Маргарита королева врач диетолог ее методика похудения. Главные ошибки худеющих: советы Маргариты Королевой

Маргариты Королевой поможет вам избавиться от лишних килограммов и похудеть навсегда.

Диетолог Маргарита Королева посвятила созданию своей методики похудения более 20 лет.

Основу разработанной ею методики составляет дробное питание с преобладанием в меню здоровых натуральных продуктов, практика разгрузочных дней и монодиет.

Диета Маргариты Королевой: полезные продукты

Хлеб из муки грубого помола, цельнозерновые хлебцы, ржаные сухарики
чистая негазированная вода, зеленый чай, некрепкий черный чай, соки без сахара, кофе – один раз в день утром, изредка – белое вино
растительная пища: овощи, фрукты, ягоды
молочные продукты с пониженным содержанием жира – раз в день
постное мясо: телятина, крольчатина, птица без кожи
нежирная морская рыба и морепродукты
каши из различных круп
яйца не чаще трех раз в неделю
нерафинированные растительные масла

Диета Маргариты Королевой: вредные продукты

Жиры: сливочное масло, маргарин, сало, соусы
мясо и рыба жирных сортов, колбаса, сосиски
высококалорийные молочные продукты с добавлением сахара и наполнителями
кондитерские изделия, десерты, шоколад
макаронные изделия
хлеб из муки высшего сорта, сдоба
газированные напитки
консервированные продукты
крепкий алкоголь

Примерное меню на неделю

Понедельник

Завтрак: натуральный кисломолочный продукт без сахара и фабричных добавок (по желанию можно дополнить его свежими ягодами или фруктами).
Второй завтрак: четвертинка среднего свежего ананаса.
Обед: порция нежирного мяса отварной курицы (без кожицы) с гарниром из спаржи, приготовленной на пару.
Полдник: порция низкокалорийного овощного супа-пюре.
Ужин: тушеные или отварные морепродукты и листовой салат.

Вторник

Завтрак: чашка нежирного творога с добавлением зелени или ягод.
Второй завтрак: салат из двух средних свежих морковок, заправленный чайной ложкой маложирной сметаны.
Обед: отварная рыба нежирных сортов с овощным салатом.
Полдник: одно яблоко.
Ужин: порция отварной цветной капусты и вареное яйцо.

Среда

Завтрак: приготовленный из целого яйца и одного белка омлет с зеленью.
Второй завтрак: 200 г любых ягод.
Обед: запеченная без добавления масла рыба полужирных сортов с гарниром из листового салата.
Полдник: стакан свежевыжатого сока, разбавленного водой.
Ужин: небольшой запеченный кабачок.

Четверг

Завтрак: порция рисовой каши, сваренной с овощами.
Второй завтрак: свежий болгарский перец.
Обед: порция отварного постного мяса с гарниром из овощей, приготовленных на пару (брокколи, цветная капуста и спаржа).
Полдник: четвертинка свежего ананаса.
Ужин: листовой салат и грибы.

Пятница

Завтрак: овсяная каша с добавлением меда, ягод или яблок.
Второй завтрак: стакан свежевыжатого сока.
Обед: порция паровой рыбы с зеленым салатом.
Полдник: горсточка миндаля.
Ужин: рагу из овощей и одно вареное яйцо.

Суббота

Завтрак: гречневая каша с добавлением пассерованных на воде лука и моркови.
Второй завтрак: два свежих огурца.
Обед: порция вареной курицы с листовым салатом.
Полдник: сухофрукты.
Ужин: отварная рыба нежирных сортов с цветной капустой.

Воскресенье

Завтрак: оладьи из кабачков с соусом из натурального йогурта и зелени.
Второй завтрак: порция салата из фруктов с медом.
Обед: тушеные овощи с запеченным мясом.
Полдник: стакан кефира.
Ужин: порция вареного картофеля «в мундире» с гарниром из огуречно-помидорного салата.

Разгрузочные дни в помощь худеющим

После того как организм худеющего привыкнет к новому режиму питания и меню (а это происходит примерно спустя две недели), Маргарита Королева советует начать практиковать разгрузочные дни. Они дадут новый толчок к избавлению от лишних килограммов и помогут закрепить достигнутый результат.

Соблюдать разгрузочные дни можно по гибкой схеме. К примеру, Маргарита Королева советует обязательно применять их после различных торжеств, связанных с обильным застольем. Если же такие дни переносятся легко, то можно придерживаться разгрузочного меню, состоящего из одного-двух выбранных продуктов, на протяжении двух-трех дней безо всяких негативных последствий для здоровья.

Питание должно быть частым (до 10 раз), но небольшими порциями. Принимать пищу разрешается до позднего вечера и выпивать до двух с половиной литров чистой воды.

Фруктовые: 1,5 кг фруктов на выбор (яблоки, апельсины, арбуз, ананас) поделить на шесть приемов и съесть в течение дня.
Овощные: 1,5 кг сырых овощей в виде салатов съесть в течение дня за шесть приемов.
Томатные: 1,5 л томатного сока без соли выпивается по одному стакану в течение дня до 20 часов.
Творожные: шесть раз в день съедать по 100 г маложирного творога и выпить три стакана несладкого чая.
Мясные: дневной рацион состоит из 400 г отварного постного мяса, разделенного на шесть порций.
Молочные: за сутки выпить по одному стакану 1,5 л 1%-ного кефира.

