Избавиться от запаха гари еде. Как избавиться от запаха гари в квартире, мебели, технике. Использование специализированных средств при влажной уборке

У вас в квартире что-то сгорело, и вы хотите избавиться от неприятного запаха? Опасаетесь, что он выветрится только через несколько дней? На самом деле беспокоиться совершенно не стоит, вы сможете справиться с этой проблемной легко и быстро. Чтобы вам было нетрудно это сделать, давайте разберемся, как избавиться от запаха гари.

Как удалить столь противный запах горелого? Если он только-только появился, вам стоит принять следующие меры:

Для начала помещение следует очень хорошо проветрить. Обязательно откройте для этого все двери, окна, если есть такая возможность — включите вентилятор на интенсивный обдув. Если вы сразу это сделаете, запах гари не успеет застояться в комнате и впитаться в поверхности.

Дальше вам следует провести полноценную влажную уборочку в своем помещении. Занавески нужно по возможности постирать, также стоит пройтись пылесосом по всем мягким поверхностям, включая диваны и кресла. Если у вас есть паровая швабра — обязательно используйте для данной цели ее — она лучше всего справляется с подобными неприятностями.
После этого вам нужно будет использовать ароматизаторы для того, чтобы в квартире опять появился свежий аромат. Вы можете применить для такой цели специальные средства в виде аэрозолей или же просто разложить по квартире кожицу лимона или же апельсина — они хорошо нейтрализуют любые неприятные запахи.

Представленные меры помогут избавиться от запаха гари в квартире, если сгорело что-либо незначительное. Если же у вас случился какой-либо экстренный случай, к примеру, в квартире произошел пожар, придется предпринять более действенные меры. Давайте ознакомимся с ними более детально.

Если произошел пожар

Удалить запах гари из квартиры, где был недавно пожар, куда сложнее, чем просто избавиться от вони после сгоревшей еды или электроприбора. Тут нужно действовать более радикально. Чтобы избавиться от вони, вам придется выбросить все обгоревшие вещи, перестирать занавески в машинке, заменить обгоревшие фрагменты пола и стен. Если есть такая возможность, нужно снять финишное покрытие с пола и стен, заменив его на новое.

После этого нужно будет обязательно провести влажную уборку во всей квартире. Во время такой уборки рекомендуется добавить в воду несколько ложечек уксуса — это позволит быстрее справиться с неприятным запахом.

Видео: удаление запаха после пожара:

Теперь вам нужно убрать запах гари, который остался в комнате. Делать это можно при помощи различных подручных средств. Давайте рассмотрим их более детально.

Способ 1 — активированный уголь

Как устранить запах гари после пожара в квартире быстро? Вы можете справиться с этой проблемой, используя обыкновенный активированный уголь. Для этого вам нужно будет взять несколько небольших емкостей, поместить в них смесь обыкновенной пищевой соды с углем в равных частях и расставить по всей квартире там, где они вам не будут мешать. Смесь в этих емкостях следует время от времени менять, иначе она перестанет вбирать запах гари.

Совет:

вместо активированного угля вы можете использовать смесь песка и прованских трав. Принцип действия у такого средства тот же самый.

Способ 2 — кондиционер

Если у вас в доме есть кондиционер, вы можете использовать его для устранения гари. Для этого вам нужно будет закрыть все окна в квартире и включить прибор на полную мощность. Через несколько часов работы вы сможете избавиться от неприятного запаха.

После того, как кондиционер уберет вонь, вам нужно будет разбрызгать в воздухе освежитель, чтобы в квартире установился приятный аромат. Только не переусердствуйте с таким средством, так как в большой концентрации оно может навредить вашему здоровью или вашим домашним животным.

Способ 3 — простыни

Как быстро справиться с неприятным запахом в доме после возгорания? Используйте для этой цели самые обычные простыни. Вам нужно будет замочить их на короткое время в слабом растворе уксуса и развесить во всех комнатах. Они достаточно быстро вберут в себя все неприятные запахи.

Важно:

если достаточного количества простыней у вас нет, вы можете проделать тот же трюк с большими полотенцами и ненужными занавесками. Они сработают не хуже.

