, зато настроения ощутимо прибавится.

Приближать весну будем с помощью выгонки веток деревьев или кустарников. Немного знаний, немного усилий - и в то время, когда за окном еще ни намека на зелень, в домашней вазе распускаются нежные листочки, а то и цветы.

Для выгонки подходят многие растения. Легче всего поддается "обману" и радует глаз, конечно, форзиция. Но также достаточно быстро появляются листочки и у ивы, айвы, тополя, осины. Пусть дольше будут распускаться ветки березы, яблони, каштана, смородины, черемухи, вишни - зато их проще добыть даже в городских условиях.

Выгонка. Основные шаги

Для начала ветки (стоит предпочесть сильные побеги, слабые могут не зацвести) необходимо срезать, принести домой и, завернув в бумагу, положить на несколько часов для оттаивания в прохладное место. Можно срезанные побеги поставить в ведро с холодной водой, а можно просто оставить на балконе.

После того как веточки немного отогрелись, их необходимо промыть проточной водой, удалить снизу лишние побеги и почки. Эффект от выгонки будет выше, если нижнюю часть веток расщепить - примерно на 5 сантиметров. Так улучшится питание почек водой.

А дальше ставьте ваш вестник весны в вазу или банку с водой. И выносите в затемненное прохладное место. Сверху лучше надеть бумажный или полиэтиленовый пакет - так вы предохраните почки от пересушивания. Через два дня емкость с веточками можно заносить в помещение для постоянного жительства.

Существует и более быстрый, но также и более хлопотный способ выгонки. Так называемый «теплый». Суть его заключается в том, что перед выгонкой веткам устраивают «ванну» с теплой (35-40 градусов) водой на 4-5 часов в феврале-марте и примерно на 12 часов в декабре-январе. После принятия ванны будущий букет проходит уже описанные процедуры: удаление лишних ростков и почек, расщепление нижней части ветки. Далее веточки необходимо поставить в воду, температура которой должна быть около 20 градусов. Когда почки начнут распускаться, понизьте температуру до 12-15 градусов, чтобы удлинить цветение. Чтобы цветки были более яркими и крупными (если вы выгоняете цветущее растение) используйте вместо воды 0,3% раствор сахара с добавлением малого количества борной кислоты. Воду или раствор меняйте каждые три дня, при каждой замене укорачивая на 1-2 см стебли растений.

Когда ожидать результата?

Конечно, каждого интересует, как скоро появится результат трудов. К сожалению, тут точных сроков не существует. Общеизвестно лишь то, что срок выгонки веток составляет от 6 до 45 дней. Он зависит и от вида растений, и от условий выгонки, и от того, когда начата процедура - чем ближе дело к весне, тем скорее можно ожидать свежей зелени.

В любом случае, рано или поздно, но ваши ветки зацветут, и случится это раньше, чем на улице, конечно, при условии соблюдения всех условий.

Успехов в увлекательном занятии и пусть весна в вашем доме наступит как можно скорее!

Екатерина Таразевич