Маргарита Королева: похудеть навсегда поможет монодиета

Маргарита Королева включила в свои правила «сытой стройности» девятидневный план питания, основанный на принципах монодиеты. Он помогает естественным путем очистить организм и форсирует темпы снижения веса. Для этого необходимо три дня подряд питаться только каким-либо одним продуктом, чередуя углеводное меню с белковым меню и меню, богатым растительной клетчаткой.

1. Рисовые дни

Единственным блюдом на три дня становится рис, приготовленный особым образом. С вечера замочить в холодной воде стакан длиннозернового риса. Утром промыть его, залить двойным объемом кипятка и отварить 15 минут. Полученную кашу поделить на шесть порций и съесть до 20 часов. Также в эти дни нужно выпивать до восьми стаканов воды и разрешается съесть 3 ч.л. меда.

2. Куриные дни

Основа меню – курица весом не более 1,5 кг. без кожицы и жира, приготовленная на пару без добавления соли. Мясо, отделенное от костей, нужно съесть в течение дня за шесть подходов.

3. Овощные дни

500 г овощей каждый день съедаются свежими в виде салата без масла и соли, а еще из 500 гр. тушатся или готовятся на пару. Каждое блюдо делится на три части и чередуется до 20 часов.

Маргарита Королева широко известна как диетолог, разработавший эффективную и уникальную методику снижения веса, которая помогла похудеть множеству звезд отечественного шоу-бизнеса. В основе диеты Королевой лежит дробное питание, состоящее исключительно из натуральных продуктов. Практикуется использование разгрузочных дней и чередование .

Более двух десятков лет диетолог разрабатывала свою систему. За этот период Королевой удалось не только самой похудеть на 30 кг, которые она набрала вынашивая вторую беременность. Маргарита Королева смогла сохранить результат, подспудно изучив все тонкости механизма снижения веса.

Маргарита Королева является практикующим специалистом в сфере дерматокосметологии, физиотерапии и мезотерапии. Защитила кандидатскую в области медицинских наук. Создала клинику эстетической медицины, в которой помогает клиентам корректировать фигуру без хирургического вмешательства. Среди ее клиентов Наташа Королева, Николай Басков, Надежда Бабкина, Филипп Киркоров и еще ряд известных артистов. Чтобы помочь тем людям, которые не могут стать пациентами ее клиники, диетолог написала книжку , где изложила основные принципы своей методики.

Структура: чередование трех монодиет;

Финансовые вложения: небольшие;

Потеря веса: максимум 10 кг за 9 дней;

Повторение: проводить можно два раза в год, хотя рисовую монодиету можно использовать в качестве разгрузочных дней, соблюдая индивидуальный график;

Бонус: стимуляция работы кишечника.

Противопоказания:

• предрасположенность к анемии (содержание в крови низкого уровня гемоглобина);
• беременность и период лактации;
• детский возраст до 18 лет;
• индивидуальные противопоказания.

Диета Маргариты Королевой — это индивидуальное переосмысление практики монодиет. Она напоминает , где для снижения веса тоже требуется чередовать разные однокомпонентные диеты в течение нескольких дней. Королева сбалансировала свою систему питания, благодаря чему выдержать ее намного проще, чем обычную монодиету той же продолжительности.

Кому подойдет диета Королевой

Диетолог советует использовать ее методику тем, кто уже давно занимается снижением веса и психологически перестроился на правильное питание. Потому что человеку, который привык питаться, руководствуясь только аппетитом и слабой силой воли, выдержать монодиету будет крайне тяжело в эмоциональном плане.

Продуктовый состав диеты

Диета Маргариты Королевой представлена в виде 3-х временных отрезков, в каждый из которых нужно использовать продукты либо из риса, либо из куриного мяса, либо из овощей. Рис богат углеводами, курица белком, а овощи пищевыми волокнами. Такая система питания не нанесет вреда здоровью и даже наоборот, поможет нормализировать пищеварительную систему и ускорить обмен веществ.

День 1, 2, 3. Рис.

Выбирать нужно либо золотистый рис, либо басмати (белый длиннозерный). Разрешены 3 чайные ложки меда в день и чистая вода (примерно 2,5 литра).

Как правильно приготовить:

1. на ночь залить крупу (250 г) ледяной водой;
2. перед приготовлением зерна сполоснуть водой;
3. засыпать в кипяток и проварить в течение 15-20 минут.

Полученную кашу распределить на шесть отдельных приемов пищи, и есть на протяжении всего дня каждые два или три часа. Последний ужин, по мнению диетолога, должен быть раньше 20 часов.

День 3, 4, 5. Куриное мясо.

За один день предстоит съесть цыпленка, который весит чуть больше 1 кг (1200 г). Три дня — три цыпленка.

Прием пищи опять же шестиразовый, до 20 часов. В день выпивать не меньше 2, 5 литров воды.

День 4, 5, 6. Овощи.

Ежедневно надо будет съедать 1 кг овощей, половина из которых будет сырыми, а половина термически обработанными — так удастся достичь нормальной работы кишечника и избежать вздутия в животе.

500 г овощей готовят на пару или тушат без добавления масла и соли. Другие 500 г овощей, уже сырые, не обрабатывают, а съедают в исходном виде, так же избегая масла и соли. В течение дня можно пить без ограничений чистую воду и зеленый чай. Допускается разбавить рацион тремя ложками меда.

Снова дневная порция продуктов делится на 6 приемов пищи и употребляется до 20 часов.