Способ 4 — емкости с водой

Этот метод, как убрать запах гари, можно использовать сразу после тушения пожара, настолько он в использовании прост. В рамках него достаточно набрать воду в несколько глубоких кастрюль и расставить их по всему помещению. Такие кастрюли нужно оставить на несколько часов, в таком случае они смогут полностью впитать неприятные запахи.

Если вы хотите ускорить получение нужного эффекта от такой методики, вам нужно будет использовать вместо обычной воды слабый раствор марганцовки — обычно он работает куда лучше. Такой раствор также нужно будет время от времени обновлять, иначе в какой-то момент он перестанет впитывать гарь.

Совет:

также очень помогает справиться с вонью кипящая вода. Чтобы использовать такой способ, вам нужно будет набрать несколько кастрюлек и поставить их на плиту закипать. Не забывайте только обновлять в них водичку, чтобы жидкость не выкипела полностью.

Способ 5 — ароматические масла

Этот прием, как убрать вонь, стоит использовать только тогда, когда в квартире уже провели уборку и проветривание. Применяют его так:

Нагревают несколько кастрюль с водой.
Кастрюли расставляют по всему дому.
В каждую емкость добавляют несколько капель эфирного масла (к примеру, масла хвою или апельсина) и оставляют так на несколько часов.

Совет:

будьте осторожны с этим методом, если в вашем доме есть аллергики. Эфирные масла у них могут спровоцировать серьезный приступ, потому в таком случае рекомендуется использовать более безобидные средства, к примеру, емкости с чистой водой.

Также вы можете использовать вместо ароматических масел обыкновенную хвою. Просто принесите в дом несколько сосновых или же еловых лапок и разложите во всех комнатах. Пройдет совсем немного времени, и они полностью избавят от вони ваше жилище.

Способ 6 — соль

Это еще один простой способ, как с легкостью избавиться от запаха гари. Применять его очень просто: вам нужно будет взять соль (можно выбрать поваренную, однако подойдет и обычная соль для ванны без сильного ароматизатора) и насыпать ее небольшими горками во всех углах квартиры. Она абсорбирует запах. Вам нужно будет только время от времени заменять соляные горки на новые, выбрасывая тот продукт, который уже набрался гари.л

Важно:

помните о том, что такая соль очень быстро набирает в себя различные вредные вещества. Ни в коем случае в дальнейшем не используйте ее для приготовления пищи или же каких-либо хозяйственных нужд, просто выкиньте ее.

Если же вам захочется, чтобы в доме не только пропали неприятные запахи, но и появился едва уловимый приятный аромат, используйте вместо соли обыкновенный кофе в зернах. Вам достаточно будет насыпать его в небольшие емкости (можно взять для этой цели обычные неглубокие баночки или же маленькие мисочки) и расставить такие емкости по всей квартире. Через несколько часов кофе впитает гарь, и вам останется только его выбросить. Как и пищевую соль, использовать этот продукт в любых бытовых целях после подобного применения нельзя.

Видео: как убрать запах гари?

Возможно, такое случалось с вами: вы готовили или что-то пекли, отвлеклись, забыли выключить духовку или установили не ту температуру. К сожалению, ваше блюдо сгорело, и запах гари распространился по всему дому, попадая в каждую щель, и напоминая вам о неудавшемся блюде. К счастью, этот запах можно достаточно легко удалить при помощи некоторых предметов домашнего обихода. Прочитав эту статью, вы узнаете, как удалить запах подгоревшей пищи. Кроме того, вы научитесь готовить растворы, которые являются эффективным средством борьбы с неприятным запахом гари. Более того, вы сами сможете приготовить освежитель воздуха, который наполнит ваш дом приятным ароматом.

Шаги

Уборка помещения

Удалите подгоревшую пищу. Как только подгоревшая пища остынет, сразу выбросьте ее. Соберите всю сгоревшую еду, положите в целлофановый пакет и вынесите в мусор за пределы вашего дома. Не выбрасывайте сгоревшую пищу в мусорное ведро, которое стоит на кухне. Выбросьте ее в мусорный бак, который находится за пределами вашего дома. В противном случае вам не удастся устранить неприятный запах.