Разгрузочная неделя

Маргарита Королева разработала для своих клиентов так называемую «разгрузочную неделю», которая поможет закрепить результат и сбросить до 3 кг перед важным событием. На самом деле, похудение длится не 7 дней, а 4, а неделей назвали просто для удобства. Диетолог делает акцент на регулярности приема пищи: нужно кушать с определенной периодичностью, иначе результат будет не столь высоким.

Разрешенные продукты

• одна четверть куриной тушки;
• огурец (2);
• кефир обезжиренный;
• картофелина (среднего размера);
• творог (100 г).

На этот раз есть придется 8 раз в день — на каждый прием пищи приходится только один продукт. Распределить их в течение дня можно по своему желанию, но ужинать рекомендуется стаканом кефира. По традиции, дневная норма воды не опускается ниже отметки в 2,5 литра.

Соблюдая диету Маргариты Королевой, можно , а затем, спустя какое-то время, закрепить результат благодаря разгрузочной неделе и потерять еще несколько кг.

Когда Николай Басков решил похудеть, он не знал с чего начать и к какому диетологу лучше обратиться! На выручку пришли звездные друзья, убедившие его в том, что поможет диета Королевой. И вот на весах - минус 7 кг. за 2 месяца, а на обложках журналов - подтянутый и статный певец. Каждому теперь интересно узнать, что это за чудодейственный метод.

Маргарита Королева - известный московский диетолог. На данный момент она имеет свою клинику, которая помогает людям стать стройнее и обрести здоровье. Говорят, что к ней обращались многие звезды эстрады, такие как: Филипп Киркоров, Надежда Бабкина, Владимир Винокур, Андрей Малахов, Анита Цой. Сегодня секреты похудения от популярного диетолога известны и нам.

Биография

Семья

Королева начинала свой медицинский путь еще со школьной скамьи, когда решила стать врачом. После школы ее мечта исполнилась, она выучилась на кардиолога в Московском медицинском институте.

Первого ребенка Рита родила еще в университете. Сложные сессии, практика и пары не дали ей потерять форму, как многим другим женщинам.

Но вторые роды не прошли бесследно. Изрядно набрав килограммы, она однажды взглянула в зеркало. Лишние округлости, которые не позволяли красиво одеваться и выглядеть более привлекательно, заставили ее испытать чувство стыда.

Обратившись к мужу-врачу за советом, Маргарита услышала, что ее любят такой, какая она есть. Супруг сказал, что не позволит ей изматывать себя диетами. Лишний вес - не беда, возможно дело в генетике. Именно эти слова зацепили Королеву.

В срочном порядке нагрузив себя книгами по генетике и эстетике, она сделала первый шаг навстречу своему будущему.

Карьера

Годы трудов, специальные курсы в ведущих клиниках эстетической медицины разных стран мира, исследование тысячи женских организмов, горы прочитанного материала - и перед нами известнейший диетолог страны!

Маргарита Королева - врач, который имеет более 40 дипломов, кандидатские степени по диетологии, физиотерапии, дерматологии и мезотерапии. Вот уже 20 лет она работает в области эстетической медицины и разрабатывает собственные программы для похудения, такие как 9-дневная диета Маргариты Королевой, королевский рацион, разгрузочная неделя.

Принимает диетолог, в основном, довольно известных клиентов, подбирая для них индивидуальные системы похудения. Записаться к Королевой может каждый, но следует учитывать, что все ее рабочее время на ближайшие несколько месяцев уже занято и расписано по минутам. Кроме того, ваша программа похудения может содержать довольно дорогие продукты и непростые рекомендации по организации здорового образа жизни.

Литература

Маргарита написала более 50 работ по эстетической медицине. Она часто участвует в теле- и радиопередачах с выступлениями о своих программах и советами для всех людей. Также Рита Королева написала несколько книг для желающих похудеть:

• «Правила стройной сытости ». В этой книге содержатся советы о том, как можно сбалансировать питание, чтобы не набрать лишний вес, а только ускорить обмен веществ. Маргарита дает возможность составить для себя индивидуальную программу похудения и меню, которое не введет ваш организм в стрессовое состояние.
• «Легкий путь к стройности. Похудеть навсегда ». Из этой книги Королевой можно узнать, как не только снизить вес приблизительно за год, но и удержать его на этой отметке на протяжении многих лет. Раскрывается масса вопросов психологической стороны похудения.
• «Секрет стройности » является дополнением к предыдущей книге. Королева заставит вас отказаться от диет, сделав правильное питание образом жизни.
• «Дневник питания » содержит в себе практические советы, которые помогут составить схему индивидуального похудения (меню, занятия спортом, психологические тренинги).

Интервью с Маргаритой Королевой: видео

Диеты

9-дневная диета

Данная методика является самой популярной из трудов диетолога. Она была проверена лично Маргаритой и еще тысячей женщин разных возрастов со всего мира и имеет много положительных отзывов. Самые оптимистические результаты этой диеты составляют минус 10 кг. Однако данная система питания не для тех, кто решил худеть ни с того ни с сего, совершенно не подготовив организм к стрессовому состоянию, которое вызывается любыми ограничениями в пище.

Диета подойдет тем, кто хочет закрепить уже полученный результат или тем, кому нужно срочно за короткий промежуток времени избавиться от лишнего веса (перед концертом, съемками, выходом в свет). Результаты будут видны уже на 2-й день.

Данный способ похудения включает в себя 3 различные монодиеты.

1 этап: 3 дня - рисовая диета

Это поможет очистить организм от ненужных веществ. В свойства риса входит быстрое обволакивание желудка, что способствует утолению чувства голода. Рис не содержит солей, которые удерживают воду в организме и разрушают стенки желудка. При всем этом, данный продукт богат витаминами нескольких групп. Он помогает быть всегда в бодром состоянии, укрепляет волосы, зубы и ногти, поддерживает здоровый цвет лица, положительно влияет на психологическое состояние человека, заставляя чувствовать легкость и жизненный тонус.

Рецепт очень прост. Замоченный на ночь стакан крупы помещают в кипящую воду и варят на среднем огне 15 минут. Приготовленный рис делят на 6 частей, при этом одну из них делают немного больше и съедают на завтрак (первый прием пищи считается самой важной частью рациона питания, из него мы заряжаемся силами на весь день, поэтому можем нагрузить его максимально). Остальное распределяют еще на 5 раз через каждые 2-3 часа. Этот способ приготовления лучше всего сохраняет полезные свойства продукта. Также советуют использовать круглый или длиннозернистый рис.

В эти дни следует пить зеленый чай и не менее 2.5 литров воды. Разрешается «подсластить пилюлю» тремя ложечками меда отдельно от остальной пищи.

2 этап: 3 дня - куриная диета

Курица издавна считается диетическим продуктом - она почти не содержит жиров и легко усваивается, благодаря содержанию коллагена. Кроме того, куриное мясо богато множеством витаминов и аминокислот, включающих в себя железо, цинк, кальций и фосфор. Это непревзойденный источник белка. В целом, данные свойства дают возможность курятине заменить свинину, говядину и прочее «тяжелое» мясо.

В день необходимо съедать не боле 1 кг. курицы. Ее можно готовить на пару или отваривать. Шкурку лучше отдавать домашним животным, так как она не поспособствует похудению. Как и в предыдущей монодиете, пищу делят на 5-6 частей, которые употребляют в течение дня.

Пьем снова зеленый чай и воду. И на этот раз обходимся без меда.

3 этап: 3 дня - овощная диета

Овощи позволят окончательно очистить организм от шлаков и токсинов, при этом восполнив запас витаминов, минералов и микроэлементов. В овощах содержится много клетчатки и веществ, которые благотворно влияют на общее состояние внутренних органов и иммунную систему. Более того, овощная диета зарядит вас энергией и новыми силами.

Меню должно состоять из 1 кг. овощей в сыром или вареном (тушеном, запеченном) виде. Точно так же разделяем 1 кг. на 5-6 приемов пищи в течение дня.

Снова пьем воду, чай и съедаем при желании 3 ложечки меда.

Разгрузочная неделя

Эта экспресс-диета Маргариты Королевой предназначена для тех, кто желает добиться похудения на 3-4 кг. за 4 дня. Неделя - это образно. Следовать данной системе нужно периодически, по необходимости, делая перерывы в пару недель.

Итак, меню на день: ¼ курицы; 1 огурец; 100 г. творога; 1 картофелина; ½ л. обезжиренного кефира.

Эти продукты следует употреблять в определенное время каждый день, чередуя кефир и остальную пищу на протяжении 8 раз (8:00 - кефир, 10:00 - творог, 12:00 - кефир, 14:00 - картошка и т. д.).

Королевский рацион

Почему королевский? Так он называется из-за игры слов - то ли он для королей, то ли он от Королевой. Маргарита разработала специальную программу для тех, у кого нет времени или желания стоять у плиты и готовить полезную пищу. Суть ее заключается в том, что для вас разрабатывается индивидуальное меню, по которому будут готовить повара этого проекта. И блюда доставят вам на дом в определенное время.

Меню состоит не только из курицы, творога или овощей. Это изысканные кулинарные шедевры, которые могут содержать экзотические фрукты или дорогое мясо. Вам дается возможность насладиться тончайшими ароматами и великолепными вкусами «королевских» (и в то же время диетических) шедевров кулинарии, которые сделаны именно для вас.

Попробовав эту программу один раз, вы понимаете, что в домашних условиях такое действительно не приготовишь.

Эти диеты получают наиболее положительные отзывы. Они являются безвредными, так что вы можете выбрать для себя любую из них: 9-дневную диету, разгрузочную неделю или королевский рацион. Но помните, что пробуя разные системы питания, рекомендуется обязательно проконсультироваться с диетологом.

Как худел Николай Басков: видео

Нет возможности попасть к Маргарите Королевой? Выход найдется.

«Риммаритта»

Такое название носит медицинский центр эстетики и красоты. Вопреки ожиданиям, его владелица не Маргарита. Хозяйкой является сестра Королевой - Римма Мойсенко, которая наравне с родственницей стала успешным российским диетологом.

Отличие в том, что программы Маргариты направлены на более «золотую» аудиторию. А помощь Риммы доступна всем и каждому. Сестры придерживаются одной философской линии, рассматривая диету, как здоровый образ жизни. Ключом похудения они считают психологию, но пропагандируют это по-разному.

Римма Мойсенко разработала курс собственных диет для похудения. Например, одна из них рассчитана на 10 суток, в течение которых каждый день нужно чередовать белковое и углеводное питание. В белковые дни меню составляют вареные яйца, курица, салаты. В углеводные должны преобладать овощи и каши (гречневая или овсяная). За 10 дней гарантирован результат - минус 5 кг.