Откройте окна. Откройте окна и впустите свежий воздух в комнату. Это самый простой и быстрый способ избавиться от неприятного запаха. Откройте все окна и двери, особенно те, которые располагаются близко к кухне, чтобы хорошо проветрить помещение.

Включите вентилятор. Чтобы воздух циркулировал по дому быстрее, включите все вентиляторы, которые есть в доме, рядом с открытыми окнами и дверями. Включите их на максимальную мощность, чтобы создать движение воздуха. Если у вас на кухне есть вытяжка, включите также и ее.

Помойте все поверхности. Тщательно помойте все поверхности в тех комнатах, где присутствует неприятный запах. Используя отбеливатель или дезинфицирующее средство, вымойте все поверхности, в том числе и пол. Если запах очень сильный, помойте стены.

Помойте или выбросьте вещи, которые неприятно пахнут. Обратите внимание на тканевые вещи, которые находятся в помещении, где сгорела пища. Это могут быть скатерти, шторы и чехлы. Используйте отбеливатель, если можно применять это средство для стирки вышеупомянутых вещей. Если запах пропитал картонные коробки, находящиеся на кухне, положите содержимое коробок в полиэтиленовые пакеты, а коробки используйте для других целей.

Маскировка запаха

Создайте аромат свежей выпечки. Разогрейте духовку до 90 °C. Застелите противень алюминиевой фольгой. Посыпьте противень корицей и сахаром, а также добавьте столовую ложку сливочного масла. Выключите духовку. Оставьте противень в духовке в течение 2-4 часов. В результате в доме появится приятный аромат свежей выпечки.

Распылите лимонную воду. Налейте в бутылку с пульверизатором равные части лимонного сока и воды. Распыляйте полученный раствор в помещении, если в этом есть необходимость. Лимонный освежитель поглотит неприятные запахи и наполнит комнату натуральным ароматом свежести.

Сделайте освежитель воздуха с эфирными маслами. Смешайте ¾ стакана воды, две столовые ложки водки, медицинского спирта или экстракта ванили с 15-20 каплями эфирных масел, которые вам нравятся. Налейте все составляющие в бутылку с пульверизатором объемом не менее 230 мл. Тщательно встряхните и распылите полученный раствор.

Распылите аэрозоль. Если в вашей семье все нормально переносят освежители воздуха, распылите выбранное средство. Не переусердствуйте с аэрозолем, так как если распылить большое количество аэрозоля, в вашем доме будет слишком насыщенный запах. Освежитель воздух является более эффективным средством по сравнению с вышеупомянутыми методами.

источников

Информация о статье

В создании этой статьи участвовала наша опытная команда редакторов и исследователей, которые проверили ее на точность и полноту.

Избавиться от запаха гари - это сложная задача. Нужно обязательно выветрить квартиру, провести влажную уборку, устранить горелые вещи. Причина появления неприятного запаха – некорректное поведение пользователя с электроприборами или газовым оборудованием. Дым распространяется по дому, впитываясь в обои, вещи, мебель. Быстро вывести гарь помогут аромамасла, пряности и травы, адсорбенты.

Если случился пожар на кухне, комнате и остался неприятный аромат, устранить его поможет проветривание.

Этапы проведения:

Для попадания воздуха в помещение откройте двери, окна в комнатах.
Убрать мебель, пострадавшую в ходе горения. Заменить новой деревянной мебелью.
Избавиться от горелой пластмассы, проводки, отделочных элементов, электроприборов. Выветрить и вымыть приборы.
Постирать вещи, находящиеся в шкафах, вывесить проветриваться на балкон.
Снять золу, уголь при помощи щеток.
Сделать влажную уборку с бытовой химией.
Применить аэрозоли, домашние средства для устранения запаха гари.

Для проветривания дома воздействие оказывают кондиционер, вентилятор, очиститель воздуха. Достаточно включить прибор на несколько часов.

Использование специализированных средств при влажной уборке

Для устранения гари применить способы и средства:

выветрить запах гари поможет влажная ткань. Намочить полотенца и развесить по квартире. Метод поможет убрать дым, гарь за 4-5 часов;
усиление результата - удалить вонь при помощи тазов с водой, расставленных по комнатам. Положить увлажненный материал. При высыхании полотенца смочить;
вытереть влажной тряпкой поверхности. Помыть пол моющим пылесосом, шваброй;
загрузить в стиральную машинку полотенца, покрывала, постель. Постирать с добавлением кондиционера. Налить колпачок средства в отсек с порошком. Применить режим двойного полоскания.