Также для похудения Римма советует активный образ жизни. Сама она часто выбирается с семьей в турпоходы или загородные поездки. Байдарки, альпинизм, ночевка в палатке - нет ничего лучшего для благотворного психологического настроя, здорового самочувствия и сжигания калорий.

Для соблюдения правильного образа жизни сестры Римма и Рита советуют придерживаться таких правил:

• Дробное питание. Мало, но часто - вот девиз, который приведет к успеху в похудении, по мнению Королевой и Мойсенко. Разделите свое меню на 5-6 приемов еды каждые 2-3 часа - это будет идеальный распорядок дня. При условии, что питаться необходимо ежедневно в одно и то же время.
• Большое количество воды - не менее 2 л. Это способствует скорейшему обмену веществ и выводу шлаков и токсинов из организма, дабы они не задерживались и не засоряли желудок. Также важно не пить за полчаса до еды и через час после нее. К этому выводу пришла Маргарита Королева путем проведения экспериментов и исследований.
• Меньше соли в меню. Соль засоряет организм, содействуя появлению язвочек и задерживая в теле воду. Ее необходимо максимально ограничить, заменив хотя бы на натуральную, морскую.
• Психологические методы - индивидуальный подход к человеку и способам его диеты.
• Лучше есть дольше, растягивая прием пищи. Такой способ помогает организму насытиться меньшим количеством еды за большее время. Кроме того, при таком питании вам дается возможность действительно насладиться вкусом блюд.
• Не следует терпеть и не есть до наступления зверского голода. Это поможет ощущать чувство меры. Если вы голодны, то выпейте стакан воды. Часто голод путают с жаждой, поэтому желудок получает лишние калории. А жидкость в любом случае приглушит аппетит.
• Никогда не ссорьтесь и не кричите рядом с водой или едой. Негативная энергия попадает на продукты питания, отчего те теряют свои жизненно важные свойства и витамины. Про структуру воды и еды есть отдельные научные исследования, которые доказывают вред негативных факторов на пищу.
• Не ешьте после 19:00. Еще древние философы определили, что организму нужен отдых. 12 часов питаемся, 12 - отдыхаем. Желудку необходимо время на обработку пищи, выделение полезных ферментов и обмен веществ. К тому же ближе к вечеру организм теряет свой жизненный тонус и ему нелегко дается переваривание тяжелых элементов питания.
• Занимайтесь спортом. Это отличная возможность помочь телу избавиться от лишних килограммов. Кроме того, регулярные физические нагрузки улучшают психологический настрой, дарят легкость и избавляют от стресса.
• Используйте в рационе только здоровые продукты. Самый верный способ похудения - меньше сладкого, полуфабрикатов и фастфуда.
• Чтобы не сильно себя мучить, устраивайте один королевский день (), например, раз в месяц.

Что есть, чтобы похудеть? Видео

Уже больше десятка тысяч женщин, испробовавших советы и диеты для похудения от Маргариты Королевой, остались довольны результатами. Чем не повод попробовать и вам?

Диетолог Маргарита Королева посвятила созданию своей методики похудения более 20 лет.

За это время она не только досконально изучила вопрос, но и на собственном опыте убедилась в эффективности своей диеты, избавившись после рождения второго ребенка от 30 кг лишнего веса, сохранив достигнутый результат на долгие годы.

Маргарита Королева - кандидат медицинских наук, практикующий специалист в области физиотерапии, дерматокосметологии и мезотерапии. Кроме того, Королева возглавляет клинику эстетической медицины, известную своей успешной статистикой нехирургического моделирования фигуры. В числе пациентов, которым Маргарита Королева помогла похудеть, звезды эстрады и шоубизнеса: Надежда Бабкина, Филипп Киркоров, Николай Басков, Наташа Королева и другие.

Доступна методика московского диетолога и обычным людям, испытывающим затруднения с достижением оптимального веса. Основные правила «сытной стройност», обзор популярных диет, причины возникновения лишнего веса, диагностику ожирения, а также практические советы по формированию навыков здорового питания Маргарита Королева изложила в своей книге «Легкий путь к стройности. Похудеть навсегда!».

Советы Маргариты Королевой для похудения: слагаемые успеха

Опираясь на свой многолетний опыт в области диетологии, Маргарита Королева пришла к выводу, что похудеть навсегда реально, если придерживаться дробного питания. Это значит, что частота приемов пищи не должна быть менее 5-6 раз в сутки.

По рекомендации Маргариты Королевой, есть следует каждые 2-2,5 часа, но при этом ни в коем случае не переедать. Порции должны быть такими, чтобы, с одной стороны, насытить, а с другой, не превысить планку. Масса съеденной за день пищи не должна быть более одного, максимум полутора килограммов. Маргарита Королева считает это одним из главных правил «сытой стройности».

• В завтраке - сила. Утреннему приему пищи диетолог придает большое значение. Связано это с тем, что в первой половине дня усвоение питательных веществ проходит быстрее, все обменные процессы действуют в оптимальном режиме. Интенсивный метаболизм не позволяет накапливаться жировым отложениям, а энергия, полученная с порцией утренней еды, необходима для нормальной работы всех систем организма на протяжении всего дня. Именно поэтому Маргарита Королева советует не отказываться от завтрака. После пробуждения необходимо выпить стакан чистой воды, затем выполнить несложный комплекс дыхательной гимнастики и только спустя полчаса после этого сесть за стол. Оптимальным вариантом завтрака автор диеты считает каши, сваренные на воде, из риса, овсянки, гречки. По желанию можно добавить в них небольшое количество свежих или сухих фруктов или орехов. Также в качестве первого приема пищи подойдут маложирные кисломолочные продукты, творог или яйца.
• Психология похудения. В книге «Похудеть навсегда» Маргариты Королевой подробно рассматриваются вопросы мотивации и целеполагания. Автор уверена, что, только определив для себя четкие задачи и имея сильный стимул, можно успешно бороться с лишним весом. Она помогает своим читателям определиться с вопросами «худеть или не худеть» и «если худеть, то зачем».
• Сбалансированное питание. Разрабатывая свой рацион, Маргарита Королева предусмотрела, чтобы в него входили все необходимые элементы, витамины и минералы. Соотношение белков, жиров и углеводов в меню, рекомендованном диетологом, должно быть представлено в следующей формуле: 1:1,5:4. Их источником должны служить натуральные продукты, преимущественно растительного происхождения, молочная пища, постное мясо и крупы, а также жиросжигающие специи. Готовить еду Маргарита Королева советует щадящими методами: варить, запекать в фольге, тушить без добавления масла, готовить на пару.
• Похудение в комплексе. Сама автор методики похудения признает, что она не стремилась к созданию всего лишь очередной диеты, а старалась помочь каждому худеющему человеку обрести внутреннюю гармонию, привить ему навыки здорового образа жизни и научить придерживаться индивидуального стиля питания. Похудеть навсегда, по мнению Маргариты Королевой, возможно, если согласованно сочетать дробное диетическое питание, регулярные, но необременительные физические нагрузки и физиотерапевтические процедуры.
• Худеть, но себе не вредить. Раскрывая в своей книге правила «сытой стройности», Маргарита Королева делает особый акцент делает на том, что подойти они могут не каждому. В частности, имеется ряд заболеваний, при которых такой метод похудения нежелателен. Поэтому диетолог советует всем, кто хочет самостоятельно похудеть по ее методике, но имеет проблемы со здоровьем, предварительно проконсультироваться с лечащим врачом.

Пять запретов на пути к «сытой стройности»

1. Не есть после семи часов вечера. Это правило следует неукоснительно соблюдать вне зависимости от того, во сколько было пробуждение или насколько напряженным выдался день. Замедленные обменные процессы в организме в вечернее время становятся причиной того, что съеденная после 18-19 часов пища не может полностью усвоиться, а пополняет запас жировых клеток.
2. Не голодать. Похудение должно быть естественным и комфортным, считает автор методики «сытой стройности» Маргарита Королева. Поэтому ограничение в пище, приводящее к появлению мучительного чувства голода, в ее диете под запретом. В исключительных случаях разрешается даже немного нарушить правильный режим питания и перекусить после семи вечера, если голод не дает покоя. Остановить свой выбор в этом случае следует на чашке зеленого чая с ложечкой меда, стакане обезжиренного кефира, половинке грейпфрута или гранате.
3. Не чувствовать жажду. Чтобы похудеть, Маргарита Королева советует пить много и часто. Причем большую часть жидкости должна составлять чистая вода. Для стимулирования обмена веществ в день необходимо выпивать ее не менее двух литров, ограничивая при этом употребление соли.
4. Не переедать. Чтобы похудеть навсегда, диетолог Королева рекомендует отказаться от привычки съедать приготовленную порцию целиком, даже не прислушиваясь к собственным ощущениям и настоящим потребностям организма. Переедание ведет к растяжению стенок желудка, а все увеличивающееся с каждым разом количество пищи в итоге приведет к . Если взять за правило есть медленно, тщательно пережевывая каждый кусочек и наслаждаясь вкусом, то в скором времени окажется, что для насыщения требуется гораздо меньший объем пищи, чем раньше.
5. Не поддаваться стрессам. Угнетенное настроение, пессимизм, утрата веры в успех похудения зачастую заканчиваются срывами, чреватыми перееданием и возвращением сброшенных килограммов.

Диета Королевой: полезные продукты

• хлеб из муки грубого помола, цельнозерновые хлебцы, ржаные сухарики;
• чистая негазированная вода, зеленый чай, некрепкий черный чай, соки без сахара, кофе - один раз в день утром, изредка - белое вино;
• растительная пища: овощи, фрукты, ягоды;
• молочные продукты с пониженным содержанием жира - раз в день;
• постное мясо: телятина, крольчатина, птица без кожи;
• нежирная морская рыба и морепродукты;
• каши из различных круп;
• яйца не чаще трех раз в неделю;
• нерафинированные растительные масла.

Диета Королевой: вредные продукты

• жиры: сливочное масло, маргарин, сало, соусы;
• мясо и рыба жирных сортов, колбаса, сосиски;
• высококалорийные молочные продукты с добавлением сахара и наполнителями;
• кондитерские изделия, десерты, шоколад;
• макаронные изделия;
• хлеб из муки высшего сорта, сдоба;
• газированные напитки;
• консервированные продукты;
• крепкий алкоголь.

Примерное меню на неделю

Понедельник

• Завтрак: натуральный кисломолочный продукт без сахара и фабричных добавок (по желанию можно дополнить его свежими ягодами или фруктами).
• Второй завтрак: четвертинка среднего свежего ананаса.
• Обед: порция нежирного мяса отварной курицы (без кожицы) с гарниром из спаржи, приготовленной на пару.
• Полдник: порция низкокалорийного овощного супа-пюре.
• Ужин: тушеные или отварные морепродукты и листовой салат.