Карнизы, светильники, пол, стекла, зеркала и другие плоскости обработать при помощи рецепта:

200 мл воды;
1 ст. л. 9% уксуса;
1 ст.л. спирта нашатырного.

Смешать ингредиенты, смочить тряпку для влажной уборки в растворе.

Специализированные средства для уборки:

Механические средства. Щетки, очищающие насадки на электрооборудовании, наждачные инструменты. Дают возможность снизить негативное влияние от пожара. Преимущества жестких щеток - ворс сохраняет жесткость при контакте с кипятком, щетина закреплена в стальном каркасе, позволяет эффективно провести очистку помещения.
Жидкие составы. Вещества, позволяющие устранить аромат, впитанный в потолок, стены. Требуют аккуратного использования с применением перчаток. Предварительно проводить тестирование средства на малом участке, есть вероятность обесцвечивания. Вариант - смывка MAZBIT+. Разработана для выведения последствий пожара. Проникая глубоко вовнутрь поверхности, устраняет неприятный аромат. Средство безвредно для пользователя. Концентрат на водной основе с добавлением щелочи.
Аэрозоли. Освежители, маскирующие ароматы от возгорания, разрушают гарь на молекулярном уровне. Вредны для легких. Допускается применение при отсутствии жителей в квартире. Вариант - «Одоргон», препарат разработан для устранения дыма, гари, табака с мебели, стен. Проводится влажная уборка. Распыляется по поверхности при закрытых окнах. Время действия вещества - 24 часа. Если запах действует, процедура повторяется.

По отзывам пользователей, эффективные средства от запаха гари:

«Smell Off». Принцип действия:

провести влажную уборку поверхностей, где будет наноситься средство;
нагреть квартиру до 25-30C;
разбрызгать вещество пульверизатором по поверхности;
подождать 24 часа;
проветрить квартиру.

Если пригорела еда, масло, случилось возгорание электропроводки, присутствует табачный аромат - поможет средство «Smell Off».

«Чист-Дезо». Принцип действия:

вещество наносится пульверизатором на пол, стены, при чистке ковров, диванов, кресел, подходит для моющих пылесосов;
санитарная уборка предусматривает добавление 1-2г на 10 л воды;
не вызывает раздражения для пользователя, животных;
преимущество - разрывает молекулу гари.

Средства «Smokebusters», «Home» Max рассчитаны на эффективную очистку стен, обоев и других покрытий. Эффективность применения составов приравнивается к 90%. Минус - требуется тщательная обработка, захватывая полностью площадь.

Лайфхаки при использовании средств для различных покрытий, материалов.

Очистка какого покрытия, материала	Рецепт
Кафель	Проводится очистка хлоркой по инструкции на упаковке производителя. Минус - возможны повреждения покрытий. Заменитель - сода.
Шторы, занавески, одежда	Стирать с порошком в машинке. Добавить кондиционер. Повторить 2 раза. Сушить на открытом воздухе.
Окна, стекла, пластик, жалюзи	Применить стеклоочистители, дозировка по инструкции на упаковке.
Ковры, покрытия, мех, кожа	Используется тонкий слой соды. Насыпать на площадь покрытий. Подождать 24 часа. Пропылесосить. Кожу протереть слабым раствором уксуса. Возле меховых покрытий разложить ваниль. При необходимости обратиться в компанию по уборке помещений.
Кухонные приборы: холодильник, чайник, микроволновка	Вывести запах гари поможет метод: 200 гр воды, 2 ст.л. соды смешать. Закрыть дверцу прибора, оставить на 12 часов. По истечении времени протереть влажной губкой внутри. Действие проводят в выключенном состоянии.
Духовка	Устранение вони из печки: нагреть прибор до 90°С; поставить тарелку с 200 гр воды и 3-5 капель нашатырного спирта; в течение 12 часов емкость находится внутри; с утра протереть влажной тряпкой.
Обои, гипсокартон, пластмассовые предметы	Очистить щеткой, моющими средствами для обоев. При необходимости полное обновление.
Одеяло, подушки	Выветрить и отвезти в химчистку.