Вторник

• Завтрак: чашка нежирного творога с добавлением зелени или ягод.
• Второй завтрак: салат из двух средних свежих морковок, заправленный чайной ложкой маложирной сметаны.
• Обед: отварная рыба нежирных сортов с овощным салатом.
• Полдник: одно яблоко.
• Ужин: порция отварной цветной капусты и вареное яйцо.

Среда

• Завтрак: приготовленный из целого яйца и одного белка омлет с зеленью.
• Второй завтрак: 200 г любых ягод.
• Обед: запеченная без добавления масла рыба полужирных сортов с гарниром из листового салата.
• Полдник: стакан свежевыжатого сока, разбавленного водой.
• Ужин: небольшой запеченный кабачок.

Четверг

• Завтрак: порция рисовой каши, сваренной с овощами.
• Второй завтрак: свежий болгарский перец.
• Обед: порция отварного постного мяса с гарниром из овощей, приготовленных на пару (брокколи, цветная капуста и спаржа).
• Полдник: четвертинка свежего ананаса.
• Ужин: листовой салат и грибы.

Пятница

• Завтрак: овсяная каша с добавлением меда, ягод или яблок.
• Второй завтрак: стакан свежевыжатого сока.
• Обед: порция паровой рыбы с зеленым салатом.
• Полдник: горсточка миндаля.
• Ужин: рагу из овощей и одно вареное яйцо.

Суббота

• Завтрак: гречневая каша с добавлением пассерованных на воде лука и моркови.
• Второй завтрак: два свежих огурца.
• Обед: порция вареной курицы с листовым салатом.
• Полдник: сухофрукты.
• Ужин: отварная рыба нежирных сортов с цветной капустой.

Воскресенье

• Завтрак: оладьи из кабачков с соусом из натурального йогурта и зелени.
• Второй завтрак: порция салата из фруктов с медом.
• Обед: тушеные овощи с запеченным мясом.
• Полдник: стакан кефира.
• Ужин: порция вареного картофеля «в мундире» с гарниром из огуречно-помидорного салата.

Разгрузочные дни в помощь худеющим

После того как организм худеющего привыкнет к новому режиму питания и меню (а это происходит примерно спустя две недели), Маргарита Королева советует начать практиковать разгрузочные дни. Они дадут новый толчок к избавлению от лишних килограммов и помогут закрепить достигнутый результат.

Соблюдать разгрузочные дни можно по гибкой схеме. К примеру, Маргарита Королева советует обязательно применять их после различных торжеств, связанных с обильным застольем. Если же такие дни переносятся легко, то можно придерживаться разгрузочного меню, состоящего из одного-двух выбранных продуктов, на протяжении двух-трех дней безо всяких негативных последствий для здоровья.

Питание должно быть частым (до 10 раз), но небольшими порциями. Принимать пищу разрешается до позднего вечера и выпивать до двух с половиной литров чистой воды.

• Фруктовые: 1,5 кг фруктов на выбор (яблоки, апельсины, арбуз, ананас) поделить на шесть приемов и съесть в течение дня.
• Овощные: 1,5 кг сырых овощей в виде салатов съесть в течение дня за шесть приемов.
• Томатные: 1,5 л томатного сока без соли выпивается по одному стакану в течение дня до 20 часов.
• Творожные: шесть раз в день съедать по 100 г маложирного творога и выпить три стакана несладкого чая.
• Мясные: дневной рацион состоит из 400 г отварного постного мяса, разделенного на шесть порций.
• Молочные: за сутки выпить по одному стакану 1,5 л 1%-ного кефира.

Маргарита Королева: похудеть навсегда поможет монодиета

Маргарита Королева включила в свои правила «сытой стройности» девятидневный план питания, основанный на принципах монодиеты. Он помогает естественным путем очистить организм и форсирует темпы снижения веса. Для этого необходимо три дня подряд питаться только каким-либо одним продуктом, чередуя углеводное меню с белковым меню и меню, богатым растительной клетчаткой.

1. Рисовые дни. Единственным блюдом на три дня становится рис, приготовленный особым образом. С вечера замочить в холодной воде стакан длиннозернового риса. Утром промыть его, залить двойным объемом кипятка и отварить 15 минут. Полученную кашу поделить на шесть порций и съесть до 20 часов. Также в эти дни нужно выпивать до восьми стаканов воды и разрешается съесть 3 ч.л. меда.
2. Куриные дни. Основа меню - курица весом не более 1,5 кг без кожицы и жира, приготовленная на пару без добавления соли. Мясо, отделенное от костей, нужно съесть в течение дня за шесть подходов.
3. Овощные дни. 500 г овощей каждый день съедаются свежими в виде салата без масла и соли, а еще из 500 г тушатся или готовятся на пару. Каждое блюдо делится на три части и чередуется до 20 часов.

С чего начать

С понимания того, что, сев на эту диету, вы будете ежедневно терять от 500 до 1000 г. А это очень серьезный стресс для организма. Поэтому, прежде чем приступить к экстремальному похудению, проконсультируйтесь с лечащим врачом. Противопоказаниями для этой диеты служат язва желудка, некоторые болезни сердца и даже банальная простуда! А еще необходимо помнить, что периодически садиться на диету, а затем опять отрываться, переедая и возвращая былые килограммы, которые притащат с собой еще и “новеньких“, по меньшей мере безграмотно, по большей - вредно. Для поддержания хорошей фигуры и здоровья необходимо всегда соблюдать умеренность в питании.