При наличии парового очистителя после влажной уборки можно включить на 2-3 часа.

Обзор эффективных адсорбентов

Убрать запах гари в квартире помогут адсорбенты. Они устранят зловоние на линолеуме, обоях.

Соль. Задымление устранить при помощи рецепта: сделать раствор на 200 мл воды добавить 2 ст.л. соли, оставить на кухне на 12 часов. Результат - жидкость поменяет оттенок, станет серой.
Сода. Насыпать вещество в несколько тазов, в течение влажной уборки расположить на полу. Сода изменит цвет, способна удалять аромат.
Нашатырный спирт. Взять 0,5 ч.л. крахмала и 2-3 капли спирта. Положить смесь на газету, разложить по углам, в центре комнат. Метод поможет избавиться от гари пригоревшей гречки, молока.
Уксус. Народный метод позволяет устранить вонь, пригорелого на сковороде яйца. Помощь окажет раствор: соотношение воды к кислоте 1:3. Применить кипячение в кастрюле на малом огне 120 минут.
Уголь активированный. Раздавить 20-25 таблеток и разложить по пакетам по углам комнат и в центре. Пакеты должны быть широко открыты. Менять их не реже 1 раз за 3 дня. Способен впитать до 70% вредных ароматов.
Лук. На маленьких тарелочках разместить репчатый лук, порезанный дольками. Ставить их необходимо возле мебели, приборов, поврежденных поверхностей.

При использовании метода с уксусом следует вывести всех из помещения. Пары вредны для легких.

Народные ароматизаторы для устранения запаха горелого

Домашние методы эффективно выводят неприятные ароматы из помещения. Можно использовать разнообразные средства.

Травы

Хвоя перебьет вонь. Разместить по углам жилья. Подсыхая, растение распространяет аромат в комнатах. Вариант подойдет для недавнего легкого задымления.

Мята, шалфей, лимонные листья раздробить, положить по квартире. Второй способ - смешать и прокипятить травы в течение 20 минут на слабом огне. Аромат от трав разойдется по квартире, устраняя незначительный запах дыма.

Аромамасла

Эфирные вещества воздействуют на очищение воздуха.

Накапать в глубокую тарелку с водой 5-10 капель масла, смочить тряпку и провести влажную уборку металлической, деревянной и мягкой мебели.

Линолеум протереть способом:

добавить в раствор уксуса масло лаванды, пихты, лимона по 18-20 капель на 200 мл раствора;
размешать в ведре с водой;
вода – комнатной температуры;
протереть пол при помощи тряпки;
средство не смывать.

Эффект - глубокая проникающая способность, устранение гари и антибактериальное воздействие.

Можно применить ароматические свечи, расставив их по всей площади. Прикурить ароматические палочки и пройтись по комнатам. Действие повторить 4-5 раз в течение дня.

Цитрусы

Убрать неприятный аромат поможет лимон. Для приготовления рецепта: нарезать 1 лимон кружочками. Положить в кипящую воду. Подождать 10-15 минут и выключить плиту.

Воспользоваться лимонной цедрой, корочками апельсина. Сухую корочку поджечь и пройтись по комнатам.

Кофе

Убирать в домашних условиях вонючие пары под силу кофе. Зерна – прекрасный адсорбент. Берут на себя неприятные ароматы. Способ применять для устранения вони из духовки. Раздробить в кофемолке зерна и поставить на 12 часов в печь. По истечении времени протереть влажной ветошью внутри прибора.

При цельных зернах пары уходят за 10-15 часов, молотые устраняют за 2-3 часа.

Если сгорела еда, включить кофемолку, турку для приготовления напитка. Приятные пары распространяются в помещении и перебивают вонь от гари.

Пряности

Сигаретный дым в помещении устраняется при помощи лаврового листа. Сжечь над пепельницей. Аромат от сигареты перебьет сожженный лист.

При помощи ароматических специй можно устранить аромат горелого.

20 штук сушеной гвоздики залить 800 мл воды. Проварить на малом огне 1 час. Разлить по глубоким тарелкам, поставить по углам в квартире.
Вытянуть гарь помогут шарики из ванили. Расположить средство по комнатам.
Запах от сгоревшего мяса, пирожков из печки можно проветрить при помощи корицы. Положить фольгу на противень. Добавить 1 ст.л. корицы, 1 ст.л. сахара, и 1 с.л. масла сливочного. Разогреть до 100C. Подождать 120 минут и выключить печь. Останется приятный аромат испеченного теста.

Специальные устройства и приспособления для удаления вони

Выветрить неприятный запах гари и курения из квартиры помогут эффективные приборы для очистки воздуха и дезинфекции.

озонатор. Очистит воздух от гари, пыли, последствий возгорания. Поставить на поверхности и выйти из комнаты. Время действия 15-20 минут при закрытой двери. Подождать 30 минут, проветрить пространство. Эффект частичный, через время требует повторной обработки;
очиститель воздуха с HEPA-фильтром. Воздух, проходя через фильтры, очищается на 80% от неприятных ароматов, сигаретного дыма. Минус - частая замена фильтров, 1 раз в 2-3 месяца;
ионизатор, увлажнитель. Компактные приборы, путем испарения влаги проводят дезинфекцию воздуха, обогащают комнату кислородом;
кондиционер. Прибор помогает через постоянную циркуляцию воздуха в квартире устранить неприятные ароматы. Вонь уходит на улицу;
пылесос. Новейшие модели прибора помогают через фильтр очистить воздух от гари, пыли.

Результат очистки воздуха приборами по эффективности равен 25%.

Избавиться от гари несложно, при помощи аромамасла, проветривания, приборов для очистки воздуха и специальной химии. Важно делать уборку быстро, чтобы вонючие пары не впитались в мебель, обои и предметы гардероба.

Даже самые опытные хозяйки иногда могут не рассчитать свои силы и не справиться с приготовлением самого простого блюда. Результатом оплошности становятся не только испорченные продукты, но и запах гари в квартире. Как же его вывести? Какие доступные средства можно использовать для этого?

Метод №1. Кофе — эффективный нейтрализатор неприятных запахов

Если вы не знаете, как убрать запах гари в квартире после сгоревшей пищи, просто сварите в турке хороший кофе. Насыщенный и бодрящий аромат этого терпкого напитка прекрасно нейтрализует неприятную вонь в помещении.

Также можно разложить кофейные зёрна или порошок на несколько тарелочек. С продуктами следует поступить таким же способом, как и с готовым напитком.

Но следует помнить, что на устранение неприятного запаха в таком случае уйдёт немного больше времени.

Заполняли документы или работали над дипломом? Ручка попала на одежду? Узнайте 4 секрета, как удалить чернила от шариковой ручки с ткани:
Случайно сели на жвачку и она прилипла к вещи? Решение есть! Читайте
Вы спортсмен или просто любите мембранную ткань? Хотите ухаживать за ней правильно? Изучите материл про

Метод №2. Луковая вода от запаха гари

Другое действенное средство против запаха гари в квартире, оставленного сгоревшими продуктами, — вода с луком.

Для приготовления этого простого и бюджетного средства потребуется взять репчатую луковицу, очистить её и мелко порезать.

Полученная крошка отправляется в тару с питьевой водой. Достаточно оставить такой состав в помещении на всю ночь, чтобы он полностью устранил вонь.

Метод №3. Ароматные травы — хорошее средство против запаха гари

На «отлично» с неприятными запахами, вызванными сгоревшей пищей, справляются ароматные травы.

мелиссу;
тмин;
календулу;
мяту;
лаванду.

Но для получения нужного результата потребуется использовать свежее растение. Следует нарвать травы, запах которых наиболее приятен, и разложить их на газеты.

Лучше всего сделать несколько таких натуральных заготовок и расположить их в разных уголках помещения. По мере высыхания растений запах гари будет исчезать, а комната наполнится приятными ароматами.

Метод №4. Активированный уголь — эффективное решение проблемы

Активированный уголь хорошо знаком многим как превосходный абсорбент. Но этот препарат отлично «вытягивает» всё плохое не только из организма.

Не менее продуктивно он позволяет убрать и горелый запах от продуктов из помещения.

Для этого нужно смешать:

истолчённый активированный уголь;
поваренную соль;
пищевую соду.