Этап 1: 3 дня только рис, вода и мед

Надо на 1 день: 250 г риса (длиннозерного, белых сортов, дикий коричневый нельзя), 2 - 2,5 л отфильтрованной, нещелочной, негазированной воды, 3 чайные ложки меда.

Что делаем: порцию риса с вечера заливаем холодной водой. Утром откидываем на дуршлаг и тщательно под проточной водой промываем. Наша задача - смыть с крупы крахмал. Затем перекладываем в кастрюлю, заливаем горячей водой в соотношении 1:2 и варим 15 минут. Готовый рис разделяем на 5 - 6 равных частей и едим в течение дня, не позволяя себе ощущать чувство голода. Последняя порция должна быть съедена до 8 часов вечера. Параллельно с рисом пьем воду. Выпитый объем должен быть не менее 2 - 2,5 л в день. Причем воду нужно распределять равномерно, так же, как и рис, не допуская больших объемов жидкости в вечернее время. Так, к примеру, после 7 - 8 вечера у вас должен остаться невыпитым 1 стакан воды. Параллельно с рисом и водой съедаем до 3 ч. ложек меда в день. Ни на что при этом мед не намазываем, а едим просто так - ложечкой, запивая водичкой. И так 3 дня.

Что происходит с организмом: рис в данном случае выступает как этеросорбент, вычищая из кишечника шлаки и токсины, которые там неизбежно скопились с прошлого и позапрошлого года.

Этап 2: 3 дня курица (рыба), вода и мед

Надо на 1 день: курица - 1200 - 1300 г (вес при покупке) или готовое куриное мясо или нежирная рыба (треска, ледяная, сибас и т. д.) 700 - 800 г - через день, 2 - 2,5 л воды, 3 ч. ложки меда.

Что делаем: берем хорошую курочку или рыбу и с вечера в пароварке отвариваем. Утром сначала выпиваем 1 стакан воды, затем приступаем к завтраку. Если это курица, то сначала снимаем с нее кожу, а затем с удовольствием съедаем целую ножку и часть спинки. Это примерно составит пятую часть всей птички. Остальное мясо отделяем от костей, обязательно перемешиваем белое мясо с красным и, разделив на 5 частей, доедаем в течение дня. Но не забываем, что последний прием пищи должен быть не позднее 7 часов вечера.

Если наше предпочтение - рыба, то делим ее на 6 равных частей и поступаем так же, как и с курицей, - едим в течение дня, не допуская чувства голода. К рыбке можно взять немного, примерно 2 см, стебля любимой зелени (укроп, петрушка) и сдобрить несколькими каплями лимонного сока.

Рыбные и куриные дни можно чередовать, но не совмещая в один день рыбу и курицу. Параллельно не забываем про воду и мед. См часть 1. И так 3 дня.

Что происходит с организмом: в организм поступает белок, а жировая клетка расстается с жиром.

Этап 3: 3 дня овощи, вода и мед

Надо на 1 день: 1 кг овощей, 2 - 2,5 л воды, 3 ч. ложки меда.

Что делаем: берем 1 кг овощей, отдавая преимущество белым и зеленым (белокочанная капуста, лук, молоденькие кабачки). Не забываем и про морковку, свеклу и помидоры, но их должно быть меньше, чем белых и зеленых. Примерно 0,5 кг овощей мелко нарезаем и тушим на воде или отвариваем в пароварке. Из остальных готовим салат-щетку.

Салат-щетка

НАДО: 1 сырая свекла, 1 сырая морковь, несколько листов белокочанной капусты, немного свежей зелени, несколько капель лимонного сока, 1 ч. ложка оливкового масла, 1 столовая ложка воды.

ГОТОВИМ: 1. Очищенные овощи натираем на крупной терке, капусту и зелень мелко нарезаем. 2. Смешиваем и заправляем лимонным соком с оливковым маслом, добавляем столовую ложку воды (так салат будет сочнее).

Разделяем тушеные овощи на 3 части и салат-щетку - тоже на 3 части. В течение дня чередуем эти блюда. Так же, как и в предыдущие дни, пьем воду и едим мед.

Что происходит с организмом: восполняется витаминно-минеральный комплекс. Уменьшается объем живота, поскольку салат-щетка удаляет из кишечника сами знаете что.

Возвращаемся к светской пище, но исключаем из рациона:

Гиперсоленые продукты (вобла, селедка и все виды солений);

Колбасы и копчености;

Орехи, семечки, чипсы;

Сладости, десерты и хлеб;

Сладкие газированные напитки.

Вводим в рацион нежирный сыр (до 50 г в день), диетические хлебцы (3 - 4 шт. в день). Продолжаем пить воду (до 2,5 л) и придерживаться графика приема пищи. Едим не менее 4 раз в день, по 250 г за прием. Не ужинаем после 7 вечера.
ВАЖНО!

Эта диета, хоть и не “голодная“, но достаточно экстремальная, поэтому на время ее проведения исключите физические нагрузки: занятия спортом, фитнесом, вскапывание дачных грядок и т. д. А вот во время отдыха, наоборот, старайтесь побольше двигаться: ходить пешком, плавать, танцевать. Это поможет вам удержать достигнутый вес и вернуться из отпуска еще более неотразимой.

Прежде чем приступить к экстремальному похудению, проконсультируйтесь с лечащим врачом!