Все компоненты, взятые приблизительно в равном соотношении, смешиваются в однородный порошок. Полученная смесь рассыпается по тарелкам, которые нужно поставить в разных местах помещения.

Особенно действенно такой порошок на основе активированного угля борется с запахом, оставшимся на кухне после сгоревшего мяса.

Смотрите видео: Как убрать запах гари после приготовления еды

");" align="center">

Метод №5. Цитрусы — ударим сочным запахом по вони

Если сгорела еда, устранить вонь после неприятного инцидента можно с помощью цитрусов. Для этого предлагается разложить по кухне корочки лимонов, грейпфрутов, апельсинов, мандаринов.

Но более действенным такое средство окажется, если цедру фрукта натереть на мелкой тёрке и немного поджарить на сухой сковороде.

Это очень простые, но проверенные методы устранения в помещении запаха гари после сгоревшей еды. Они доступны всем!

Приготовление любого блюда – очень ответственный процесс. Стоит немного отвлечься или продержать ингредиенты на плите дольше, чем нужно, и результат окажется совсем не таким по вкусу, каким должен быть. Во время приготовления жареных блюд велика вероятность, что содержимое сковородки может подгореть и горелый привкус испортит впечатление от еды.

Существует несколько проверенных советов и рекомендаций, позволяющих убрать привкус горелого. Воспользовавшись народными средствами, можно попытаться избавить от горелого вкуса и запаха практически любые продукты.

Быстрая навигация по статье

Переложить еду в чистую посуду, следя, чтобы подгоревшая часть осталась в той ёмкости, где готовилась пища.
Поместить посуду в ёмкость с холодной водой и подождать около 20 минут.
Перемешать блюдо.

Молоко

В том случае, если пригорело блюдо, содержащее молоко, необходимо:

Немедленно перелить блюдо в другую посуду.
Если молоко было жирным, можно попробовать немного разбавить его водой.
Накрыть ёмкость с молоком влажной бумагой, сбрызнутой уксусом, чтобы он поглотил запах.
Добавить в молоко чуточку соли и погрузить посуду с ним в большую ёмкость с холодной водой.
Подгоревшее молоко процедить через белую чистую ткань, повторяя это до тех пор, пока неприятный привкус не пропадёт. Кусок ткани следует всякий раз прополаскивать в воде.

Другие продукты

Способы удаления горелого привкуса и запаха различаются от вида подгоревшего продукта. Например:

Рис необходимо переложить в другую кастрюлю, поместить внутрь свежую корочку хлеба, и оставить на полчаса.
Пригоревший заварной крем надо перелить в другую ёмкость и добавить немного цедры апельсина или лимона. Также можно положить горький шоколад, растопленный на водяной бане.
Обугленную корочку с пирога следует аккуратно соскоблить ножом. После этого выпечку можно посыпать сахарной пудрой, смешанной с небольшим количеством корицы, или покрыть шоколадной глазурью.
Пригоревшую кашу требуется переместить в чистую посуду и погрузить в кастрюлю с холодной водой. Затем добавить немного тёплого кипячёного молока и посолить. Снова поставить на небольшой огонь и довести до готовности.
Если подгорело мясо, кусочки следует выложить на блюдо и срезать корку ножом. В сковороду влить воду или бульон, добавить сок, оставшийся от подгоревшего продукта, всыпать ароматные приправы для мяса и варить на сильном огне около 3 минут. Положить кусочек сливочного масла, размешать до однородного состояния, посолить. Такой соус следует подать к мясу.
Подгоревшие овощи можно спасти, добавив к ним сливки, сметану или немного сахара.
Если при запекании подгорела сырная корочка, её следует аккуратно снять ложкой или ножом и натереть на поверхность блюда новый кусочек сыра.

Стараясь избавиться от вкуса горелого, нужно учитывать, что:

Действовать нужно быстро, пока неприятный вкус и запах не распространились по всему блюду полностью. Тогда устранить их будет намного сложнее.
Важно не перестараться. Можно повторно случайно испортить блюдо, сделав его слишком густым или недосоленным.
Желательно заранее побеспокоиться о том, чтобы под рукой были необходимые для такой ситуации блюда продукты, иначе исправить положение будет практически невозможно.